19、饑餓營銷
這鄔老板可真是海量,竟然能喝五斤!但為何又只喝了一碗便如此模樣?難道這酒真是有如此之好?圍觀者心中好奇起來,俱都想上去嘗上一嘗。
先頭上場的三人便上去端了碗,學(xué)著鄔老板的樣子,聞了一聞,只覺得香氣撲鼻,酒味異常濃烈。小心啜了一口,入口辛辣,飲在肚中如一把鋼刀直刮下去。正要開口說話,卻發(fā)現(xiàn)舌根味道由苦變?yōu)楦侍穑侵幸还蔁崃髡趄v而上,吐出一口濁氣。
“好酒!”三人異口同聲地道。
這下更勾起眾人的好奇心,一個(gè)個(gè)躍躍欲試,涌上前來。歐鐵生忙道:“列位,請(qǐng)一個(gè)一個(gè)來,以免擁擠誤傷……”
歐家眾人此時(shí)立馬照公子之前所安排的,前來維持秩序。所以眾人雖是踴躍,也還算有條不紊,并沒有發(fā)生事故。
有人品嘗了過后,都想著方才書生武夫醉漢的故事,此酒太烈,確是不敢多喝,以免在眾人面前成為笑柄。不若買回家細(xì)細(xì)品嘗?便開口詢問此酒價(jià)格幾何。
歐鐵生笑笑,才把告示牌的第三行紅紙揭開。上面赫然寫著:“價(jià)格二兩一斤,概不還價(jià)?!?p> 問詢之人倒吸一口涼氣,外間只賣二三十文一斤,怎么到你這里就變成二兩銀一斤了?價(jià)格翻了六七十倍,這莫不是搶?
那些尚未喝過之人更是大感興趣,姑且管他是不是敲竹杠,這二兩銀子一斤的酒硬是要去嘗嘗。店家可真是大手筆。
有見多識(shí)廣的喝過之后才知道,其實(shí)賣二兩銀子似乎也沒那么貴,這酒從未在別處見過,物以稀為貴嘛,二兩銀子也值得。
當(dāng)中也有不少酒商聽到消息,前來刺探情況,也上前去品嘗。喝了這醉仙燒,只覺得自己家的酒,味同馬尿般難以下咽。不過心中轉(zhuǎn)念一想,酒雖是好,但是賣得如此之貴,怕也是賣不出去多少。這些酒商如此想著,心下稍安了一些。
哪知金陵城是除京城之外的第二大城,其中豪戶者不少。有人看了價(jià)格,就前去買了幾斤帶走,還有幾人,張口便要一百斤兩百斤的。圍觀的人有不少更是驚呆了,更令這些酒商心中忐忑起來。
不過更讓他們驚呆的事情在后面,歐老板揭開了告示牌的最后兩張紙————
醉仙燒存量極少,今日只賣一千斤,每人限購五斤,賣完即止。
以后每日供應(yīng)兩百斤。
“彼其娘之!”有人暗罵,這商家腦子進(jìn)水了,有如此好生意,居然都舍不得賣。
不少人拂袖而去,竟然連酒都不買了。金陵偌大一個(gè)城,賣酒的又不是你一家,老子去別家買去。
那些酒坊的“暗探”倒是樂見其成。這商家好!賣得如此貴,酒又少,如何與我們爭生意?真是嚇了一跳,虛驚一場。哈哈!
眾人心思不一,有的拂袖而去,有的還等著排隊(duì)品酒。
一些觀望者也有咬了咬牙,掏了銀子買酒回家品嘗。不過買者人數(shù)稀少。也不知道咬牙是因?yàn)槿馓坫y子,還是暗罵商家作態(tài)。
過得一會(huì),人群慢慢散去,開始變得稀稀拉拉。
歐鐵生心中甚是著急,不知道為何公子非要這么做生意,先前都還好,反響不錯(cuò)。只到到后面酒價(jià)又貴,還不許人多賣,怕這酒坊沒過幾日就要關(guān)張了。此時(shí)見公子在和人說著話,又不敢上前打擾。
然后又見公子拉著那人直接進(jìn)了家門,竟是不曾回頭看上一眼。
他心中更是著急,暗暗責(zé)怪。公子雖然一身才學(xué),竟是不懂商道!唉,還是年輕了一些。想來是公子認(rèn)為只憑肥皂也能賺不少錢,只是可惜這么好的酒了!
