37.謝大爺?shù)膹N藝

　?。⑧唬㈥愲p應(yīng)了一聲，趕緊去點(diǎn)火，卻見(jiàn)謝大爺拉開(kāi)架勢(shì)，刀法精湛，等陳雙點(diǎn)著了火時(shí)，鍋底呲呲冒著水泡白氣時(shí)，謝大爺已經(jīng)將那菜心巧奪天工的從中間破開(kāi)了淺淺一刀尖兒。

　　刀尖并沒(méi)有徹底劃開(kāi)菜心兒的桿子，而是切了三分之二，破骨連皮兒的感覺(jué)。

　　鍋底油燒熱，謝大爺炒菜不用鍋鏟，用的是勺子，直接勺口朝下，攪合了一下熱油，蔥姜蒜下鍋爆香，隨后菜心丟下去，刺啦一聲……鍋里濃煙滾滾，還冒了一陣兒的火苗。

　　謝大爺翻鍋炒菜，就短短不到兩分鐘，青菜心出鍋，香嫩可口，軟糯之中不失甜脆，表面綠瑩瑩的，掛著一些零星點(diǎn)點(diǎn)的油花子，再撒上那么幾滴芝麻油，可謂是，色香味俱全。

　?。⒏呤?，高手……＂陳雙都嘖嘖稱贊，這爆炒需要油溫她倒是懂，但是，掌勺的最難得就是把握火候，眼前的謝大爺明顯是了解各種火候，比如煤炭？柴火？

　　它們的火候看似都是傳遞熱量，但是實(shí)質(zhì)上有著天差地別的差距，就如陳雙記得，二十多年后，地鍋燒的雞肉，半只雞就能賣七八十塊錢(qián)，為什么，是因?yàn)榈劐伈窕馃鰜?lái)的雞肉鮮嫩可口，味道敦厚且會(huì)在喉嚨中留下綿延勾住味蕾的一線鮮甜之口感。

　　如果換做煤氣，或者天然氣，完全就沒(méi)有地鍋柴火烹飪出來(lái)的味道。

　　眼瞅著，謝大爺就和面，面餅他好像加了糖水劃開(kāi)，然后揉成面團(tuán)，在鍋里一炕，軟嫩的鍋貼兵就出爐了，而且還是外頭帶著脆意，里面柔嫩可口還甜甜的。

　?。⒅x大爺，你這里頭加了啥呀？這餅真是絕了?。⒕瓦B提早經(jīng)歷了二十多年的陳雙也不由得嘖嘖稱贊。

　　這要是擱在那個(gè)世界，謝大爺絕對(duì)是五星級(jí)酒店的掌勺大廚師啊。

　?。⑽兜勒?？＂謝大爺笑盈盈的擦了擦額頭的汗水，看著這丫頭吃了自己的做的一塊餅都這么興奮，謝大爺心里頭也高興。

　　你說(shuō)長(zhǎng)得也怎么好看，一般孩子早就學(xué)壞了，而這小雙就和人不一樣，勤奮肯干，還那么孝順懂事兒，一塊餅就把她滿足了，這樣的丫頭，去那兒找哇。

　?。?duì)了，謝大爺，我去山頭找謝歡大姐來(lái)吃飯吧?。⒁磺袦?zhǔn)備就緒，陳雙早就按耐不住想吃謝大爺這大廚做的飯菜了，可處于禮貌，她還是去喊一聲謝歡。

　　陳雙一出門(mén)，就看見(jiàn)了李大奎！

　?。⑿‰p啊，謝老哥在不？＂李大奎搓著手，這家里的飯菜都準(zhǔn)備好了，八個(gè)碟子四個(gè)碗，還有兩盆湯。

　　這可是正兒八經(jīng)的酒席呢，他今晚必須得把老爺子給請(qǐng)過(guò)去。

　?。⒃冢。㈥愲p說(shuō)道，與李大奎擦肩而過(guò)，直奔山上而去，陳雙沒(méi)想到，這謝歡大姐竟然如此盡職盡責(zé)，天都黑透了，認(rèn)還在煤洞那兒呢。

　?。⒅x大姐，要不，先回去吃飯吧，明兒再看！＂陳雙問(wèn)道。

　　此刻的謝歡正在彎著腰撿起煤渣滓在看，隨時(shí)隨地記錄著，陳雙見(jiàn)這天色這么晚了，就算是記錄恐怕也看不見(jiàn)了吧。

　?。⒑?！麻煩你了?。⒅x歡很客氣的收起紙筆，跟著小雙往下山的路走著。

　　謝歡很少來(lái)鄉(xiāng)下，不由得左顧右盼：＂小雙，你們這兒的空氣還蠻好的嘛，那邊的河里應(yīng)該有不少魚(yú)吧?。?p>　　陳雙抿唇點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：＂那是楊柳河，每年都有野魚(yú)，如果有閑工夫的話可以去釣魚(yú)?。?p>　?。⑦@個(gè)倒是不錯(cuò)，我爸，可喜歡釣魚(yú)了！＂謝歡笑著說(shuō)道。

