第74章:不管不問就對了
十五文一盤……
田芯摩挲著下巴轉到了門口的價格牌上,只見上面不少肉菜定價都是三五十文,更有一些大菜,賣到了上百文。不過豬肉價格可比豬蹄貴多了,從本錢上來就貴了不少,賣的比較貴也合情合理。
而且棲鳳鎮(zhèn)的地理位置不太好,物價自然也比不上那些繁華之城,說實話,十五文已經(jīng)不錯了。
“大叔是個厚道人,怪不得鴻富酒樓能成為全棲鳳鎮(zhèn)最好的酒樓,這個定價很合適?!?p> 謝從貴當著鴻富酒樓的掌柜的,自然不少人捧著,可田芯的捧,倒是讓他覺得新鮮得緊。
真不知道這孩子是哪家的,她的父母竟然能養(yǎng)出這么能干又穩(wěn)重的閨女,真是莫大的幸運。
再想起自家那個小祖宗,謝從貴唇角的笑容微微僵了僵。
也不知道長安那個臭小子今天在學堂有沒有好好念書,前兩天他提著重禮又去了一趟學堂,抹去了一張老臉,才求得夫子原諒,愿意重新管教長安。
“大叔愿意給這豬蹄定價,是不是愿意買下我的方子了?”
田芯不認為謝從貴不知道她的來意,既然如此,她就直接打開天窗說亮話了。
“我倒是挺喜歡你這道菜的,可買不買你的方子,還得看這菜在酒樓能不能賣得走了?!?p> 雖然謝從貴很喜歡這道菜,但也不至于失去了為商之道的理智。
田芯也沒覺得氣餒,反而覺得謝從貴這樣很好,思略周全不僅可以避免雙方的損失,還可以省去很多不必要的麻煩。
“這樣吧,下次趕集日,大叔在門口的牌子上加上這道菜吧。我開個單子,大叔讓采買的人準備好材料,當天我早點過來負責做菜,賣不出去我負責酒樓的損失,能賣出去大叔就買下我的配方,我再把做法交給貴酒樓的大廚?!?p> 這個法子周全穩(wěn)妥,謝從貴自然不會反對。
“你這法子不錯,那到時候你過來就是。只有一點,賣不出去也不用你負責,你一個小丫頭出來拋投露面不容易,我總不能讓你吃大虧。”
更重要的是,這道菜,家里的祖宗一定會喜歡!
他根本不用愁賣不出去怎么辦!
唔,想起兒子,謝從貴忽然想到一個事兒。
他這兒子沒別的本事,唯獨特別會吃,而且是全鎮(zhèn)出了名的會吃那種。
以往店里出新菜,他都會過來試菜,起初他興致勃勃,后來覺得鄭大廚的新菜式不夠好,便興致缺缺不想來了。
如果他肯來,肯定能引來不少人,只是他這個親爹都請不來的兒子,該怎么讓他來呢?
*
棲鳳鎮(zhèn)趕集,趕得是一四七。
就是每逢帶一四七的日子,棲鳳鎮(zhèn)附近十里八村的鄉(xiāng)親們都會來集上賣掉自家富余的東西,換了銀錢再買上自家缺少的東西家去。
九月十一,便是謝從貴和田芯約好的日子。
這天一大早,店小二就把改好的招牌搬到了店門口,順手用帕子將招牌擦得一塵不染。
田芯也早早的領著田蕊到了。
這一次,姐妹倆還穿著上次那套湖綠色的衣衫,不過卻是昨天特意洗過的。