第266章 超強(qiáng)廚房陣容
天秀拉著如玉進(jìn)入了宮殿，其他眾人也都跟在了后面，只有傲天一人，被一名王者守衛(wèi)帶到了廚房，不過(guò)嫣然和不棄說(shuō)要幫忙也跟去了廚房。
嫣然想著好不容易擺脫了獅心妍的威脅，自己能夠有機(jī)會(huì)和傲天獨(dú)處了，結(jié)果不棄害怕他們兩人擦出愛(ài)的火花，所以即使不會(huì)做飯，也硬著頭皮死跟著傲天。
現(xiàn)在三人的關(guān)系就是，不棄愛(ài)嫣然，嫣然愛(ài)傲天，傲天只愛(ài)霓裳，所以這是一個(gè)尷尬且無(wú)解的難題。
不過(guò)好在都是天驕，心中有傲氣而且也都聰明，所以為了避免這種尷尬，大家面上都不再提情啊愛(ài)呀的，只是以好朋友的身份融洽的相處著。
三人來(lái)到了廚房，傲天入眼一看，這不就是五星級(jí)大酒店的超級(jí)后廚嗎？各種設(shè)施齊備，各級(jí)后廚人員分工明確。
傲天在廚房里轉(zhuǎn)了一圈，有天然的冷凍和冰鮮庫(kù)房，用來(lái)儲(chǔ)存各種各樣的食材。
有粗加工區(qū)域，將宰殺好的魔獸食材進(jìn)行分割處理，還有洗消間，可以對(duì)食材進(jìn)行清洗消毒。
有面點(diǎn)間、冷葷間、調(diào)料臺(tái)、備餐臺(tái)等，還有主廚房，幾個(gè)大型灶臺(tái)，還有各種鍋具爐具。
還有大型貨架，上面放著各種的餐具、廚具和各種刀具，可以說(shuō)一應(yīng)俱全。
至于后廚人員可真不少啊，沒(méi)有細(xì)數(shù)一看之下，怎么也有個(gè)五六十人。
當(dāng)前為首的一位應(yīng)該是廚師長(zhǎng)，傲天感應(yīng)到對(duì)方的修為應(yīng)該是一名封號(hào)王者。
他身后還站著幾位鉆晶階位的武者，看他們所在的區(qū)域和著裝以及手里拿著的工具，應(yīng)該分別是灶頭，負(fù)責(zé)上灶炒菜的主廚。
還有上什的老大，負(fù)責(zé)扣、熬、燉、煲等菜品的制作，以及鮑魚(yú)、海參等干貨的泡發(fā)工作。
還有砧板老大，熟悉各種原材料的產(chǎn)地、品質(zhì)，負(fù)責(zé)制作半成品，掌握原材料，提前準(zhǔn)備好貨源。
砧板廚師主要負(fù)責(zé)配制宴會(huì)，酒會(huì)和零點(diǎn)食品的半制成品。負(fù)責(zé)對(duì)肉類(lèi)、禽類(lèi)、水產(chǎn)品烹制前刀工處理，如切片、切絲、剁餡、改花刀等。
還負(fù)責(zé)對(duì)已進(jìn)行刀工處理的各種不同原料加味醬制。服從廚師長(zhǎng)的指揮，按照宴會(huì)菜單提前加工，處理好所需的各種原料。
還有水臺(tái)的老大，負(fù)責(zé)魚(yú)類(lèi)、海鮮的屠殺及清洗，幫助廚師預(yù)備材料等。
最后那位應(yīng)該是打荷的老大，負(fù)責(zé)配合爐頭師傅完成菜品烹制，進(jìn)行菜品預(yù)加工、添置料頭、傳遞菜料、餐盤(pán)裝飾、菜品裝盤(pán)等工作。
都說(shuō)后廚是廚師的領(lǐng)地，不論是前世還是今生，所有的后廚大門(mén)上永遠(yuǎn)都寫(xiě)著幾個(gè)醒目的大字：廚房重地，閑人免進(jìn)！
傲天三個(gè)陌生人的突然到訪，直接讓廚師長(zhǎng)和其他各個(gè)區(qū)域的老大停下了手里的工作，都直勾勾的盯著他們?nèi)齻€(gè)看。
“孩子，你們是走錯(cuò)地方了吧？”
廚師長(zhǎng)倒是沒(méi)有為難傲天等人的意思，口氣也很和藹，對(duì)于他這種上百年歲數(shù)的人來(lái)說(shuō)，傲天三人在他的眼里確實(shí)算是孩子。
