第一百一十二章 燒烤月谷灰兔
這片森林不光植物豐富,動物種類也極多。之前一路過來,鹿、野雞、野豬等生物的蹤跡洛克都有見到過。
在山谷附近繞了幾圈,洛克發(fā)現(xiàn)一種產(chǎn)量很多的野果,‘雨花果’,這是一階食材,味道甜潤,汁水充足,帶著一股水蜜桃和蘋果的混合香味,味道挺不錯。
又轉(zhuǎn)悠半天,發(fā)現(xiàn)幾只野鹿,還有一窩兔子。
不知道是不是因為精靈對這片森林保護(hù)得太好,又或者附近沒有太多天敵,兔子反應(yīng)略顯遲鈍。
洛克沒怎么費力就抓到一只肥肥的野兔。
‘月谷灰兔,二階食材’,洛克提著后頸稍微掂了掂,起碼得有十五六公斤,是尋常兔子的三倍還多!
將灰兔兩只后腿束縛住,洛克又采集了幾顆雨花果便返回山谷。
大老遠(yuǎn),希爾拉多便看到了洛克,準(zhǔn)確說是他手中的月谷灰兔。
可以很明顯看到,對方表情愣住,嘴張了張,活見鬼地看向洛克。
“你要干嘛???”
洛克還未走近,他已大聲質(zhì)問道。
“晚餐??!”洛克學(xué)著對方,眼神故作無辜道。
聽到這兩個字,希爾拉多臉色無比難看,他用手指了指洛克,氣問道:“你……你知不知道這是哪里?”
“精靈的地盤?”
“那你還捕獵野兔??你是不是想滾回淺灘去?”
洛克挑了挑眉,自己的行為似乎觸及對方底線,希爾拉多語氣明顯不客氣起來。
洛克搖了搖頭:“精靈是精靈,我是我,大家理念不同,可以互相尊重?!?p> “你……”希爾拉多被洛克噎得臉色漲紅,眼見洛克提著灰兔向另一邊走去,急得大聲叫道:
“這片森林歸屬精靈!你又有什么權(quán)利破壞它?”
洛克停下腳步,回頭鄙視了一眼:“歸屬精靈?那人類呢?你是不是忘了自己是什么種族?”
“要是沒有精靈!你們這些淺灘的敗類早把這片森林給毀了!”希爾拉多沒有半點難為情,甚至罵起洛克。
洛克不可置否地聳了聳肩,希爾拉多這話也有一定道理,但這不是洛克不吃灰兔的理由。
“萬事萬物講究平衡,吃一只灰兔不會破壞森林,破壞森林的是無節(jié)制的欲望?!?p> 洛克隨口應(yīng)付一句,提著灰兔離開了。
一直以來,洛克有自己的行事風(fēng)格。也許因為前世來自大天朝吃貨王國,在吃的方面無形中偏向了廣泛雜食的思想。
對于其他流派,洛克不想也沒興趣改變對方。當(dāng)然,洛克也會保持尊重,之所以當(dāng)面刺激希爾拉多,那是回應(yīng)對方之前的所作所為。
看對方這氣急敗壞的模樣,洛克心底還是很開心的,待會要是他能吃上一兩塊肉,那就更好了。
洛克將月谷灰兔處理好,將內(nèi)臟之類的東西掩埋起來,這才返回蔭蔽處。
正常情況下,兔肉骨頭不少,若是處理不好會很影響口感。
但這只月谷灰兔卻是肉質(zhì)飽滿肥嫩,脂肪含量比尋常野兔要高上不少。
在希爾拉多冷臉注視下,洛克在火上架起簡易烤架,開始給兔肉抹汁。
正常烤兔肉會提前進(jìn)行腌制,以達(dá)到入味的效果。洛克沒有那么多佐料,只能臨場發(fā)揮,將雨花果擠壓出汁水,用來頂替蜂蜜之類的甜味醬料。