　　陳雙一愣，她爸？

　　陳雙沒(méi)有問(wèn)下去只是笑著說(shuō)：＂那你爸以后想釣魚(yú)的話，就來(lái)這里好了，管吃管?。。?p>　　謝歡笑了，似乎因?yàn)楣ぷ鞅容^嚴(yán)禁，所以，她很少笑。

　　陳雙一路領(lǐng)著謝歡到了自家門(mén)口，卻發(fā)現(xiàn)，李大奎正在拉扯謝大爺：

　　＂謝老哥，去家里坐坐唄，我這兒飯菜都備好了，都是整條魚(yú)，整只雞的，在這里也就個(gè)青菜，走走走……去我家吃去?。?p>　　陳雙頓住腳步，和謝歡對(duì)視了一眼。

　　謝歡上前，李大奎趕緊松手，這眼下都是領(lǐng)導(dǎo)，他可不能太失態(tài)。

　　＂李先生，我們打算今晚在小雙家吃完飯，您就自便好了。＂謝歡的官腔一起來(lái)，臉陳雙都覺(jué)得有氣質(zhì)。

　　＂不是……＂李大奎臉色難看，十分尷尬：＂說(shuō)好了去我家吃個(gè)飯的，我是這杏花村的村長(zhǎng)，俗話說(shuō)的好，總歸要盡地主之誼不是?。?p>　　＂相關(guān)證書(shū)辦不下來(lái)，你這地主之誼也就罷了，受不起?。?p>　　謝歡說(shuō)道，李大奎的臉色很難看，他是大致不認(rèn)識(shí)幾個(gè)，可這話說(shuō)話中有話，也就是辦不下來(lái)相關(guān)證書(shū)，他就不是＂地主＂了，這村長(zhǎng)也甭干了。

　　李大奎一時(shí)半會(huì)真回不過(guò)神來(lái)，等回過(guò)神來(lái)的時(shí)候，李大奎看了一眼站在暗處的陳雙，眼神露出了犀利的神色，隨后，他還是笑臉附和著對(duì)謝大爺和謝歡說(shuō)：

　　＂那兩位領(lǐng)導(dǎo)就暫且委屈一下住在宋家。＂

　　說(shuō)完李大奎就離開(kāi)了。

　　一回到家，李大奎看著一桌子的飯菜，至少花了他一百多大洋，他起的抬腳就踹在了桌子上，可臨著落腳，李大奎及時(shí)剎車，把腳又十分肉疼的給收回來(lái)了。

　　他心疼這一桌子的＂大洋＂啊。

　?。⒗顚?，去叫你姑姑，嬸子，堂哥來(lái)吃飯?。⒗畲罂罱K這一腳沒(méi)落空，踹在了板凳上。

　　可沒(méi)人答應(yīng)，李大奎坐在桌邊，自斟自飲，這么好的糧食酒，李大奎自己都不舍得喝，現(xiàn)在都拿出來(lái)。

　　三杯酒下肚，李大奎才發(fā)現(xiàn)女兒一直沒(méi)理她，一股無(wú)名火就上來(lái)了：＂李寶……你死了嗎？＂

　　此刻，李寶正在房間的床上躺著，她下身的血一直沒(méi)止住過(guò)，就跟親戚來(lái)了兩個(gè)月一樣。

　　李寶現(xiàn)在都覺(jué)得自己說(shuō)話力氣都沒(méi)了。

　　嘭，一聲巨響，李大奎踹門(mén)而入，怒視著此刻還沒(méi)入冬就裹著棉被在床上窩著的閨女：

　?。⒛愣涿@了？沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)我叫你＂

　　李寶嚇得渾身一哆嗦：＂我……我剛才理你了?。?p>　　李寶的聲音細(xì)弱蚊子，中氣不足導(dǎo)致一口氣都說(shuō)不完就得喘一口氣。

　　毫無(wú)疑問(wèn)，李寶感覺(jué)自己連下床走路的力氣都得攢一攢才行。

　　這段時(shí)間，她想過(guò)她媽，如果她媽在，或許這種事情就不會(huì)那么難以啟齒了，李寶想到這里，再看看自己變化無(wú)常的爹，她真感覺(jué)自己活在了地獄。

