馬明媚說(shuō)的情況很對(duì),是現(xiàn)在上海至少超過(guò)一半網(wǎng)紅店的現(xiàn)狀。
網(wǎng)紅店確實(shí)是紅得快,可是卻也消失得快,其中主要的原因有很多,但是比較明顯的就是產(chǎn)品的質(zhì)量跟不上。
而且網(wǎng)紅店里的商品,在價(jià)格方面往往會(huì)高于普通商店的商品,而在質(zhì)量方面卻往往差不多,只是多了一些噱頭而已。
消費(fèi)者為噱頭吸引而來(lái),進(jìn)行了沖動(dòng)消費(fèi),但要想成為回頭客經(jīng)常光顧,或者說(shuō)把網(wǎng)紅店介紹給親戚朋友,這個(gè)就比較難以做到了。
有些網(wǎng)紅店往往紅極一時(shí),但衰落得更快,有的甚至一個(gè)月兩個(gè)月都沒(méi)紅到,媒體方面只要再不宣傳,立刻便打回原形,甚至關(guān)門(mén)結(jié)業(yè)。
不過(guò),馬明媚說(shuō)的這些,蘇心怡和程梓的小店是沒(méi)有這種情況的。
面包店里的蔬菜系列餅干,是程梓一個(gè)人制作出來(lái)的配方,只有她知道配方,其它店沒(méi)有同樣口味的蔬菜餅干。
也就是說(shuō),其它的店里面,或者市場(chǎng)上可能會(huì)有同類產(chǎn)品的蔬菜餅干,但是卻不會(huì)有同類又同口味的蔬菜餅干,程梓的蔬菜系列餅干在口味方面,是獨(dú)一無(wú)二的。
而在蔬菜系列餅干的定價(jià)上面,蘇心怡并不打算提高價(jià)格,她只需要提高產(chǎn)量就可以了,畢竟蔬菜系列餅干所面對(duì)的主要消費(fèi)者,還是學(xué)生群體,學(xué)生并不是高消費(fèi)群體。
雖然現(xiàn)在辦公室白領(lǐng),已經(jīng)成為另一塊主體消費(fèi)群,但是蘇心怡還是覺(jué)得既然是健康食品,那么首先面對(duì)的,仍舊應(yīng)該是周邊的學(xué)生群體,在短時(shí)間內(nèi)這個(gè)目標(biāo)不能改變。
蘇心怡向馬明媚說(shuō)出了她的想法,并且表示價(jià)格方面不會(huì)提高,如果說(shuō)是銷(xiāo)量會(huì)更好的話,那么蔬菜系列餅干其中的某幾款餅干,還有降價(jià)的可能。
當(dāng)然降價(jià)的那幾款餅干,主要是以學(xué)生群體為主的,學(xué)生們喜歡的那幾款餅干可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)低價(jià)格,實(shí)惠學(xué)生群體。
聽(tīng)完樂(lè)蘇心怡的說(shuō)明,馬明媚想了好半天,然后說(shuō)道:“這個(gè)忙我?guī)投?,但是我得和朋友們說(shuō)一說(shuō),他們也都是做自媒體的,有不少人呢!
嗯,我還認(rèn)識(shí)一個(gè)騰訊視頻的朋友,我聯(lián)系聯(lián)系他,看看能不能來(lái)你這兒拍個(gè)短視頻什么的,那樣放在文章里面播出效果會(huì)更好!”
蘇新“嗯”了一聲,說(shuō)道:“照片也要好好拍,當(dāng)然我三表哥那樣的業(yè)余選手,就不用指望他了,還得請(qǐng)專業(yè)的攝影師來(lái)才行!”
蘇心怡說(shuō)到這里,然后又說(shuō)道:“明媚,如果你能把你的朋友們都約到店里來(lái),先品嘗一下我們的點(diǎn)心餅干,然后再做宣傳,這樣我覺(jué)得更好,你看怎么樣?”
馬明媚笑道:“其實(shí),這兩件事可以同時(shí)進(jìn)行的,又品嘗然后又做拍攝!這樣吧,我去和他們約時(shí)間,等約好了你這邊就開(kāi)始做準(zhǔn)備,等我們進(jìn)行宣傳了,估計(jì)你這邊的銷(xiāo)量會(huì)增加,那時(shí)候怕你每天做新的餅干跟不上銷(xiāo)售,所以還是要適當(dāng)?shù)拇嬉恍┴浀?!?p> 蘇心怡皺了皺眉頭,搖頭說(shuō)道:“要有一定的存貨?這個(gè)其實(shí)是最不容易做到的,因?yàn)槲覀冞@里的餅干,還有點(diǎn)心面包什么的,都是最新鮮的,這是我們的一個(gè)主打特色,所以在銷(xiāo)量提高的情況下,我們只能再買(mǎi)烤箱,所以存貨這個(gè)事情,倒不是第一首選!”