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已撥通119

第一百三十八章 主次關系顛倒

已撥通119 望平安 1293 2019-09-15 21:15:00

  到店里來的老顧客很多,剛到兩點的時候就已經來了三十多家,來的人并不是一個一個那么來的,而是一家人一家人那么來的!

  這和面包店的主要顧客群體是學生有關,當學生們收到請柬之后,都是非常興奮的,因為他們很少收到請柬。

  學生們把寫著自己名字的請柬拿回家里之后,幾乎全都強烈要求自己的家長要帶他們來,如果家長不愿意帶他們來,他們就要自己來,而絕大多數家長除非是這個時間有重要的事情脫不開身,否則的話,基本上都會愿意陪著孩子來的。

  甚至有一些家長認為這是孩子們開拓朋友圈的一個好機會,畢竟平常在校讀書認識的人太少,只是自己學校的同學或者老師,很少接觸到學校之外的人或圈子,學生家長們當然愿意自己的孩子多交些朋友,這對他們的成長是有好處的。

  而且還有一個重要的原因,那就是綠色健康面包店銷售的是適合學生們吃的點心,所以家長們也愿意參加這種活動,只要有時間能來的都會陪著自己的孩子來。

  沒過多一會兒,到店里來的人足足超過五十家,如果算人數的話,那么早就超過了一百,把小小的面包店擠得滿滿當當的!

  這些顧客見了面之后,有的人竟會驚喜地叫道:“哎呀,你們家也來了,看來你家的孩子平常也喜歡在這里買點心吃呢!”

  而被招呼到的家長則說道:“他是挺喜歡來這里的,主要是買那種蔬菜餅干,就是這種!”

  家長們對蔬菜系列餅干印象深刻,幾乎來的人都知道這種餅干。

  小小的面包店里面沒辦法招待這么多人,人太多了連轉身都困難,蘇心怡把桌子搬到了面包店的門口,在上面擺上食物來招待顧客。

  戚芳見來的人很多,她除了又驚又喜之外,還立刻開始做起了市場調查,等問了一圈之后,她找到了蘇心怡,就見蘇心怡這時候忙得滿頭大汗,平常的那種優(yōu)雅已經完全看不見了!

  戚芳忍不住笑道:“這回可超出了你的預計,完全沒有想到會來這么多人吧?”

  蘇心怡輕輕擦了擦額頭,然后說道:“真的是沒有想到,看來咱們面包店在附近的社區(qū)里面還是挺有名氣的嘛!”

  戚芳說道:“剛才我問了一圈,來的老顧客里面有九成是學生和家長,你可沒聽錯,我說的是九成,這說明咱們面包店產品的定位非常準確,簡直可以用精準來形容了,這其實說明了一個方向,只要我們把握住了蔬菜系列餅干這個方向,那么我們擴大經營是絕對沒有問題的,關于這點你就盡管放心好了!”

  蘇心怡點頭說道:“這個我知道了,但是改良后的蝴蝶酥呢?我剛才看下來,感覺似乎并不是特別討人喜歡,反而是無糖餅干倒是挺受歡迎的,甚至有不少人以為咱們要開發(fā)的新產品是這種餅干,而不是改良的蝴蝶酥,主打產品成了陪襯,而陪襯卻成了主打產品,這不是主次顛倒了么!”

  這是一個相當嚴重的問題,改良蝴蝶酥花了大量的時間和精力,而無糖餅干只是按著配方做的,蘇心怡需要的是屬于自己的特色產品,而不是誰都能做的產品,這兩者區(qū)別可大了!

  戚芳見她有點著急,只好安慰道:“有心種花花不開,無心插柳柳成蔭,如果無糖餅干更受歡迎的話,那么咱們把新產品的方向調整一下也成!當然,這是下下策了,咱們還是先多問問老顧客的意見吧!”

  蘇心怡說道:“那咱們分開問吧,這樣能夠獲得的意見多一些,我看這次咱們的酬謝會快要變成家長會了!”

  戚芳說道:“如果說成是各校學生的交流會,我看也可以的,那咱們分開問吧!”

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