　　＂啪?。⒁宦暣囗憘鱽?lái)，李寶頓時(shí)感覺(jué)自己的臉火辣辣的疼！

　　她捂著臉雙目睜大的看著自己的父親，他，從來(lái)都不舍得打她，為什么……為什么……

　　李寶竟然有一種幻覺(jué)，剛才這一巴掌是在做夢(mèng)，她在夢(mèng)里看見(jiàn)自己的父親親手打了自己。

　?。⒛阏f(shuō)我養(yǎng)你有什么用？你和陳雙是一個(gè)年紀(jì)的，她怎么就能有那么多高明的手段，你咋就沒(méi)有？

　　你還是個(gè)初中畢業(yè)，他陳雙小學(xué)都沒(méi)畢業(yè)，你就整天窩在家里不出門(mén)，是不是不能見(jiàn)人了？??？

　　陳雙才十五歲，把老子玩的是團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)？你啥時(shí)候有這樣的腦子？?。?p>　　你要是還有一口氣，就給老子去死得了……＂

　　這句話一落，李大奎摔門(mén)而去，臨著出門(mén)還一腳踹煩了以前給李寶買(mǎi)的電視機(jī)。

　　李寶順著響聲，嚇得一哆嗦，她爹什么時(shí)候變成這樣了？

　　陳雙到底耍了什么手段把自己的爸爸都逼成這樣？

　　是啊，她就是個(gè)小學(xué)沒(méi)畢業(yè)的人，她能咋樣？再說(shuō)她現(xiàn)在墮胎的事情已經(jīng)傳的十里八鄉(xiāng)都知道了，她怎么一點(diǎn)感覺(jué)都沒(méi)有？反過(guò)來(lái)還耍什么手段？

　　宋家，陳雙第一次吃撐了自己，真別說(shuō)，謝大爺?shù)膹N藝真的是杠杠的，她得把這剩下的烙餅留下來(lái)明兒給縣醫(yī)院爸媽送去嘗嘗。

　　真的是太好吃的。

　　＂味道不錯(cuò)吧！＂謝大爺就跟老頑童一樣，早就從陳雙臉上看出了享受，不由得甜柔加醋的說(shuō)道。

　?。⑦@家煤礦果然問(wèn)題不小，明兒報(bào)告給上級(jí)，下達(dá)指令，停業(yè)整頓，直到把所有相關(guān)部門(mén)的證明辦下來(lái)再說(shuō)?。?p>　　謝歡似乎很難融入這種融洽的七分鐘，在這個(gè)節(jié)骨眼上，說(shuō)了一句毋容置疑冷冰冰的話。

　　一邊說(shuō)著，一邊夾菜，細(xì)嚼慢咽，讓陳雙看著，就感覺(jué)她真有教養(yǎng)，吃飯不吧唧嘴，而且都是小心翼翼的，一看就是家庭教育優(yōu)良，工作環(huán)境熏陶的到位。

　?。ァ瓛吲d，吃飯吃飯?。⒅x大爺甩著圓滾滾的腮幫子一臉假裝無(wú)奈的說(shuō)道：

　　＂小歡，你也不用吃飯的時(shí)候都談公事吧，那你回到家是不是要盤(pán)問(wèn)一下爹爹我是不是收了別人的賄賂？＂

　　陳雙一愣，看了看謝大爺又看看謝歡，這么一看，兩人還真有點(diǎn)像。

　?。⑽夷母覅?，您說(shuō)什么是什么，不過(guò)，我是公務(wù)在身，沒(méi)有匯總報(bào)告遞上去，我不得失職？＂

　　謝歡開(kāi)玩笑的說(shuō)道，這是陳雙第一次看見(jiàn)謝歡開(kāi)玩笑。

　　陳雙心里大概有了個(gè)一個(gè)底，她可再也不敢亂開(kāi)玩笑了，這明顯十有八九是婦女關(guān)系，公家單位最機(jī)會(huì)親屬了，搞不好還以為是借助人員關(guān)系進(jìn)去的呢。

　　所以，公家單位這種親屬關(guān)系都要避嫌的，不像前世，巴不得讓全世界都知道自己和這單位的某某領(lǐng)導(dǎo)有啥關(guān)系。

　　一夜無(wú)話，謝大爺和謝歡留下來(lái)住宿。

　　晚上，謝大爺也是詢問(wèn)了小雙家里咋就你一個(gè)人，陳雙本來(lái)就對(duì)這位大爺不光是懷著感恩戴德的心，最重要的，他是個(gè)很和氣的老頭，所以，陳雙就說(shuō)了。

　　＂舊病復(fù)發(fā)？那得不少錢(qián)吧，你一個(gè)丫頭有啥子好辦法?。。?p>　?。](méi)啥好辦法，最重要的還是靠自己的努力種地賺錢(qián)?。㈥愲p說(shuō)著，一下就說(shuō)到了自己蔬菜大棚的事情上：

