和小個子單薄身材完全不同的,是他手上十二分的揉面力道,冬瓜大的一坨面團在他手里就像棉花一樣,輕松的按主人心意被搓圓捏扁。
揉的差不多了,那小子開始抻面,在案板上空甩起來,又掄出去,拉成長條又扭成麻花狀,接著又把它們交疊起來,揉搓拍打。
動作行云流水,節(jié)奏眼花繚亂,金寶看的是大為震撼,嘴巴都張大了,“這……這就是放在以后,那也是了不得的面點師傅??!”
小個子拉好面后...
和小個子單薄身材完全不同的,是他手上十二分的揉面力道,冬瓜大的一坨面團在他手里就像棉花一樣,輕松的按主人心意被搓圓捏扁。
揉的差不多了,那小子開始抻面,在案板上空甩起來,又掄出去,拉成長條又扭成麻花狀,接著又把它們交疊起來,揉搓拍打。
動作行云流水,節(jié)奏眼花繚亂,金寶看的是大為震撼,嘴巴都張大了,“這……這就是放在以后,那也是了不得的面點師傅??!”
小個子拉好面后...