第六十章 高干麥餅

　　李家村人口有幾百人，但家家戶(hù)戶(hù)都十分熱情好客，李建民夫妻倆這樣的另類(lèi)，估計(jì)全村也找不出第二對(duì)。

　　往日里，只要哪家來(lái)了貴客，街坊鄰居都會(huì)幫著一起做角干麥餅來(lái)招待，這次同意也不例外。

　　等太陽(yáng)下去些，李建軍就去接了老太太過(guò)來(lái)一起。老太太到的時(shí)候，語(yǔ)霏正和顧彥澤一起琢磨著怎么用土灶。

　　語(yǔ)霏和顧彥澤都沒(méi)想到，在新房里，二叔二嬸居然也造了土灶。不過(guò)，他們很快就發(fā)現(xiàn)了土灶的好處，用土灶大鐵鍋燒出來(lái)的東西更香更美味，比如角干麥餅。

　　在老太太的幫助下，語(yǔ)霏很快掌握了燒火的技巧?？粗娇谞畹脑羁诶锬绢^熊熊燃燒，炊煙大部分都從煙窗排了出去。

　　這般精巧的設(shè)計(jì)是在宋朝生活多年的語(yǔ)霏從沒(méi)見(jiàn)過(guò)的。這個(gè)時(shí)代無(wú)論是先進(jìn)還是被稱(chēng)為落后的東西，都比在宋代的方便許多。若是她能早些掌握這些，她在宋代的母親也會(huì)少些勞累吧！

　　看著不過(guò)一會(huì)兒，就已經(jīng)掌握了如何用好土灶臺(tái)的顧彥澤，語(yǔ)霏心想：“彥澤真的好厲害啊！做什么都能做好。等以后天天和彥澤在一起，她肯定也能學(xué)好多東西?！?p>　　語(yǔ)霏看著自家二嬸和幾個(gè)鄰居大嬸動(dòng)作熟練地先用面粉加紅糖水和面，經(jīng)發(fā)酵、揉搓后，將面團(tuán)搟成大約2厘米厚的長(zhǎng)條形，再用刀切成長(zhǎng)條狀，撒上芝麻、葡萄干。最后，斜向入刀，切成菱形，然后貼在鍋沿烤。

　　大家配合得默契，做得也很快，看起來(lái)也不是很難，不由得躍躍欲試。她接過(guò)荷花嬸子手中的刀，準(zhǔn)備也學(xué)著她一樣，將長(zhǎng)條狀的面團(tuán)切成一塊塊均勻的菱形。

　　可奇怪的是，這刀到了自己手里就像是長(zhǎng)了腳似的。不僅切起來(lái)不順手，切的大小不一，還差點(diǎn)弄傷自己。

　　謝海霞趕緊勸語(yǔ)霏別切了，這活看似簡(jiǎn)單卻得做得熟練才能做好。

　　老太太也笑了，驕傲地說(shuō)著：“我家妞妞就是長(zhǎng)了雙不干活的手，從小就這樣，做不好這些活?！?p>　　“奶奶，我這都是平時(shí)太懶了，不干活。您還夸我呢？”語(yǔ)霏不好意思地說(shuō)。

　　老太太可不管這些，從小帶到大的寶貝孫女，排她心里第一位，孫子也得往后排。“我的妞妞就是有福氣，可不懶?！?p>　　謝海霞為人大氣，知道婆婆這幾年難得見(jiàn)到語(yǔ)霏，只是有些老小孩的脾氣罷了。

　　荷花嬸子她們也挺喜歡這位和善的老太太，每次他們家的小孩子路過(guò)老太太家總是會(huì)被分到些糖果水果之類(lèi)的。

　　有時(shí)候孩子肚子餓了，還會(huì)直接給下碗面條，或者煮幾個(gè)雞蛋給他們吃。哪里還會(huì)不捧著她，都配合得說(shuō)著是妞妞是福氣好。

　　語(yǔ)霏臉色愈發(fā)紅潤(rùn)了，像是個(gè)熟透了的蘋(píng)果，她抬起明媚的大眼睛看看顧彥澤，又正對(duì)著他戲謔的眼神。

　　“語(yǔ)霏，你切的那幾個(gè)給我吃吧！”顧彥澤面色淡淡，說(shuō)的話(huà)卻是討好意味分明。

　　李建軍這會(huì)兒剛從外面回來(lái)，聞到廚房飄出陣陣餅香，“嗯好香??！快出鍋吧，是時(shí)候了?！?p>　　謝海霞笑罵一句，“真是狗鼻子，這么快就聞到了?！?p>　　打開(kāi)鍋蓋，餅的一面，比原先膨大了一倍多，顏色是金燦燦的。另一面，則結(jié)了半厘米厚的鍋巴，是褐色的。

