第一百章 終于不緊張了
要說蒲海哪個地方西餐廳最多,答案當屬金陵路,歪果人多啊,還有各式的外國建筑,郭輝總覺得這里有點像歪果仁的唐人街,走在大街上,隨處可見金發(fā)碧眼的小姐姐們。
和唐人街里國人多一個道理,老外來蒲海這里是必去的地方,金陵路往東走到頭就是外灘,找一家風景好的店,點一壺紅茶,看著窗外黃浦江水安靜的流淌,悠閑的消磨掉一個下午時光,在這個年代里就是小資情調(diào)的代表。
對于郭輝,讓他這樣坐一下午,非得急死不行,用郭輝的話來說,傻坐著,干瞪眼,生命就這樣流逝了?有那功夫,去起點看會小說不行啊。
郭輝憑著地圖上記憶中的位置,先找到和平飯店,在飯店西邊不遠的地方,赫然就是弗蘭克牛排館,招呼李妙彤趕緊進去找老師匯報工作去!
李妙彤一馬當先,郭輝胳膊長給門推開,身子一側(cè),于薇和李詩涵跟了進去。
門內(nèi)是個三級階梯,一樓只是個樓梯間,餐廳在二樓,門口擺放了十好幾個方凳,供客人臨時休息。生意非常好,排著長隊,用郭輝的話來形容,那就是,“比玉英米皮排的長的多了?!?p> 李妙彤居然有心思問,“玉英米皮?很好吃么?我怎么沒有吃過?”
“那你啥時候來洛城,我請你吃!”
“切,不翻湯還沒喝呢!”沒有注意到李詩涵臉突然紅了一下。
“這不是給你留點念想嘛!其實離我住的也不遠!走個幾百米就到了!”
說笑間幾個人魚貫而入,沒有跟著門口的人排長隊,姜晨老師已經(jīng)訂好了座位,省去了排隊之煩惱。
和大多數(shù)的西餐廳格局一樣,挺深的大廳,靠近窗戶邊和靠墻一側(cè)是一溜火車椅,有長有短,中間則是像麥當勞一樣的固定桌椅,供零散的客人就坐。
離老遠,郭輝就看見一個長發(fā)美女沖李妙彤揮手,原本還有點緊張的李妙彤居然因為一個玉英米皮給轉(zhuǎn)移了注意力,這是神經(jīng)粗大亦或者永遠不要低估一個吃貨的心?
能在考試之前給自己手指頭砸腫導致面試成績慘不忍睹的也是沒有sei了,現(xiàn)在指頭還是有半截黑色,純天然的黑指甲。
姜晨老師對于李妙彤幾位的到來非常激動,熱情的讓李詩涵感到詫異,什么時候天之嬌嬌女也有鄰家大姐姐的范了?
尤其是在介紹到郭輝的時候,姜晨老師兩眼發(fā)光,像是發(fā)現(xiàn)了什么新奇寶貝似的,看的郭輝心里只發(fā)怵,拉住郭輝的手半天不知道撒手,緊張的話都說不出來,最后居然想起用老師對學生講課的語氣打招呼,“這就是世界冠軍吧,小伙子這精氣神,嘖嘖,身體很棒吧!”
郭輝一時竟無語,這是找了個男技師么?還看看品相?用不用給槽牙露出來看看這是幾年的牲口?默默的不著痕跡的給手抽了回來,近距離觀察老師的眼神也開始左右扭頭觀察,是不是該找個座位坐下?
郭輝一想,這都小老師姐姐了,也不知道讓大家坐下,自己個子又這么高,杵著半天了,明晃晃的,再加上三個各有春秋的大美女在,要多吸引眼球就有多吸引眼球。
再加上還有個畫著精致淡妝的姜晨,郭輝眼看著自己都有被人認出來的架勢了,再不坐下,今天干脆就別走了。
要不喧賓奪主去求,加上本來就是飯點了,自己的肚子早已空蕩蕩了,李妙彤和李詩涵也是,這么高檔的餐廳也是很少來,讓人家老師一個請四個也不合適啊。
郭輝客氣的回話,“姜老師,您太客氣了,咱還是坐下來聊吧!”