倒是有一個(gè)人對(duì)公子的話深信不疑,站在鋪?zhàn)又惺罩y子,眉毛彎彎,眼睛像月牙兒一般,整個(gè)臉都像花兒一般綻放。
姑爺對(duì)小玉真是信任,這么多銀票,小玉可是一輩子都沒見著。
……
“張兄請(qǐng)坐。小弟也是剛搬來此地,倒讓鼎明兄見笑了?!?p> 張鼎明笑道:“寧兄客氣!你我乃是志同道合之輩,何須說如此的客氣話。當(dāng)日鹿鳴宴你告病未曾參加,倒教兄弟我擔(dān)心了一陣。后來去你家尋過,聽說又被張府搶了婿,兄弟為寧兄高興了半天,還對(duì)人言說寧兄真是雙喜臨門。卻不知又為何到了此處,經(jīng)營酒的營生?”
張鼎明是鄉(xiāng)試前兩月認(rèn)識(shí)的,雖然家道中落,但是為人謹(jǐn)慎,平日也算大方,最懂進(jìn)退,從來不與人難堪,“寧昱”也是進(jìn)退有度之人,為人也無攻擊性,兩人經(jīng)常談?wù)劷?jīng)史典籍,督促學(xué)業(yè),所以私交還算不錯(cuò)。
寧昱笑道:“鼎明兄,此事說來話長,禮記有云:大丈夫豈能食嗟來之食……是以小弟才自食其力。”
張鼎明點(diǎn)點(diǎn)頭道:“寧兄自小便只靠自己,兄弟不如你多矣。不過兄弟只是有些好奇,這醉仙燒是何人傳授?難道真是仙家秘法。”
“這個(gè)嘛……兄弟不敢妄言。我幼時(shí)在山中見一名老人,此法是他傳授,小弟按照方法釀造,本不報(bào)太大希望。誰知道此酒釀成后實(shí)在是清澈香濃,便想著拿出來賣,賺點(diǎn)銀錢花用。所以發(fā)條借用了仙人的名號(hào),至于師傅他老人家行蹤不定,是不是仙人也不得而知?!?p> 說話間寧昱取了一壇酒出來,又去端了一盤炒豆,讓張鼎明品嘗。
這時(shí)代少有提及父輩名號(hào)的,而且醉仙燒也是秘法,張鼎明見寧昱不愿多說,也就不再問下去,端起酒喝了一口,品嘗了一下,又開口贊嘆寧昱所言非虛起來。
兩人一邊小酌,一邊聊著中舉后各自的行程。正當(dāng)開始說有一位大才子在金陵書社刊了六首詩詞一首曲子時(shí),就看見有人沖了進(jìn)來。
“公子!公子,一千斤賣得差不多了,還是要繼續(xù)賣吧?”正是滿臉興奮之色的歐鐵生。
原來歐鐵生等公子一走,心內(nèi)焦急無比。只是才等得半個(gè)時(shí)辰,還未到午時(shí),就來了不少人,其中大部分是去而復(fù)返的,想必是喝了別家的酒,才想起醉仙燒的好處來。
人群間議論紛紛時(shí),小玉姑娘又說了一句今日東家有喜,午時(shí)前買二贈(zèng)一。那些人突然就爆發(fā)起來,這個(gè)四斤那個(gè)兩斤地購買。其中還有人重新排隊(duì)或是暗地雇了人來買,歐鐵生和小玉就當(dāng)是看不見。所以一千斤哪夠這些人買的?此刻那兩個(gè)酒壇都見底了,所以才來相問。
寧昱聽了卻淡淡一笑,道:“今日既然已經(jīng)賣到了一千斤,就把鋪?zhàn)雨P(guān)了罷。”
張鼎明和歐鐵生兩人一聽,大為駭然。
怎地就不賣了??難道寧昱喝多了?但是看他眼神清澈,分明沒有喝多。
張鼎明和歐鐵生兩人一時(shí)都有些想不通。
寧昱見他倆的表情,難以解釋“饑餓營銷”這個(gè)詞。
