第十六章 開業(yè)
“還真是店內(nèi)特色，就她這一手的畫，別的店怕也是模仿不來(lái)的。”厲珩贊同的點(diǎn)點(diǎn)頭，對(duì)樓上的栗夏又有了幾分興趣。
“還有幾天能裝修好，我都有點(diǎn)迫不得已了，想到好吃的火鍋，我的口水就要流下來(lái)了?！泵啄纫荒樀奶兆?，看來(lái)對(duì)于吃不管什么時(shí)候那都是盛行的。
“很快了?！彪[約間他好似也對(duì)這個(gè)店充滿了期待。
時(shí)間就這樣消然間流逝了，火鍋店終于在幾個(gè)人的努力中開業(yè)了，連招牌栗夏都是找得現(xiàn)在最流行的材料定做的，一掛上去就甩了別人好幾條街。
栗夏正式成為后廚的一部分，用老板的話，他目前還不打算招后廚的人，省得東西被別人給學(xué)去了，他們得不償失。所以就算栗夏再不愿意也得進(jìn)后廚了，誰(shuí)都知道不管是火鍋店還是飯店后廚都是熱死人的地方。
今天剛開張，門外鞭炮的聲音接連不斷，老板還真是舍得下血本。隨后就聽到人的腳步聲，如今人們的生活水平上漲，很多人也都能接受新鮮的事物了，因此店里的人還真不少。
米娜在前臺(tái)忙得連喝口水的時(shí)間都沒有，以前都是先吃飯后收費(fèi)，現(xiàn)在是點(diǎn)完菜就收費(fèi)，省得有逃單的。
前面忙后面就更忙了，臨時(shí)招來(lái)的幾個(gè)洗菜配菜的小工，大廚有王叔，還有栗夏，涮鍋還是由王叔負(fù)責(zé)，辣味火鍋就都由栗夏負(fù)責(zé)。這一下子可夠她一個(gè)的忙的了，她一鍋鍋的炒，炒得手都酸了，臉上的汗把她的衣服都給滲透了。誰(shuí)叫她只記得小鍋配料根本就不知道該怎么炒大鍋，要是會(huì)炒大鍋她那里用得了這么累。
看來(lái)，找個(gè)時(shí)間她得把大鍋的配方給配出來(lái)，不然，她怕她得累死。
前面的火熱場(chǎng)景栗夏看不到，她只知道再來(lái)人的話，她的胳膊就抬不起來(lái)了，誰(shuí)叫她是一個(gè)大胖子的，體力本來(lái)就不好。
栗夏咬咬牙，揉了揉發(fā)酸的胳膊，不管了，哪里放著錢不賺的，累就累吧，等晚上早點(diǎn)休息就行了。想到這兒，她給自己加了一把勁，呼出一口氣后，又投入了火熱的工作中。
“栗姐，栗姐，快點(diǎn)前面三號(hào)桌又在催了?！泵啄戎钡穆曇魝鱽?lái)。
“好，再等五分鐘就行?！彼蚕肟彀?，可時(shí)間在那里限制著呢，炒不夠火候不夠味。
“好，我再給說(shuō)一下，五分鐘一定要上鍋啊。”
“好，沒問(wèn)題?！?p> 一旁的站著的王叔看著栗夏一臉的汗，累得手都要抬不起來(lái)了，他禁不住道：
“要不你也教教我，咱兩個(gè)一起來(lái)?！?p> 栗夏頭都沒有抬，干脆的回答：
“好啊，王叔教我涮鍋，我教王叔辣鍋怎么樣?！?p> “行，成交?！倍际鞘炙?，禮尚往來(lái)。
交易達(dá)成，栗夏也不磨蹭就把配方一樣一樣給報(bào)了出來(lái)，炒成什么樣子，一共炒多長(zhǎng)時(shí)間一點(diǎn)不保留的給說(shuō)出來(lái)了。她不怕王叔露密，反正沒幾年這東西就遍大街都是了，也沒什么好隱藏的。再說(shuō)了，能讓厲珩叫一聲王叔的那本身人就不是一個(gè)簡(jiǎn)單的。
