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漢食珍饌戀未央

第35章 針尖麥芒(1)

漢食珍饌戀未央 辛隕御 2066 2019-02-07 08:00:00

  第35章針尖麥芒(1)

  “姨娘請講。”未央從容不迫。

  “剛剛喝了我這茶,覺得可還好?”閆三娘問道。

  “色清,味香,是難得一見的好茶?!蔽囱胝f道。

  “我這茶可不是一般人可以飲的,尋??腿藖?,我可不會請他喝,只因我這茶有三講究,想要制得,也不容易?!遍Z三娘得意的說,“所以你可品的出,我這三講究,指的是哪三點?”

  未央端起茶盞,這次卻沒有品,只是聞了聞那茶水的香氣。然后微笑著放下了手中的茶盞。

  “未央見識尚淺,也只能猜上一猜。”

  “你便說吧,倘若說對個一兩點,也不枉做一回你娘的閨女?!遍Z三娘說道。

  “品茶,第一重點的要說茶葉。這茶味道溫和,卻略微帶著一點寒性,翠綠之余又多一抹鮮白,應當是今年新制的白柳茶。這茶取柳樹的春季嫩芽,炒過之后存放起來,等到白露的時候拿出來,淋一次秋雨,再曝一次寒霜,然后再炒一遍才能算好了,期間要經(jīng)歷近一年,所以才不易得?!蔽囱胝f道。

  閆三娘忍不住拍手,“不錯,說對了,正是白柳,我喝茶別的不喜好,偏喜歡這白柳的滋味,即使冬季也能喝出春天的味道。你再接著說。”

  “泡茶第二重要的是水,這茶水自帶著一股子菊花清香,我大膽猜一猜,這是菊花花芯處的露水,才能這般清凈?!蔽囱氪y道。

  “又對了,無根水泡茶最是純粹,我又喜歡菊花,所以取了野山菊花芯的露水來泡茶,出品極好?!遍Z三娘笑著說,顯然是對自己的這個外甥女的答案,極為滿意,“只差最后一樣了,你若是猜著了,便真是得了你母親的真?zhèn)髁?。?p>  “這第三樣……”未央有些猶豫了,她伸手拿起了茶壺,仔細的端詳了起來,“按理說,好茶也應該搭配上好的茶具,可是姨娘用的這茶壺只是普通的陶壺,并未見什么稀奇之處,反倒是這茶壺的外壁有些透亮,聞起來有一股松香,難道說姨娘在燒水的炭火里加入了松油?”

  “真是個厲害丫頭,算你說對了一半,松油不易得,我便讓人囤了好些松樹簍子,用來燒火煮水,時間久了,松油便附在了壺上,既不損失茶香,又能夠保持茶水的熱度,竟然歪打正著了?!遍Z三娘解釋道,內心里卻是對未央充滿了贊許的。

  “姨娘匠心獨運,未央受教了?!蔽囱胫t虛的說。

  “你啊,就不要謙虛了,從前阿若也是這般的,舌頭特別靈。你現(xiàn)在還年輕,日后長了見識,怕是要超過你娘去了?!遍Z三娘說道。一說到母親,未央又陷入了沉默,三娘看出未央臉色有變,又趕忙說道?!暗纫幌戮妥屪邒邘闳ド欧靠纯矗劣谀芨墒裁?,我可說的不算,得看你自己的本事了。對了,我這層還有空著的屋子,你要是在后院住著孤悶就搬過來,也好和我做個伴?!?p>  未央想到扶柳等姑娘們都住在樓下,這一層并沒有人與姨娘同住,便也不想做出特殊的例子來。“姨娘自己住在這層,想是為了清靜,我和閔兒過來這邊必然聒噪,青松苑和膳房離得也近些,未央便還是住在那邊就好?!蔽囱胪妻o道。

  “也好,確實那邊出入也都方便些。”三娘說,“回頭讓祝嬤嬤搬過去,她是老人了,里里外外的也好有個照應?!遍Z三娘說道。

  “未央聽聞,祝嬤嬤的兒子身體有疾,行動不便,未央不愿勞動祝嬤嬤,日常起居,我們可以自己打理?!蔽囱虢忉尩?。

  “你這個孩子啊,這倔脾氣也和你娘一樣,行吧,就依了你。”三娘允準道。

  “多謝姨娘照拂,未央感激不盡?!蔽囱朐俅喂Ь吹男卸Y。

  “又來了,這一點真像你那個古板的爹。好了,我也乏了,你跟祝嬤嬤過去吧?!遍Z三娘笑著說。

  未央退出了茶室,門外祝嬤嬤和閔兒正在閑話,左不過就是祝嬤嬤又嘮叨了許多規(guī)矩,教給閔兒,聽的閔兒昏昏欲睡。看到未央出來,閔兒就跟見到了救星一樣。

  “小姐,您出來了。咱們這就往膳房去了,你們二位跟好我。”祝嬤嬤說道。祝嬤嬤雖然上了年紀,但是腳步卻不慢,說話也很有底氣,一點也不像個風燭殘年的老人家。

  “素小姐,去了這膳房,有些事兒老身要先提醒你?!弊邒哂行鷳n的說。

  “嬤嬤請講?!?p>  “咱們瓊音閣,除了你那個小院有一處膳房,便就只有這一個大膳房了。素日里,使役們的伙食,姑娘們的飲食,客人們的膳食,都是由這個大膳房出的。而這大膳房里說的算的,便只有一個人,就是仇老八?!弊邒哒f。

  “仇……老八?”未央重復了一下。

  “仇老八是我和閆三娘這么叫的,這整個瓊音閣,他也就會給我和三娘幾分面子。小姐還是跟著大家一起,叫他仇八爺吧,興許他能給個好臉色?!弊邒咛嵝训?。

  “嬤嬤,這人如此厲害么?”閔兒問道。

  “那可是難纏的,等你們見了就知道了。這人來了咱們瓊音閣有五年了,這些年,來瓊英閣應征廚子的,不知道被他罵走了多少個。不過咱們瓊音閣的餐食,這幾年能在整個云都城立住腳,也是多虧了他了?!比齻€人說話間已經(jīng)到了大膳房,早已有人過來報了信,所以膳房的人便全都整整齊齊的在膳房里候著,這個陣仗反而讓未央有些不自在。未央并沒有走進膳房,而是停在了門邊。

  “嬤嬤,教大家都散了吧,日后有的是時間認識,不用這般?!蔽囱胝f道。

  “小姐,機會難得,您不立立威,這往后……”祝嬤嬤有些擔心。

  “嬤嬤,我本來就不是來做小姐的,散了吧。”未央堅持道,“您介紹我認識仇八爺就是了?!?p>  嬤嬤會意,走去膳房道,“小姐說了,不欲與大家生分,大家都散了吧,日后這些禮數(shù),便都免了吧?!弊邒哒f完,眾人便都散了,這時膳房里走出來一個人,一邊走,一邊哼哧著說道。

  “到底是大小姐,倒是懂些規(guī)矩?!?

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