第57章 鍋包肉

　　來到廚房，鐘鳴先收拾東西。

　　各種廚具全都擺好、放好，各種調(diào)料的瓶瓶罐罐也都擺在順手的位置。雖說姜婉娜不用廚房，好在打掃得還算干凈，所以也不用怎么收拾。

　　這個(gè)世界的科技更高一些，做飯的家伙雖然高級不少，但原理還是差不多的，就比如炒鍋，不需要燃?xì)庠?，直接插上電整個(gè)鍋就開始像炒鍋一樣受熱，而且有個(gè)特殊的底座，讓翻炒、顛勺都方便了許多。

　　至于不用明火炒出來的菜到底有沒有靈魂，這個(gè)還可以再商榷，不過至少是減少了一些油煙，而且收拾起來也方便。

　　鐘鳴先是用電飯鍋把米飯給蒸上，然后就開始切肉。

　　這個(gè)電飯鍋姜婉娜是會用的，偶爾用來煮點(diǎn)粥之類的，不過一般不蒸米飯。

　　姜婉娜非常好奇地看著鐘鳴非常嫻熟地把一塊里脊肉切小塊，然后切成大約3毫米的薄片。雖然鐘鳴的刀工很一般，但在姜婉娜看來這已經(jīng)非常不可思議了。

　　“你，你切這么快不會切到手嗎……”姜婉娜問道。

　　鐘鳴一樂：“有技巧的，切不到手。”

　　肉片切好，放到碗里清洗，然后撈出來擠干水分。再用水加土豆淀粉拌勻，加入肉片上漿……

　　姜婉娜越看越奇怪：“你，你這是在做什么？肉為什么還要裹面糊？”

　　“鍋包肉啊，你沒吃過？”鐘鳴有些震驚于她的無知。

　　姜婉娜一頭霧水：“??？鍋包肉？那是什么？”

　　鐘鳴愣了一下，仔細(xì)回想。

　　這個(gè)世界沒有鍋包肉？？

　　好像在這個(gè)世界的記憶里還真沒找到類似的記憶，這個(gè)世界的人都很少下廚，更別說像鍋包肉這種相對麻煩一些的菜式了。而且餐館里也不常見，現(xiàn)在流行的餐館都是烤肉之類的，西餐也有一些，像這種地道的傳統(tǒng)東方菜系確實(shí)很少見了。

　　“就連鍋包肉都絕版了？這個(gè)世界的人們是得有多悲慘啊……”

　　鐘鳴在心中默默感慨著，繼續(xù)切姜蔥絲。

　　“哎，你等等，我要拍下來?！?p>　　姜婉娜直接打開手環(huán)，開始拍攝。

　　鐘鳴有點(diǎn)不好意思：“你別拍我臉啊，而且我這廚藝不咋樣，拍出來丟人。”

　　“你這廚藝還不咋樣呢？快，開始你的表演?！苯衲壤^續(xù)拍。

　　切完姜蔥絲，鐘鳴開始調(diào)料汁，然后打開炒鍋的電源。

　　這種炒鍋不需要明火，而且會有儀表顯示鍋的溫度，可以精細(xì)調(diào)節(jié)，倒是給鐘鳴這種懶人省了不少的力氣。

　　很快，鍋燒熱了，鐘鳴抬起那一大桶油，噸噸噸噸地就開始往里倒。

　　姜婉娜都看傻眼了：“哎？怎么這么多油！”

　　鐘鳴點(diǎn)頭：“對啊，寬油是這樣的?！?p>　　姜婉娜看了看裹好淀粉的肉片，再看看鍋里的油：“所以，你是要炸肉是嗎？”

　　這世界有不少的油炸食品，所以姜婉娜看到放這么多油就以為鐘鳴是要用油炸了。

　　鐘鳴笑了笑：“哎，差不多，你就繼續(xù)看吧?！?p>　　看著油溫差不多了，鐘鳴把肉片全都放入鍋里，炸定型之后撈出再加火復(fù)炸，最后把油倒出，給每一片肉片全都裹上料汁，最后撒上姜蔥絲，算是可以出鍋了。