大師傅就是大師傅，第一鍋炒出來(lái)的時(shí)候就跟栗夏的味道差不多了，她向王叔伸出大拇指稱贊道：
“大師就是大師，一點(diǎn)即通?！?p> “你這個(gè)小丫頭片子，倒是會(huì)說(shuō)話，行了，你王叔答應(yīng)你的事不會(huì)忘記的，等有時(shí)間王叔再教你幾樣更拿手的好菜?！毙⊙绢^做事干脆，為人光明磊落，他倒是挺喜歡的。
“那我就謝謝王叔了。”
“栗姐，還沒好嗎？”
“好了，好了上鍋吧?！庇辛舜髱煾档膸兔?，總算有點(diǎn)空閑的時(shí)間了。
癱坐在椅子上，栗夏累得一點(diǎn)胃口都沒有了，她端起一杯水灌了幾口，緩解一下心里的膩歪勁。這再好的東西，一直這么做下去也是一點(diǎn)胃口也沒有了啊。
“丫頭都工作了那么長(zhǎng)時(shí)間了，吃點(diǎn)東西去。”
栗夏擺擺手，太累了，不想動(dòng)：
“王叔，外面的情況怎么樣?！?p> “好，簡(jiǎn)直好爆了，你的畫太直觀了，省了很多的事，要不然米娜還得一個(gè)個(gè)解釋，這下都知道東西長(zhǎng)什么樣子了，口水都省了?！蓖跏逡贿叧粗?，一邊回應(yīng)著栗夏。
“我還以為大家都不喜歡吃這么辣的東西呢?！?p> “喜歡，好吃的東西誰(shuí)不喜歡，再說(shuō)了，王叔的涮鍋調(diào)料碗里也放著辣椒呢。”
“也對(duì)，王叔，這樣一鍋一鍋炒得太累了，咱能不能想一個(gè)省勁的辦法，一鍋出來(lái)好幾鍋那多省事啊。”王叔這么多年的廚藝，說(shuō)不定他比她更適合改良。
“嗯，丫頭這個(gè)想法不錯(cuò)，我也是覺得一鍋鍋炒太費(fèi)勁，能一起炒當(dāng)然好了，等有時(shí)間了，咱就研究研究?！?p> “好啊?！?p> “唉呀，你們?cè)趺催€有閑功夫聊天呢，外面都等了好多的人了，可前面客人還沒有吃完，我都心急?！泵啄纫贿M(jìn)后廚，就吵吵起來(lái)了，恨不得把所有的客人都弄進(jìn)來(lái)。
“你急什么，再急也得等別人吃完了，再說(shuō)了，今天沒有吃到，明天再吃也一樣?！眲傞_始都是這樣的。
“我知道啊，可是門外面都排了好多的人了，都怪老板非得要送菜，送飲料，這人是越來(lái)越多了?！泵啄戎皇且粋€(gè)十八歲的小姑娘，她當(dāng)然不明白這是做生意的竅門。
“剛開業(yè)送東西是正常的，沒有優(yōu)惠怎么能招來(lái)人呢?！崩跸哪托牡慕忉尩?。
“反正我是覺得挺虧的，這飲料都送了好多好多了，我都心疼，這要是賣得賣多少錢呢?！?p> 栗夏抿嘴一笑，手點(diǎn)了一下米娜的腦袋：
“你這個(gè)小財(cái)迷精，去忙啊，老板心里有數(shù)，你就別操這個(gè)心了。”
米娜撅著嘴不滿的反駁道：
“老板是一個(gè)只知道睡覺的家伙，這么忙也沒見他來(lái)幫忙?！?p> 話音剛落就聽到厲珩的聲音傳了過(guò)來(lái)：
“誰(shuí)說(shuō)我只知道睡覺的，你缺的貨、材料不是我這個(gè)老板給你們帶回來(lái)的嗎？丫頭還在背地里說(shuō)人壞話了。”
米娜傻傻一笑，一個(gè)轉(zhuǎn)身就跑了出去：
“你們聊，我去前臺(tái)?！?