第43章 籌備鋪?zhàn)?/h1>
“我今天受蟹黃酥啟發(fā),決定也做點(diǎn)小吃食的生意,那蟹黃酥只能每年收蟹的時節(jié)做,原材料有限,而我準(zhǔn)備賣一種叫奶茶的飲品,就是喝的,一年四季都可以賣?!痹S晚想著奶茶的原材料在現(xiàn)代很是平常,可是依靠古代的技術(shù)是做不出來的,所以她賣的勢必是天下獨(dú)一份兒,生意一定不錯。在現(xiàn)代奶茶就屬于暴利行業(yè),搬到古代來也一定利潤可觀。
“怎么又是奶又是茶的?”寂月聽她說是做吃食方面的,想來也不會太影響酒樓的生意,已經(jīng)默許,可這吃食怎么聽著那么怪,要說這賣茶,他見過,這賣奶,倒是沒瞧見過。
“奶茶呢就是依靠粉末沖泡出來的一種喝的,屬于零嘴兒范疇,也可以配著點(diǎn)心喝,不是傳統(tǒng)意義上的正規(guī)茶水,口味相較于現(xiàn)有的茶也有所不同,它的種類可以很多,男女老少皆宜,特別適合那些閑來無事的貴家小姐。”
這奶茶可是新奇玩意,他們這個時代的人別說嘗了,聽都沒聽過,而且口味眾多,這幫只知道喝茶葉泡的茶的夫人小姐肯定趨之若鶩,許晚的目標(biāo)人群早已鎖定在了富貴階層。
見韓沐白和寂月都還沒回過神來,許晚接著侃侃而談道:“價(jià)格呢我都想好了,最普通的的十兩銀子一杯,最貴的一百兩銀子一杯?!?p> “什么?你怎么不去做土匪?一杯茶這么貴,在我那吃一桌好酒好菜才幾兩銀子呀!”寂月從凳子上跳了起來,抓狂地喊道,這丫頭真不是一般的黑,也不知道酒樓的客人會不會被她嚇跑。
“論杯賣的?這倒新奇?!边€是韓沐白會抓重點(diǎn),他想著去酒樓茶肆一般都是叫一壺茶水的,沒聽說只點(diǎn)一杯茶的,不過許晚這一杯茶確實(shí)貴,別人家整壺茶都不及她的價(jià)格。
“還是沐白聽出了關(guān)鍵?!痹S晚一臉贊許地看著韓沐白繼而一臉嫌棄的對寂月說道:“我這個價(jià)格還包括了杯子和包裝費(fèi)的成本呢?!?p> 許晚眨巴著雙眼,絲毫不擔(dān)心:“我這是充分參考了沐白今天說的蟹黃酥的價(jià)格和瑜兒表妹說的月銀后訂的價(jià)格?!?p> “你要賣茶還送杯子?”寂月哭喪著臉,一副心痛不已的樣子:“沐白,如果我的酒樓因?yàn)樵S晚的這個什么鋪?zhàn)由獠缓昧耍憧梢獮槲易鲋餮剑 闭f完還一副撒嬌相,令人十分惡寒。
“放心,她的損失都算我的?!表n沐白被他那一臉?gòu)舌恋臉幼訍盒牡牟磺澹s忙保證道。
許晚聽到他們兩個已經(jīng)斷定她一定會虧本真是哭笑不得,這兩人對她也太沒信心了吧,“你們就等著瞧吧?!?p> 許晚拿起桌上的毛筆大致的畫了一個草圖,“你們幫我把那間包房靠近街道的那面給我開個窗戶,半人高的,寬度就按照我畫的,大概那面墻的一半寬,給我準(zhǔn)備一張四方桌放屋子中間,屋子兩側(cè)放長桌,這樣人走動應(yīng)該不成問題?!?p> “就這樣?”韓沐白看過她的圖覺得還算清晰辦起來應(yīng)該不費(fèi)事,可這鋪?zhàn)泳蛶讖堊雷樱_個窗戶就能做生意了嗎,也太簡陋了吧。
“我還需要人手,五個人左右就好,最好年輕些的,跟青玄差不多大就行,你們看去哪找?”許晚向韓沐白和寂月征求意見。
“這倒簡單,我們七星樓西郊的村子里也不少人,跟青玄差不多大的也不少,可是大廚我就沒辦法了,我那都是從小接受殺手訓(xùn)練的,沒一個會廚藝的?!?p> 韓沐白望向許晚:“要不,我從宮里找一個專門做糕點(diǎn)的御廚出來幫你?”
“不用大廚,就幾個人手就行了。寂月,選人要選做事仔細(xì)、干活勤快的,還有一點(diǎn),你這閣主別回去就下命令,這樣挑出來的人不靠譜,你得跟他們明說,是來開鋪?zhàn)赢?dāng)伙計(jì)的,自愿比較重要,我可不想他們不情不愿地被送來?!?p> 寂月聽許晚交代的事無巨細(xì),自己好歹也是有個酒樓的人,當(dāng)初選人也是依靠他們自愿的,這還能不知道嘛,這丫頭真是小看了自己呀,“成,這點(diǎn)你放心,一準(zhǔn)給你好用聽話的。”
許晚一錘定音:“那就這么定了,晚上酒樓關(guān)門后把那個包間騰出來布置好,人手集合到酒樓,我大概中午才能過來,要去買材料。”
韓沐白點(diǎn)了點(diǎn)頭,“放心,一會我就吩咐人去入夜去修正那個包間,明天我在家等你”
“讓你的人別穿黑衣服,我這是做生意不是殺人!”許晚沖著寂月喊完這句就啟動手鐲消失了。