評委們對魚肉蒸餃和蝴蝶點(diǎn)心的排名高低是有意見分歧的，評委有九名，其中四人主張魚肉蒸餃排名第一，而另外四人主張蝴蝶點(diǎn)心排名第一，現(xiàn)在是四票對四票，票數(shù)相等，只剩下最后一名評委沒有發(fā)表意見了。
最后這位評委是一位上了年紀(jì)的美食家，寫過很多游記，出過好幾本和世界各地美食有關(guān)的書，從評委的角度來講，他是相當(dāng)有分量的。
老評委姓洪，大家都稱他為洪老，現(xiàn)在評委們的意見勢均力敵，就看他最后的表態(tài)了。
洪老想了好一會兒，這才說道：“我沒有想到本屆比賽最強(qiáng)兩位選手的作品竟然都是點(diǎn)心一類的美食，而去年是小籠包，今年是魚肉蒸餃和蝴蝶點(diǎn)心，暫且不說今年這兩種點(diǎn)心名次的高低，我想先說一下咱們大賽的流程，是不是有需要改進(jìn)的地方？”
這個(gè)問題不但洪老想到了，其他的評委還有主辦方也都想到了。
主辦方的代表說道：“這可能是由于初賽的設(shè)置，由于初賽是以市集的方式舉辦的，所以對于點(diǎn)心類的美食有優(yōu)勢，畢竟點(diǎn)心類是可以提前準(zhǔn)備好的，而那些現(xiàn)炒現(xiàn)蒸的菜品不但沒有優(yōu)勢，反而會產(chǎn)生一些劣勢，畢竟那些大菜只能現(xiàn)場制作，耗費(fèi)的時(shí)間較長，做出來的份數(shù)也不會很多，那么得到的票數(shù)，自然也就比不過點(diǎn)心類的作品了，所以我看從下屆開始投票的方式應(yīng)該有所改進(jìn)！”
洪老點(diǎn)頭說道：“可以是點(diǎn)心類的美食，一份一張票，而大菜類的美食一份三票或者五票，具體細(xì)節(jié)都是后話了，我們之后再討論不遲，但是這屆出現(xiàn)的這兩種點(diǎn)心，我們還是要給它們評一個(gè)名次出來的?！?p> 主辦方的代表笑道：“現(xiàn)在就等著洪老您的最后一票了，可以說您這最后一票是一票定乾坤了！”
洪老又想了片刻，然后這才說道：“從我個(gè)人角度來講，我覺得美食不但要味道好，而且還要利于推廣，從這點(diǎn)上來看蝴蝶點(diǎn)心更具優(yōu)勢，這種點(diǎn)心不但利于保存，而且你們看選手設(shè)計(jì)的包裝是非常精美的，這說明他們非常用心。
當(dāng)然，我的意思不是說另一位選手不夠用心，而是說蝴蝶點(diǎn)心更有利于推廣宣傳，甚至不但可以走出上海，向全國進(jìn)行推廣，而且還可以在全世界的范圍內(nèi)進(jìn)行推廣，畢竟世界其他國家要說想要做出蒸餃來還是有些困難的，做出鮮美的魚肉蒸餃就更困難了，但是蝴蝶點(diǎn)心就不一樣了，可以說全世界各個(gè)國家都可以做這種點(diǎn)心，就像是蝴蝶酥一樣。
大家都知道蝴蝶酥吧，那就是從歐洲起源傳遍整個(gè)世界的著名點(diǎn)心，我覺得繽紛蝴蝶點(diǎn)心有點(diǎn)蝴蝶酥的影子，但很顯然它們并不是一種點(diǎn)心，但是從推廣宣傳上來講，即使其他普通家庭做不到如此的精美，可是做出差不多的，符合普通家庭口味的蝴蝶點(diǎn)心還是不難的！”
聽完洪老的話之后，在場的評委都微微點(diǎn)了點(diǎn)頭，如果從這個(gè)角度來講，那么蝴蝶點(diǎn)心更符合推廣宣傳的需要，可以作為一種源于上海的著名點(diǎn)心，在世界范圍內(nèi)進(jìn)行宣傳推廣。
洪老將自己的票投給了蝴蝶點(diǎn)心，五票對四票，最后的名次定了下來。
當(dāng)然，評委們的這段小插曲，蘇心怡是不知道的，當(dāng)她和店里面的伙伴來到?jīng)Q賽現(xiàn)場后，仍舊非常緊張的等待著最后的名次公布。
這一回來到名次公布現(xiàn)場的觀眾可就不僅僅是選手們的支持者了，還有很多商家也一起來了，甚至季先生也到了現(xiàn)場，看來他對于蘇心怡的蝴蝶點(diǎn)心能不能獲得好名次也是非常關(guān)心的，畢竟大家以后要合作了嘛！