“你好，你是這里的廚師長(zhǎng)吧？我們沒(méi)走錯(cuò)地方，我是奉天秀圣者的命令，來(lái)這里為他們制作晚餐的?！?p> 傲天也很客氣，甚至是有點(diǎn)心虛，因?yàn)榭粗@里的陣仗確實(shí)很宏大，傲天是會(huì)一些廚藝，但只是開(kāi)過(guò)幾年的餐廳而已，嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)，并不算是個(gè)真正的大廚。
“哦？你說(shuō)你是來(lái)為天秀圣者準(zhǔn)備晚餐的？我沒(méi)有聽(tīng)錯(cuò)吧？哈哈哈哈！”
廚師長(zhǎng)爽朗的大笑起來(lái)，傲天看到廚師長(zhǎng)的反應(yīng)，心里的大石稍微落了點(diǎn)地，看來(lái)這廚師長(zhǎng)性格還不錯(cuò)，并不是那種特別難搞的人。
傲天前世開(kāi)餐廳的時(shí)候，也先后見(jiàn)到過(guò)不少?gòu)N師長(zhǎng)，怎么說(shuō)呢？為人沒(méi)什么問(wèn)題，都挺好相處的。
但是一進(jìn)入后廚，開(kāi)啟了工作狀態(tài)之后，整個(gè)人的氣勢(shì)就完全變了，絕對(duì)是后廚的BOSS級(jí)人物。
話(huà)不多，表情很?chē)?yán)肅，一旦有人出錯(cuò)，會(huì)嚴(yán)厲的指責(zé)，基本上不會(huì)親自上手工作，但是會(huì)對(duì)每一個(gè)區(qū)域的工作人員進(jìn)行全方位的嚴(yán)格把控，確保后廚的正常運(yùn)作和菜品質(zhì)量。
其實(shí)作為老板的傲天，私下里和這些廚師長(zhǎng)相處很少會(huì)感覺(jué)到這種氣勢(shì)，傲天也很奇怪，所以偶爾聊天時(shí)也會(huì)詢(xún)問(wèn)一番。
因?yàn)楹髲N人員大多都有股自己的倔勁兒，越是技術(shù)好水平高的人越是刺頭，因?yàn)樗麄儾环N師長(zhǎng)的指手畫(huà)腳，憑什么你不用干活，工資還那么高？
所以廚師長(zhǎng)在后廚必須要有自己的氣勢(shì)和威嚴(yán)，當(dāng)然，還要有過(guò)硬的技術(shù)，才能震懾住這些刺頭。
技術(shù)方面完全不是問(wèn)題，哪個(gè)廚師長(zhǎng)也不是一下子就成為老大的，都是從最基礎(chǔ)的工作做起，一步步成長(zhǎng)起來(lái)的。
所以但凡是能做到廚師長(zhǎng)這個(gè)等級(jí)的人物，可以說(shuō)對(duì)后廚各個(gè)區(qū)域的工作了解都很深入。
那唯獨(dú)需要養(yǎng)成的就是自己的氣勢(shì)和威嚴(yán)了，如果廚師長(zhǎng)和后廚人員打成一片，每天嘻嘻哈哈的，工作的時(shí)候可就不好管理了。
所以傲天在前世的印象中，廚師長(zhǎng)的形象和性格應(yīng)該是很強(qiáng)勢(shì)很?chē)?yán)厲的。
這就是兩個(gè)世界的不同之處了，前世的廚師長(zhǎng)只能用過(guò)硬的技術(shù)水平來(lái)征服手下人。
而圣靈大陸本來(lái)就是崇尚武者，強(qiáng)者為尊的，所以廚師長(zhǎng)一定是后廚中修為最高的那個(gè)人，當(dāng)然技術(shù)水平也一定是最高的。
所以圣靈大陸的廚師長(zhǎng)并不擔(dān)心有刺頭，需要威嚴(yán)的時(shí)候，直接動(dòng)用武力鎮(zhèn)壓就可以了，省了很多的糟心事。
所以平時(shí)廚師長(zhǎng)也不需要表現(xiàn)的那么不近人情，性格開(kāi)朗大方是正常的。
因?yàn)榫退惚韭毠ぷ魇菑N師，也以研究和提高廚藝為目標(biāo)，但是最根本最重要的事情，依然是修煉。
只要是武者，不論你是做什么工作的，修煉永遠(yuǎn)是最重要的事情，沒(méi)有之一。
因?yàn)椴徽撌鞘裁礃拥氖澜?，所有矛盾的最終解決辦法，依舊是武力，是強(qiáng)大無(wú)比的實(shí)力，弱者連談判的資格都沒(méi)有。