一百一十六 羅江? 等待（一）
羅玫說到做到，特意找了個周末到羅江家里來。
兩姐妹依然聚在一起做飯吃，不過和一年前比起來，兩個人的做飯條件好了許多。
兩姐妹好長時間不見，羅江撒嬌，要羅玫給自己做酸豆角炒肉沫，這是媽媽小時候經常做的一道菜。
春天剛過，羅媽媽就忙著在菜園里播下茄子、豆角、辣椒以及西紅柿的種子等。等小苗長出來之后，天氣就開始慢慢熱起來，三姐妹就要竭盡所能幫助媽媽照料這些菜。媽媽用兩個大木桶從河里取水，挑水澆菜。三姐妹小，也挑不動水，就用臉盆跟著媽媽從河里端水幫助媽媽給菜澆水。除了澆水，小草和菜長得一樣快，羅媽媽就帶著女兒們用小鏟子一點點把苗周圍的草鏟掉。鏟草時，羅媽媽就會順手給女兒們講點種菜的知識。
到了夏天，菜園里開始熱鬧起來，茄子開紫色的花，黃瓜開黃色的花，辣椒開白色的花，豆角開的花則是紫中帶一點點白，仔細地看每一朵花的顏色都像一個天才畫師的作品，紫色與白色隨意地交錯，看上去很隨意，但都滿布匠心，讓人驚嘆。
菜園里的菜需要的照顧也不一樣，黃瓜和豆角一定要搭架子。當黃瓜和豆角的葉子快要長出藤蔓時，媽媽就要回山里外婆家，找親戚們砍一點毛竹過來，為了節(jié)約材料，還要把這些粗粗的竹子剖開。羅江到現在還能記得媽媽帶著一雙破舊的布手套，一只手拿著竹子，一只手揮起刀，將竹子一下對剖到底，把砍下來的一半再拿來對剖，這樣一根竹子能得到四根竹棍。
在女兒們的幫助下，媽媽先要把這些竹棍一根根插在黃瓜苗或者豆角苗的兩側。女兒的工作主要是兩根竹棍交叉放在一起，羅媽媽再用麻繩將兩根竹棍緊緊綁在一起。等到整個工作完成時，在羅江眼里，這一排排交叉站立的竹棍就像是菜園里的土兵，豆角也罷，黃瓜也罷，就在架子上瘋狂生長，竟相開出花兒。
在炙熱的太陽和清涼的河水之下，各種菜都瘋狂生長。晚上天黑或者早晨天剛剛亮，羅江媽媽就會把菜園里摘些茄子辣椒豆角之類的，放在籃子里。羅江家就住在小鎮(zhèn)的邊上，既有菜園，又有集市，家里的零花錢絕大部分就來娘們幾個種的菜。特別是羅醫(yī)生不在家又不給錢的那幾年，羅媽媽和她的三個女兒們都很勤快地澆灌著菜園。
一到冬天，AH西部的菜地里只有一點不怕凍的菠菜和黃心菜，菜實在很少。會過日子的主婦們都要趁夏天菜多的時候做點泡菜，泡豆角就是非常重要的一道菜。
那些最嫩和品相最好的菜都被羅媽媽賣掉了，但豆角們長得太快了，羅媽媽有時下午沒有那么忙的時候，就會去菜園里摘下有點老的豆角，放在大河水里漂洗干凈了，把水淋掉之后就可以做泡豆角了。
羅媽媽的泡菜壇子不算太大，畢竟家里的女人多，飯量沒有那么大。泡菜壇子洗干凈之后，用布盡量擦干凈。把豆角盤成大小合適的弧度一圈一圈放進壇子里，在壇子中間再放進生姜和紅辣椒，最后倒進適量的鹽和涼開水，壇口用河里撿的鵝卵石壓住。因為時間越長，豆角里的水越來越少，所以壇口一定要用石頭壓住，這是非常重要的步驟。否則豆角就會浮上來，變黑長毛非常難吃。
夏天的晚上，媽媽通常都會煮一大鍋稀飯，有時家里面粉多的時候，媽媽就會拿點面粉放點水，攪拌成面糊，沿著稀飯鍋的周邊糊上去，干了之后就成了原味面餅。因為餅熟了之后的顏色是暗黃色，頗有點像當地老黃牛掉了毛之后的皮膚色，因此當地人都叫這面餅是黃牛皮。這邊煮著稀飯、攤著黃牛皮，那一邊媽媽就會打開泡菜壇子，撈出一把酸豆角，再撈出幾個紅辣椒和一小塊生姜，切得碎碎的，把鍋燒熱，放點麻油，再將豆角、紅辣椒和生姜都放進去，幾分鐘之后就可以出鍋。
媽媽再讓女兒們先把門口掃干凈，端幾盆水潑在地上，之后放一張小方桌在門口。再將色彩鮮艷的酸豆角和脆脆的黃牛皮放在桌上，一個人一碗粥，這就是夏日最棒的晚飯了。羅江和姐姐們還發(fā)明了新吃法，將黃牛皮攤開，酸豆角放在面餅中央，再將面餅小心卷起來，就是味道超級棒的面餅卷酸豆角。
羅江自從懷孕之后，心心念念酸豆角。羅?；貋頃r，兩個人去川菜館和湘菜館吃了幾次。羅江吃著，卻總覺得不是小時候媽媽泡的酸豆角的味道。
上次回家結婚，羅江問媽媽現在還泡不泡酸豆角。羅媽媽說現在家里只有三個人正常吃飯，再說也沒有那么多豆角了，已經很少泡酸豆解了，媽媽還特意找親戚要了點酸豆角。羅江還是覺得味道不對。
這一次，羅玫來之前還特意去自己經常去的菜市場買了點酸豆角帶過來，以便安慰羅江那個思鄉(xiāng)的胃。
兩姐妹炒了個酸豆角肉沫，又做了個炒花甲和青菜湯，很簡單但也很下飯。
兩個人聊了點新房子裝修的事，羅玫把話題慢慢引向了羅江未來的動向問題。
“小妹，你將來怎么打算？現在小孩子沒有出來，問題還不是太大。但是如果孩子越來越大，離爸爸太遠總歸不是好事。當然，如果你的那個姐夫是靠譜一點的，我也不會帶著小宇離開他。”
“沒想好呢。姐，你說我要辭職跑去重慶，短時間也找不到什么好工作，全靠著羅海養(yǎng)活我，短期沒有問題，長期恐怕就有問題了?！?p> “你自己想好。在深城，當然對你最有利。短時間不走也好。就是不知道做業(yè)務你會不會覺得太辛苦？忙得過來不？要不要再回到采編部？”
“哪里是我想來就來，想走就走?！绷_江開始苦笑：“現在業(yè)務還好了。我自己親自跟的客戶絕大多數都已經帶上路了，部門內的同事也都還好，最艱苦的時候已經過去了。”
“至少在孩子很小的時候你打算要在深城?”羅玫再次確認。
羅江點點頭：我不愿意為了老公和孩子放棄我好不容易才掙到的這一切。如果將來有一天我非要去重慶，那就再說吧。
羅玫搞清楚了羅江的想法，第二天就把自己收集到的信息告訴了朱天偉。
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