寫完了計(jì)劃之后,李寶樂又做了一套自考題,這是他雷打不動的習(xí)慣,無論睡覺有多晚,他都要做一會兒自考題,時間充裕就多做一點(diǎn),如果時間太晚的話,那么他就少做一點(diǎn),但是做題那是一定要做的!
第二天上午,李寶樂收拾完飯店的衛(wèi)生,馬叔和馬嬸也來到了飯店里面。
不過老兩口今天的情緒不太高,似乎是遇到了什么不太順心的事情,不過馬叔和馬嬸并沒有說,李寶樂也不好意思問,但他心里是清楚的,如果馬叔和馬嬸需要幫助的話會主動和他說的。
趁著飯店里面還沒有來客人,也沒有人點(diǎn)外賣的空擋時間,李寶樂把昨天晚上自己做的計(jì)劃書拿出來給馬叔和馬嬸看。
馬叔看完了計(jì)劃之后,說道:“寶樂,我怎么感覺你做的這個計(jì)劃和咱們飯店里的菜式不太相符呢!
咱們飯店賣的飲料基本上都是成品,不管是聽裝的還是盒裝的都是從外面直接進(jìn)的貨,咱們自己店里從來沒有做過飲品,要是做出來的東西不合顧客的口味也就算了,萬一顧客吃壞了肚子,這個恐怕會引來一些麻煩的吧!”
馬嬸也皺了皺眉頭,她說道:“酸奶水果汁這個聽起來倒是不錯,可是咱們也不會做酸奶呀,這個應(yīng)該是挺有技術(shù)含量的吧,我和你馬叔年紀(jì)都大了,重新開始學(xué)這種新技術(shù)恐怕是不行的!”
馬叔和馬嬸都是上了年紀(jì)的人,他們的思想觀念一時之間很難改變,而且他們對于創(chuàng)業(yè)的熱情也不是很高,對于他們來講小飯店的生意已經(jīng)很不錯了,已經(jīng)達(dá)到他們能力的極限,如果生意再多的話,恐怕他們也是照顧不過來的!
馬叔和馬嬸把自己的擔(dān)憂說了出來,李寶樂聽了之后,便說道:“制作酸奶其實(shí)不是很難,當(dāng)然,我現(xiàn)在也不會做,不過我聽韓佳佳說了,做酸奶其實(shí)是有一點(diǎn)點(diǎn)技術(shù)含量的,尤其是想要做出好的酸奶來,確實(shí)是需要點(diǎn)技巧的,但是我可以學(xué)呀,畢竟如果這種新式套餐,還有酸奶水果汁賣得好的話,那么我們的生意就更好做了!”
馬嬸還是有點(diǎn)擔(dān)憂,她說道:“那是不是還要添加人手啊?咱們的小飯店實(shí)在太小了,如果人手太多的話,成本支出過高,就算是生意好做了,可是從利潤方面來說,也不見得能夠提高多少!”
馬叔也在旁邊點(diǎn)了點(diǎn)頭,他也是有這種擔(dān)憂的,而且這種擔(dān)憂很現(xiàn)實(shí),不是光靠有理想,有干勁兒就能夠避免得了的。
李寶樂想著勸說馬叔和馬嬸兒,他說道:“其實(shí)我們小飯店里面并不需要再增添人手了,馬叔和馬嬸你們兩位仍舊做店里面的生意,畢竟堂食的都是街坊鄰居,這是咱們能在這條街上立足的根本,但是外賣的生意可以由我來負(fù)責(zé),而且我也不必再兼職送外賣,可以把送外賣的工作完全交給網(wǎng)上的平臺來做,這樣的話,我們的成本支出并沒有增大,但是生意規(guī)模卻擴(kuò)展了,這也是現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)的好處,畢竟點(diǎn)外賣的顧客都是在網(wǎng)上下單的!”
馬叔和馬嬸沉默了好一會兒,像是在猶豫著什么。
李寶樂估計(jì)著他們兩個確實(shí)是有事,便說道:“馬叔馬嬸,你們要是有什么想法,也和我說說唄!”
馬叔沒吱聲,馬嬸兒卻說道:“我家的小孫子現(xiàn)在快上幼兒園了,我兒子和兒媳婦兒工作又太忙,沒有時間照顧孩子,所以昨天晚上給我們打了電話,希望我們能回家?guī)兔φ疹櫤⒆印?p> 我和你馬叔昨天晚上商量了半宿,覺得一來照顧小孩確實(shí)是需要人手,我們回家?guī)兔φ疹櫼彩怯斜匾?,二來我們年紀(jì)也大了,回家養(yǎng)老的話,也確實(shí)是一個比較好的選擇!”
馬叔也說道:“畢竟我們年紀(jì)大了,再過幾年也需要兒子兒媳婦來照顧了,如果一直留在上海,萬一生病了,也確實(shí)是個麻煩事兒!”
李寶樂聽了這個話之后,也沉默了好半天,最終他下了一個決心!