　?。⒃谶^(guò)一個(gè)多月兩個(gè)月的樣子就能賣菜了！＂

　?。⒛惴N菜啊，這過(guò)兩個(gè)月也都入冬了，你還種菜？＂謝大爺滿是不解，不過(guò)他是很感興趣的，要知道，公家食堂也一樣，大冬天除了大白菜，和放在地窖里的蘿卜，幾乎沒(méi)其他的菜系了。

　　陳雙嗯了一聲：＂我現(xiàn)在就指望蔬菜賺錢(qián)了，要不然，不知道那啥給媽看?。。?p>　　陳雙若有若無(wú)的嘀咕著，在一旁一直少言寡語(yǔ)的謝歡不由得深深看了一眼陳雙，她也覺(jué)得這孩子好像比同齡人都懂事。

　　最鮮明的就是，自己十五歲的時(shí)候，那都在讀初中呢，天天不是跟父母要這個(gè)就是要哪個(gè)，可是，眼前的陳雙，卻讓謝歡看不出一絲的浮動(dòng)，那對(duì)眸子承載著慢慢的深沉。

　　這讓謝歡都覺(jué)得她應(yīng)該是和自己都能說(shuō)得上話的同齡人才對(duì)！

　　第二天，天一亮，謝歡就又去了石頭山，說(shuō)昨晚上記錄的筆記有些模糊，她去補(bǔ)充一下，到時(shí)候可以寫(xiě)一份報(bào)告出來(lái)。

　　宋家，也就剩下謝大爺和陳雙了，只是陳雙沒(méi)想到，一大早，謝大爺就拉著她說(shuō)去看看蔬菜大棚。

　?。](méi)長(zhǎng)成呢，都是壯苗，也沒(méi)啥看的，過(guò)一段時(shí)間就長(zhǎng)成了?。㈥愲p說(shuō)道。

　　謝大爺一臉藏著深刻意思的笑容，看著陳雙，那笑的，就跟中了五百萬(wàn)一樣，眼神還眨了一下，帶著濃郁的神秘：

　?。⒛氵@丫頭，難道不想賣蔬菜嗎？＂

　　此話一出，陳雙冷不丁的打了個(gè)哆嗦，她怎么沒(méi)想到呢？

　　謝大爺一見(jiàn)陳雙這表情，摸著肚子笑的面紅耳赤，手指頭還不忘在半空點(diǎn)著。

　　陳雙當(dāng)時(shí)就反應(yīng)過(guò)來(lái)了，雙眼瞪得跟牛蛋一樣，隨機(jī)趕緊連連點(diǎn)頭，激動(dòng)地說(shuō)不出話來(lái)。

　　趕緊準(zhǔn)備帶著謝大爺去地里看看！

　　謝大爺嘿嘿一笑，笑的更像彌勒佛了，陳雙等得大爺一出門(mén)這才關(guān)上院子的大門(mén)，朝著蔬菜大棚走去。

　　謝大爺雙手背后，在蔬菜大棚里游走：＂你這苗兒發(fā)的不錯(cuò)??！這花兒怎么這么少？＂

　　謝大爺感興趣的指著那茄子秧問(wèn)道，一般一顆茄子能長(zhǎng)出個(gè)七八根茄子，可這花兒就五朵，到時(shí)候還未必能結(jié)五個(gè)茄子呢。

　?。⒖梢栽黾赢a(chǎn)量，花兒多了，成長(zhǎng)幾率反而會(huì)打折扣，到時(shí)候茄子應(yīng)該有小半個(gè)西瓜那么大呢?。?p>　　陳雙介紹到，謝大爺略感興趣的哦了一聲：＂是嗎？＂

　?。⑹堑模@就跟家里養(yǎng)孩子一樣，養(yǎng)一個(gè)教育好了一樣考上大學(xué)，如果要是養(yǎng)五個(gè)孩子，吃飯都問(wèn)題了，到時(shí)候可能一個(gè)都培養(yǎng)不出來(lái)?。?p>　　陳雙說(shuō)著，可她并沒(méi)有留意到謝大爺此刻驟變的臉。

　　這么小的丫頭，她怎么就自己到這么個(gè)道理？

　　謝大爺是越來(lái)越對(duì)這丫頭刮目相看了，俗話說(shuō)得好，就算一鍋只蒸一個(gè)饅頭，那也得蒸熟了不是！

　　＂謝大爺，這個(gè)是筍瓜，一顆苗子只留十朵花兒……＂陳雙介紹到，卻被謝大爺打斷了。