　　鐘鳴直接裝盤，這道菜就算是完成了。

　　姜婉娜全程都在錄像，現(xiàn)在把手環(huán)湊近這道菜跟前，仔細(xì)拍攝一些細(xì)節(jié)。

　　“所以確實(shí)是油炸，但是又不是油炸的那種香味，糖醋的味道還挺重啊?！苯衲认駛€(gè)好奇寶寶一樣仔細(xì)研究。

　　鐘鳴又隨便炒了個(gè)素菜，兩個(gè)人吃這些應(yīng)該也就差不多了，還有一些其他的食材，全都塞到冰箱里，留著下次再做。

　　“好了，吃飯吧！”

　　姜婉娜已經(jīng)把碗筷給收拾好了，兩道菜上桌，然后鐘鳴盛了兩碗米飯。

　　姜婉娜看著面前的菜有點(diǎn)感慨：“好像還是第一次在自己家里吃這么精致的食物……”

　　鐘鳴感覺有點(diǎn)不可思議：“之前沒吃過什么中餐嗎？”

　　姜婉娜說道：“傳統(tǒng)的中餐啊，也就吃過幾次吧，但是沒吃過這道菜?！?p>　　“那趕緊嘗嘗吧?！辩婙Q說著，夾起一塊肉。

　　好吃?。?p>　　其實(shí)嚴(yán)格來說鐘鳴的廚藝也沒到大廚的水準(zhǔn)，但他穿越到這個(gè)世界之后吃的都是些什么東西？在家就是壓縮餅干啊、泡面之類的，在公司的食堂吃的大部分也是廉價(jià)牛排、玉米粒、肉丸子之類的食物，從沒吃過正經(jīng)的中餐。

　　現(xiàn)在好不容易吃到了，雖然做得不是特別好，但讓鐘鳴覺得非常滿足，也非常溫暖！

　　姜婉娜嘗試著夾起一塊鍋包肉，感覺有些黏黏的，嘗試著放到嘴里咬了一口。

　　一口咬下去，她的眼神瞬間亮了：“嗯，好吃！”

　　外表是酸甜的口感，炸后很有嚼勁，里面的肉質(zhì)又很鮮嫩，蔥姜絲又起到了清口調(diào)味的作用，雖然是油炸食品，雖然是肉，卻并沒有太多油膩的感覺，反而有一種非常奇特的口味！

　　姜婉娜就這這塊肉吃了一口米飯，然后又夾起一塊！

　　也顧不上什么淑女形象了，而且姜婉娜本身也沒標(biāo)榜過自己是淑女，吃得很是投入。

　　鐘鳴也很開心，這是他來到這個(gè)世界之后吃得最溫情的一頓飯，雖然明天上班就得轉(zhuǎn)崗，雖然接下來的一段時(shí)間少不了還得跟那群人撕逼，但鐘鳴覺得那都不足掛齒。

　　在這個(gè)世界上，人不可能事事如意，重要的是不要被那些傻X影響，享受現(xiàn)在的每一種幸福。

　　當(dāng)然，對待傻X，該懟還是要懟的。

　　很快，兩個(gè)人都吃飽了。

　　姜婉娜吃了兩小碗米飯，在她自己看來這已經(jīng)是一個(gè)不可思議的食量了。

　　“天哪，我竟然吃了這么多……啊，我好撐?！?p>　　姜婉娜摸著自己的小腹，雖然依舊平平的，但能看得出來她確實(shí)很撐。

　　“好了，我來刷碗吧。”姜婉娜休息了一下，然后開始收拾，鐘鳴本來想自己刷的，但姜婉娜的態(tài)度還挺堅(jiān)決，也就不再堅(jiān)持了。

　　鐘鳴把桌子收拾了一下，稍微擦了擦，然后打開掃地機(jī)器人自動(dòng)掃地。

　　這個(gè)掃地機(jī)器人跟前世的掃地機(jī)器人差不多，不過是掃拖一體的，功能也更多一些。這只是最廉價(jià)款，還有更高級、更智能的，但畢竟姜婉娜也沒那么有錢，舍不得買。

　　“所以，明天你就不在這個(gè)項(xiàng)目組辦公了？要去其他組了？”姜婉娜一邊刷碗一邊問道。

　　鐘鳴點(diǎn)頭：“對，不過沒關(guān)系。”

　　“哎，劉宇新畢竟是主管，你跟他死磕還是太吃虧了?！苯衲日f道。

　　鐘鳴笑了笑：“吃虧？那可不一定誰吃虧了?！?