19帝國本土的八大菜系

　　“當然，你也可以選擇某些東西來代替點穴，比如說，你的鯤是以一把武器的形態(tài)。用好自己的武器也是很好的點穴技能?！?p>　　白開口對綠間進次郎說道。

　　“對了，拿著這一只已經(jīng)點了穴的東西，回到城市里面去吧。這樣也有利于訓練你的體力。接下來回程的路上，我將要對我這個徒弟。進行一些系統(tǒng)上的教學了?！?p>　　小米聽見師傅的這一段話，頓時驚住了。因為，自從第一次教了一點東西以后，到現(xiàn)在為止的這一段時間里面，就沒有聽見師傅在說過關于廚師方面的東西了。

　　幾個人一邊回到城市成都，白一邊說道。

　　“小米，你對帝國本土的八大菜系，有所了解嗎？”

　　小米搖了搖頭，表示并不是特別的知道，只是稍微的有一點清楚其中幾樣而已。

　　看見徒弟的樣子。百姓里面也特別的清楚。對于整個帝國的廣大面積而言。有各式各樣的菜系。比如說，附屬的島國地區(qū)的島國料理。東南半島地區(qū)的熱帶料理。當然，靠近聯(lián)盟區(qū)的沙漠之中的沙漠料理。

　　除了這幾樣以外，最重要的當然是帝國本土的八大菜系了。

　　當然，所謂的八大菜系，對于普通的人們來說，確實是無關緊要的東西，畢竟，普通人最多只是品嘗一下八大菜系的味道而已，了不了解都是無所謂的。

　　“說起來八大菜系，首先要說一聲的是四大菜系，而四大菜系，分別是齊魯省的魯菜，蘇江省的蘇菜，蜀川省的川菜，以及廣粵省的粵菜?！?p>　　白喝了一口水，接著說道。

　　“八大菜系，事實上，是在原來的四大菜系的基礎之上，多出了幾大菜系。”

　　“而八大菜系的另外的四大菜系是江浙省的浙菜，西湘省的湘菜，徽州省的徽菜，以及南閩省的閩菜?！?p>　　“最重要的一點還沒有說。這八大菜系之中其實也有兩兩關聯(lián)的。比如說川菜和湘菜。這兩個種菜系都是偏辣的菜系。川菜注重的是麻辣之感，而湘菜注重的是辣椒的刺激程度。相比而言，粵菜著比較不同，粵菜比較清淡。大多時候喜歡用湯一類的料理。而蘇菜和浙菜則不同。蘇菜并不追求的是在味道上的體驗，更注重的是，在食品擺件上的視覺體感。閩菜則不用說了，閩菜大多數(shù)時候喜歡釀，所以說，閩菜又被稱為釀菜。浙菜在食物味道方面略微偏甜。所以。一般如果吃不完偏甜的人，最好不要嘗試吃浙菜。最后說的就是魯菜，魯菜這個菜系中，也有四大小分系?！?p>　　“雖然，魯菜發(fā)源于齊魯之地。魯菜除了齊魯口味以外，剩下的就是，膠東口味，孔府口味，以及藥膳口味。而這幾種菜系，又有著自己的名稱，比如說，齊魯菜，膠東菜。，孔府菜，以及藥膳。”

　　“前面說這么多，其實是想跟你提的一點，就是選擇一條路為主要學習廚師的路線，再選擇其他的路線。為自己今后的廚師知道有更好的方法?！?