袁曉鏡沒有更多的詢問劉小寒的事情,畢竟這是人家的隱私,和自己無關(guān)。
她把所有的東西收拾好以后,看看時(shí)間應(yīng)該已經(jīng)到了要吃中飯的時(shí)候了。
袁曉鏡開始準(zhǔn)備要做中飯了,估計(jì)劉小寒可能會帶著許瑩瑩在這里吃飯,所以她淘了三個(gè)人的米。
至于菜嘛,看看好像爸爸帶了辣椒、雞肉、毛豆、火腿腸等等。袁曉鏡拿著那一袋毛豆和一個(gè)碗往劉小寒的房間走去。
劉小寒的房間門沒關(guān),里面?zhèn)鱽砟莾蓚€(gè)人的嬉笑聲。她站在門口敲敲門,嬉笑聲停止,劉小寒走出來,她將那袋毛豆和碗塞進(jìn)走出來的劉小寒手中,說道:“來,把毛豆剝了,等下我要炒菜吃的?!?p> “這個(gè)就是這樣剝掉外殼嗎?這個(gè)炒菜吃,好吃嗎?”劉小寒接過毛豆和碗,問道?!斑@個(gè)用來炒火腿腸的,應(yīng)該還好吃吧,你不喜歡吃豆子嗎?”袁曉鏡見劉小寒傻愣愣地站著,又沒有搖頭否認(rèn)的樣子,也懶得再說其它,轉(zhuǎn)身就回廚房準(zhǔn)備其他菜式去。
后面?zhèn)鱽韯⑿『穆曇?,“好不好吃我都要吃,保證完成任務(wù)?!?p> 許瑩瑩從里面出來看見劉小寒手里的東西,問道:“寒寒,這是要我們剝的嗎?毛豆不是鹵了以后剝了吃的嗎?怎么現(xiàn)在先要剝殼呀?”
“是的,來,一起剝吧,豆子也可以炒著吃的,不過我也沒吃過,也不知道曉鏡她是準(zhǔn)備了什么菜,我們快點(diǎn)剝完就早點(diǎn)有飯吃?!眱蓚€(gè)人笑嘻嘻地坐到沙發(fā)上剝起豆子來。
袁曉鏡一個(gè)人在廚房里聽見外面客廳里傳來嘻嘻哈哈的聲音,心里有點(diǎn)不是滋味,雖然自己沒有那方面的想法,但是為什么現(xiàn)在有種東西被人搶走了的感覺呢?
袁曉鏡把手中的雞脯肉放進(jìn)冷水中解凍,洗去血水,然后橫切成條、豎切成丁,隨便拿刀剁了剁,加了料酒、生抽抓了抓,放在一邊。
再翻出芹菜和辣椒來,正準(zhǔn)備洗洗切切,劉小寒進(jìn)來了,她看見雞肉、芹菜、辣椒,就問道:““難道是芹菜炒肉嗎?這是什么肉?。俊?p> “你的豆子剝完了?”袁曉鏡看看劉小寒的手上是空的,料到她多半沒剝完,也懶得答她問的話。
“沒有?!眲⑿『娫瑫早R沒有要回答自己的意思,看來自己有些不受待見呀!
“沒有?那還不去剝,進(jìn)來要什么?”袁曉鏡將芹菜葉都摘了,放在一邊,芹菜桿子切得細(xì)細(xì)碎碎的,轉(zhuǎn)頭一看,劉小寒還站在那里沒走,她正傻呆呆的看著自己。
“看什么看?你進(jìn)來到底要拿什么?”袁曉鏡有些惱羞成怒的感覺,聲音也提高了幾度。
“沒有,我就隨便看看,你這到底要做什么菜?”芹菜切那么細(xì)碎,自然不是簡單的炒肉了,劉小寒猜不出來。
“就是芹菜炒肉,炒雞肉?!痹瑫早R看那米飯應(yīng)該是已經(jīng)煮好了,米飯端下來,把菜鍋放上去。
劉小寒看她一副要炒菜的架勢,連忙轉(zhuǎn)頭喊許瑩瑩快點(diǎn)剝豆子,“不急,還早,不過你站在那里礙事,還是回去幫她剝完吧!”袁曉鏡說著就要趕她出去,結(jié)果劉小寒還不肯,非要賴在門口看袁曉鏡做什么好吃的。
袁曉鏡起了油鍋,將雞肉滑油熗成六七分熟,出鍋裝碗。再將細(xì)碎的芹菜過了下油鹽,再和入六七分熟的雞肉中,隨便翻了翻就裝入碗中晾涼。
“這好像還沒熟呢?”劉小寒眼看著那菜式粗陋得很,而且還沒有熟透的感覺,猜著袁曉鏡不會是準(zhǔn)備拿這個(gè)來喂自己吧?