　　李建軍不怕?tīng)C地直接拿起一塊，咬上一口，直覺(jué)得這小小的角干麥餅一面酥脆，一面軟糯，口感香甜，讓人欲罷不能。

　　這時(shí)，整個(gè)廚房彌漫著熱氣與餅香，剛出鍋的角干餅盛在盤(pán)子里一陣陣香氣撲鼻而來(lái)，她難以抑制地咽了咽口水。

　　顧彥澤看著她這幅饞貓樣，道：“快嘗嘗看。”

　　“嗯。”語(yǔ)霏用筷子夾了個(gè)邊緣處的三角狀的角干麥餅，咬了一口。

　　她愛(ài)吃糕點(diǎn)，可糕點(diǎn)吃到的時(shí)候往往已經(jīng)是涼透了的。這角干麥餅就像是熱騰騰的糕點(diǎn)，更香酥軟糯。

　　連吃了好幾塊，語(yǔ)霏才停了下來(lái)，看見(jiàn)顧彥澤也吃得津津有味，這與平時(shí)的他想去甚遠(yuǎn)，特別軟萌可愛(ài)。

　　“妞妞，留點(diǎn)兒肚子，待會(huì)兒嬸子們還要做梅干菜角干麥餅?zāi)兀∫埠芎贸?。”謝海霞爽朗地笑著說(shuō)。

　　語(yǔ)霏好奇地睜大了眼睛：“還有咸味的角干麥餅?zāi)?！是怎么做的，二嬸？?p>　　“咸味角干餅是用新鮮的豬肉作為餡料，混合優(yōu)質(zhì)的梅干菜和小蔥，分為兩層鋪在發(fā)酵揉搓好的面團(tuán)上，包攏、搟壓、切塊，最后再點(diǎn)綴上一小撮黑芝麻就做好了。”謝海霞耐心地解釋著。

　　語(yǔ)霏想象著它的樣子，唾沫就開(kāi)始分泌了?！皨鹱樱鞘翘迅山歉甥滐灪脙?chǔ)存吧？”

　　“是啊！葡萄干角干麥餅因?yàn)闊o(wú)餡，很適合儲(chǔ)存，就算放上十天半月也不會(huì)變質(zhì)。等你回去，嬸子就再做上幾鍋，你帶回去給你爸媽也嘗嘗。我記得大哥大嫂以前每次回來(lái)，都喜歡帶點(diǎn)路上吃。”

　　語(yǔ)霏感動(dòng)不已，心中的一些疑惑這時(shí)也都解開(kāi)了，“二嬸，你和二叔對(duì)我可真好?！?p>　　二叔二嬸還有奶奶一直都是這個(gè)世界上里對(duì)原主最好的人，也是最了解她的人，也是她在生命中最后一刻最留戀的三個(gè)人之一。

　　那三個(gè)身影里有個(gè)是老太太是很清晰的，但是還有一男一女兩個(gè)中年人的身影是比較模糊的。

　　她之前一直以為是李父李母，現(xiàn)在想想不對(duì)，他們的衣著遠(yuǎn)沒(méi)有他們那么高檔，而且中年女子的身姿沒(méi)有那么李母那般優(yōu)雅，而是有著農(nóng)村婦女特有的爽利開(kāi)朗。

　　在原主的心里，陪她一起長(zhǎng)大的二叔二嬸才像是他的父母，而不是一年都不一定回來(lái)一次的李父李母。所以，她心中一直是排斥他們的，原主直到回了他們身邊，才漸漸開(kāi)始把李父李母當(dāng)成爸爸媽媽?zhuān)鹆擞H近之意。

　　但是，在她內(nèi)心深處，給她無(wú)限關(guān)愛(ài)的二叔二嬸，他們的地位將是任何人無(wú)法代替的。

　　“妞妞，我和你二叔從小看著你長(zhǎng)大，早就把你當(dāng)成了親生女兒一樣了，不對(duì)你好對(duì)誰(shuí)好呀……妞妞，怎么一直在發(fā)呆??！”

　　謝海霞?jí)焊恢勒Z(yǔ)霏腦子里已是百轉(zhuǎn)千回，帶著她一貫爽利說(shuō)著。