他不是營銷專業(yè)出身,這涉及到什么產(chǎn)品附加值,品牌效應(yīng),供求關(guān)系,關(guān)注度,期望值等等一堆現(xiàn)代名詞。他也只是在以前見過汽車、樓盤的銷售都是用這一招。
特別著名的是米國手機(jī)某果,宣傳造勢之后人們通宵排隊(duì),然后被告之全線缺貨,又不得不從黃牛手中高價(jià)購買,使得某果的市場份額進(jìn)一步加大。想當(dāng)初他為了滿足那個(gè)拜金前女友的心愿,排隊(duì)排了三次,費(fèi)了三個(gè)通宵才買到某果“路,怕他死”手機(jī)。后來網(wǎng)上披露了之后才恍然大悟,所以印象極其深刻。
不過他是個(gè)現(xiàn)代人,稍稍說些超前的概念,也夠兩人深悟的了。
寧昱笑道:“做生意品質(zhì)乃是第一,第二是長久,其次是營銷之法,再次是利潤,最次是一錘子買賣?!?p> 張鼎明起身長揖,一副請(qǐng)教的樣子道:“愿聞其詳……”
寧昱只得又把“奇人”搬了出來:“其實(shí)這方法也只有我這醉仙燒能做得,此法說到底還是要新奇的玩意兒才能做,也就是品質(zhì)一定要好,又想謀求長久之法才能勉強(qiáng)為之。這位奇人師傅學(xué)究天人,雖然教授于我,可至今我也未曾參悟透徹,只是想通了一層,想來是因?yàn)樽硐蔁荒芊旅?,產(chǎn)量又低,所以才要控制銷售數(shù)量,保持利潤,提高醉仙燒的名聲。待得以后產(chǎn)量提高,在市場上反響更好,就更容易售賣了?!?p> 張鼎明若有所思地點(diǎn)點(diǎn)頭,道:“寧兄此法小弟一定潛心研究,有空還請(qǐng)指點(diǎn)愚弟一下?!?p> 寧昱心中舒了口氣,笑道:“好說,鼎明兄客氣?!?p> 歐鐵生聽說是老祖宗傳授的法門,一點(diǎn)也不懷疑,那位老祖宗乃是神仙一樣的人物,自己是個(gè)大老粗,哪能參悟得透徹?只求能學(xué)到化合之法的本事就好了。當(dāng)下便按寧昱的吩咐,把鋪?zhàn)雨P(guān)了。
寧昱又讓歐鐵生去酒樓叫上幾個(gè)菜,請(qǐng)鄔老板和歐家眾人來喝酒,當(dāng)面感謝。
經(jīng)歐鐵生打岔,張鼎明渾然忘記要討論同樣姓寧的大才子的詩詞,便告辭道:“寧兄,以后我們要多多親近,近日不見你,可讓兄弟好找。即然寧兄有事,小弟便先告辭了。知道寧兄座落在此處,改日叫上那幾個(gè)同年來聚上一聚。反正在你這里有好酒,喝也喝不窮你?!?p> 寧昱笑道:“兄弟隨時(shí)恭候?!?p> ……
酒仙燒酒坊的大門緊閉,門上貼了“今日售罄,明日請(qǐng)?jiān)纭薄?p> 此舉惹怒了一部分聞聽消息前來買酒的人,在門口腹腓或是大罵。不過也提起了更多人的關(guān)注,不少人暗暗決定,明日一定早點(diǎn)來買上一些嘗嘗。
不少人都在談?wù)撝硐蔁?,有喝過的人贊不絕口,這酒真是如同仙釀一般。還有的買了酒回家的,趕忙招呼親友前來品嘗或是直接拿去送禮。也有人在談?wù)搶庩糯饲罢f的那個(gè)酒釀出來的故事,不住提到醉仙燒之名,和店家不許多喝的緣由。
醉仙燒的名聲,開始在金陵城中蔓延。
寧家宅院之中,杯觥交錯(cuò),滿是恭賀之聲和寧昱的感謝之詞。