“想吃別啰嗦,快點(diǎn)去把我要的毛豆剝出來是正經(jīng)的?!痹瑫早R實(shí)在懶得解釋那么多,她心里還堵著一口氣沒出來呢。
劉小寒被趕出去剝毛豆去了,袁曉鏡把拿出來的辣椒洗干凈了,這個(gè)辣椒可不是平時(shí)做配菜的小辣椒,而是肉厚厚的大肉椒,但是又不是完全不辣的那種,起碼現(xiàn)在袁曉鏡的手指頭就開始辣辣得痛了,剛剛她在把炒得快熟了的芹菜雞肉釀到辣椒里面去,結(jié)果在去籽的時(shí)候就被辣椒汁辣到手指了。
劉小寒進(jìn)來的時(shí)候,袁曉鏡已經(jīng)把幾個(gè)辣椒釀好了,不過手指頭辣得很,洗了手以后,還是不行,她就把手放進(jìn)涼水里冰一冰。
“怎么啦?怎么啦?傷到了嗎?”劉小寒把豆子剝完了,端著碗進(jìn)來,看見此情景問道。
“沒有,被辣了一下,有些痛?!痹瑫早R低聲道。
“我看看,我看看?!眲⑿『言瑫早R的手從涼水里拿出來,舉到自己面前瞅瞅,手指頭紅紅的,略微有些浮腫,她還待仔細(xì)看,許瑩瑩的聲音從后面?zhèn)鱽怼?p> “寒寒,還有什么事要做嗎?”
袁曉鏡連忙將手抽回,放在身后,心里有些撲騰撲騰的亂跳,天,自己怎么啦?怎么有種捉奸在床的感覺呀?
那邊劉小寒見袁曉鏡收回手,也有些尷尬的抬抬手,然后抓抓頭遮掩住尷尬,不過許瑩瑩還是感覺到了什么,她看看轉(zhuǎn)身去做事的袁曉鏡,再看看正在抓頭的劉小寒,一把將小寒拖出廚房。
袁曉鏡聽得客廳那邊傳來兩人支支吾吾的說話聲,她嘆了口氣,穩(wěn)住心神,將菜心洗了,就架起油鍋來煎釀辣椒。
因?yàn)槔锩娴那鄄穗u肉都是快熟了的餡料,那只要把外面的辣椒煎熟就可以了,開了小火慢慢煎得辣椒皮起皺,再加了生抽、鹽等等調(diào)味,一道煎釀辣椒就完成了。
剝好的毛豆下油鍋清炒,放鹽調(diào)味再撒少量水熗鍋,最后將切碎的火腿腸放進(jìn)去翻炒幾下也完工了。
至于菜心更加簡單了,大火爆炒,蒜子的蒜香味很快裹挾著菜心完成了由生到熟的味道轉(zhuǎn)換,青翠甜心的蒜蓉菜心也被端上桌來。
劉小寒她們早就拿了碗筷裝好米飯?jiān)诓妥郎系戎耍齻€(gè)菜有葷有素,顏色嬌艷賣相好,至于味道嘛,反正十幾分鐘以后,三個(gè)菜碗里就只有豆子碗里還剩了一點(diǎn)渣渣了。