第五十五章 包裝麻辣兔丁

　　　　占媽媽是成都人，是個(gè)地地道道的資深吃貨，從小浸染在成都的大街小巷里，愛麻好辣，更是做的一手好川菜。

　　占小雅的廚藝就是跟她耳濡目染學(xué)來的。

　　“味道如何？”白二郎忐忑問道。

　　“超乎我的想象?！?p>　　就算是自己親手做，占小雅也不敢保證能和媽媽做的麻辣兔丁味道一樣。

　　她由衷的贊美道：“味道都進(jìn)去肉里了，鮮香味美，口感很好，色澤也給滿分?！闭夹⊙派斐鲇沂?，豎起大拇指，“色香味俱全，你若是開個(gè)鹵味店，絕對會(huì)客滿為患，賺的盆滿缽滿。”

　　不是說大話，而是她媽手下的鹵味連鎖店的情況就是如此。

　　白二郎笑的很傻，不去想開店那等不切實(shí)際的事情，只要小雅喜歡吃他做的吃食，他便比做什么都滿足。

　　他撓了撓頭，咧嘴笑道：“你覺得這個(gè)賣多少錢合適？”

　　明知道自己和占小雅這輩子都不可能在一起，可白二郎就是想和她多聊聊，聽聽她說話的聲音。

　　“你知道兔子的價(jià)格嗎？”

　　白二郎點(diǎn)點(diǎn)頭，他和王大虎去鎮(zhèn)上賣過兔子，所以知道價(jià)格，“死兔和活兔的價(jià)格不一樣，大概在十到十五文之間一斤，比雞肉要貴一點(diǎn)?！?p>　　買八角花了兩文錢，茴香、花椒等佐料雖然都是白四郎從山里采回來的，不要錢，可難保以后不會(huì)在藥鋪里買，因此也要算到成本里邊，再加上辣椒面、油、鹽、醬油等，佐料的成本是十文錢。

　　兔子每只按三斤算，十文一斤，四只的價(jià)錢就是一百二十文。

　　一鍋麻辣兔丁、四個(gè)麻辣兔頭的成本在一百三十文左右。

　　這其中還不包括柴火和人工的消費(fèi)。

　　如此大的成本，自然不能按肥腸的價(jià)錢一樣走平民路線，否則別說賺，不把自己累死虧死就不錯(cuò)了。

　　占小雅理所當(dāng)然的遺忘了其實(shí)兔子比之肥腸更像是無本的買賣，肥腸好歹還花了幾文錢，兔子卻是她在山上白撿的。

　　“麻辣兔丁口感刺激好下飯，一小勺就能搭一餐，想要整盆整盆賣怕是不容易了，不過好在它容易存放，這樣的天留兩三天都不成問題。”

　　占小雅想了幾個(gè)價(jià)格都不是很滿意，最后也懶得折磨自己了，這種腦力活不適合自己。

　　便說：“讓白三郎、白四郎自己看著賣吧！”

　　酸菜肥腸都能被他們賣出高價(jià)錢，這麻辣兔肉總不會(huì)虧了去。

　　“老三說按包賣，一勺一個(gè)油紙包，在家里包裝好，就留一點(diǎn)兔肉在外面給人家嘗嘗味兒，一包五十文錢?！?p>　　五十文有點(diǎn)貴吧！占小雅知道那勺子，撐死能盛三兩，手抖二兩不到。

　　“老四也同意，兔頭限量賣，一個(gè)一百文！”白二郎也覺得老三老四想錢想瘋了，賣那么貴，萬一沒人買怎么辦？

　　家里有十兩銀子的天價(jià)外債，大嫂的身體也要好藥養(yǎng)著，是個(gè)無底洞。

　　瘋不起??！

　　占小雅瞥見其他人都圍在廚房里沒出來，便問白二郎，“他們不會(huì)就在包兔丁吧？”

　　見白二郎點(diǎn)頭，占小雅嘴角一抽，“家里有那么多油紙嗎？”

　　她支持賣包裝，可前提是能將東西賣出去，別到時(shí)候還折了油紙的成本進(jìn)去。

　　如果她現(xiàn)在去勸勸他們把價(jià)錢調(diào)低點(diǎn)，好歹把本賺回來，做生意得一步一步來，哪能一口就吃成個(gè)胖子，他們會(huì)不會(huì)聽？

　　白二郎對占小雅向來有問必答，就怕她不愿意跟自己說話，“有的，年前我們幾兄弟往一條外地商船上搬貨，結(jié)果與對方鬧了點(diǎn)矛盾，對方不給錢，老大就帶著我們搬了人家?guī)准?，就?dāng)做抵工資了。那些貨全是油紙，整整十六件，家里每天換新窗戶紙都能用十幾年，老三之前正愁這東西換不了銅板呢！”