看到這里,希爾拉多鐵青著臉,眼不見心不煩地走開了。
洛克看了對方一眼,拿起廚刀,目光在兔身上下掃視,唰唰唰,在幾個部位劃下四五刀,掰開口子將空心果核塞了進(jìn)去。
沒有蔥姜蒜的情況下,這是洛克思索到的去除腥味的替代方法,就是不知道有沒有作用。
肉腥味有很大部分來源于血液,優(yōu)秀的屠宰技術(shù)會盡量將腥味源完美剔除,比如苦膽之類的臟器,但血液的殘留洛克目前沒法清理得太干凈。
于是想出這個替代辦法,利用空心果核吸附兔肉內(nèi)殘留的血液。
將塞過空心果核的兔肉靜置片刻,又反復(fù)更換幾批批空心果核,這個過程中,洛克又涂抹了幾次雨花果果汁。
待得兔肉表面顏色被果汁染得略微變深變亮,差不多了,取出空心果核,放置上烤架開始烹飪。
希爾拉多不知何時又來到洛克背后,冷著臉諷刺了一句:“這種原始的烹飪方法,根本不可能創(chuàng)造美味!”
洛克不可置否地撇了撇嘴,調(diào)整著烤架高低,一邊翻轉(zhuǎn)。
幾分鐘后,兔肉表皮開始冒出一層淺淺的油脂,愈發(fā)油亮豐潤起來。
洛克快速涂抹了兩次雨花果汁。汁水剛一觸碰,便被高溫蒸發(fā),糖分析出,和表皮滲出的油脂融為一體,將色澤染得愈發(fā)油亮透紅,偶爾有一兩滴落入火焰,發(fā)出‘哧哧’的響聲。
順勢斜瞄了眼希爾拉多,對方在不遠(yuǎn)處瞪著油亮的烤兔肉,鼻頭隱約間聳動著。
‘有戲!’
看他這副表情,洛克期待感愈發(fā)強烈。
又翻烤了片刻,兔肉表層已變成一片金黃,油脂‘呲呲呲’彈跳炸響,冒騰的熱氣中帶起濃郁肉香味。
差不多了,洛克將烤桿抬起,表面的油脂順著表皮滴入火焰,騰起輕微油煙,混合著彌散的肉香飄向四周。
希爾拉多鼻頭聳動得愈發(fā)明顯,不得不說,這個味道充滿了誘惑力,哪怕他思想上抵制,但心底的食之欲已經(jīng)誠實的動了起來。
不過,食之欲的誘惑并非到了無可抑制的地步。
“也不過如此!”希爾拉多音量增大,不屑地說了一句,瞪著水汪汪的大眼睛便要朝遠(yuǎn)處走去。
洛克看都沒看他,從容不迫地取出之前小心裝好的四粒星光莓,翻開兔肉熱氣騰騰的腹腔,刀尖探入,唰唰唰拉切幾下,隨后將星光莓一粒粒包進(jìn)切口中。
做好這一步,洛克沒有再用烤架,將手中的烤桿直接探進(jìn)火焰正中部位。
‘哧~~’
火焰頓時向上躍起,油脂聲密密麻麻連續(xù)不絕,宛若一場美味前的交響樂。
金黃表皮肉眼可見地染上一抹棕紅,如同混入了紅色醬汁,愈發(fā)飽滿油潤,緊繃的表皮好似下一秒就會被內(nèi)里香汁豐沛的嫩肉撐破。
“差不多了,收工!”洛克緊盯著火焰內(nèi)的兔肉,兩秒后,手腕一抬,將烤好的兔肉取了出來。
沒有猶豫,洛克徑直將兔肉腹腔打開,一股比之前濃郁數(shù)倍的香氣翻滾著騰起,頃刻間彌散至十米開外。
斜眼看去,希爾拉多剛邁出沒幾步的腳頓時僵在了半空……