姜晨老師輕撫額頭,居然有了表情包的效果,“你看我這激動的都糊涂了,快坐快坐!”
郭輝讓李妙彤和老師坐一排,人家姜老師速度更快,拉起郭輝的手就往自己跟前撈,一化身老師,這主動權(quán)立即易位,說話也不結(jié)巴了,心也不狂跳了,也不緊張了,“椅子小,咱倆坐,讓三位美女坐一排!”原本李妙彤還想再讓一讓,姜老師直接擺出老師的威嚴,一句話給堵回去,“李妙彤趕緊坐,咱們面對面交流方便一些!”
李妙彤徹底沒了脾氣,自己還想和郭輝坐一起呢,結(jié)果被老師搶了先,還用這么正大光明的理由。
而郭輝則是想著姜老師的手好涼啊,太忠說的那句手涼褲襠里有火不知道是不是真的,想著想著就被自己給鄙視到了,昨天喊了一晚上姐姐了,應該沒火氣了???奇怪,郭輝忙搖搖頭,把腦子里的齷齪趕走,低頭專心致志的看菜單。
姜老師給服務員叫過來點餐,還給郭輝推薦,“這家的牛排味道很贊的,要不然也不會起個牛排店的名字,尤其是黑胡椒牛排,是我在蒲海吃過的最好吃,價格也是非常實惠的店了!”
說是實惠,實際上價格只能說是相對不是那么宰人而已。
世紀末的西餐店正是最火爆的時候,普通的一個黑胡椒套餐就已經(jīng)88塊錢了,按當時的價格來說,這一頓飯就基本上就相當于洛城半平方房子了,價格高利潤大,難怪都去搞西餐廳了。
沒辦法,那個時代的年輕人就認這個啊,約個女票吃個牛排倍有面子,還能裝一波波一,拿起刀叉在鐵盤子里劃拉,顯得很兩只母牛對面坐。
那個時候的牛排叫西餐,二十年后的牛排那只是叫一頓便飯而已,和一碗拉面沒什么不一樣的,工薪階層大眾消費而已,實際上從洛城20年的西餐廳發(fā)展軌跡來看,沒有走向大眾消費的西餐廳基本上全軍覆沒,活著的都是慢慢發(fā)展成連鎖性質(zhì)的大眾餐廳,尤其是推出中餐和兒童套餐,吸引了好多小孩子們?nèi)コ?,甚至過生日也是一等一的好去處。約上三兩個小伙伴,一一人一份兒童套餐,再加一個生日蛋糕,還有服務員給牛排幫忙切開方便孩子們進食,熱熱鬧鬧的邊吃邊聊。家長們則是在樓下或者找個去處歇會兒,約好時間后再來接孩子,亦如同擱學校接孩子放學一樣,熟的不能再熟了。
像洛城迪奧咖啡館最后也不見蹤跡,老板娘笨小朱,哦,不對,是小朱姑娘也不見影蹤了。最后那家店變成了一家火鍋店,整天整個大喇叭宣傳,效果杠杠的好,從門前過幾遍都知道了那家特色,不上火的火鍋,為此郭輝還專門品嘗過。
迪奧的消失,和迪奧的定位完全是分不開的,單品利潤再高再有優(yōu)勢又怎么能抵得上房租的漲幅,用任老的話來講就是,“王小二賣豆?jié){,能賣一塊錢一碗,為什么要賣五毛錢?我們產(chǎn)品的毛利,要限定在一定水平,太高或太低都不合適?!?p> 言下之意就是,有時,自己給自己的優(yōu)勢產(chǎn)品降價,不要等競爭對手進入后再降價。用抬高進入的門檻,來阻止新的競爭者進入,反而能夠獲得長遠的競爭優(yōu)勢,INTEL就是典范。
如果是自有物業(yè)的倒是可以生存,壓力小了,不用過多的追求單品利潤,給想用餐的人嚇住,望而卻步,再做好品牌管理,打造個服務至上的概念,也未必不會生存的很差。
就是可惜了那里的裝修了,也不知道那架斯坦威最后的去處。
幽幽tp路
100章了,給自己加個油