秦異人一上臺就頒布了一系列利國利民的政策,上至王公大臣,下至市井平民,人人都得到了好處,文武百官皆大歡喜,普天同慶。
退朝之后,秦異人依然立在大殿之中,目送大臣們離去,只剩下相邦呂不韋、趙政、還有負(fù)責(zé)君王飲食起居的太宰侍立在身旁。
陳子安有些納悶,怎么看秦異人都是一位很有作為的君王啊,為何司馬遷把他寫成了呂不韋把控下的酒色之徒?
正心思游離間,忽聽秦異人道:“左庶長,可有心事?”
陳子安一驚,立即意識到這位新君王洞察入微,機敏過人,千萬不要被司馬遷忽悠了,連忙向秦異人深施一禮:“小臣身負(fù)王恩,心中忐忑……正思量不知如何回報大王?”
“這可是你的肺腑之言?”
秦異人背負(fù)著雙手,似笑非笑的看著陳子安。
“肺腑之言,絕對是肺腑之言!”
陳志安有些心虛,立時感到了伴君如伴虎的恐慌。
秦異人呵呵一笑:“寡人可聽說三百邑臊子面出自你的封邑??!你封邑內(nèi)的黔首都吃上了如此美味的臊子面,為何寡人還吃不上呢?”
“小臣有罪,三百邑臊子面的確是我琢磨出來的,只是不知大王的口味……才讓黔首們試吃,若是他們都說好吃,小臣才敢放心奉獻大王?!?p> 陳子安沒想到秦異人居然洞察秋毫,這點小事都瞞不住他,干脆不打自招了,不過陳子安心思慎密,即便如此也能說得有理有據(jù),冠冕堂皇。
秦異人笑到道:“你這豎子,寡人倒是沒有看錯!不過,你無需擔(dān)憂,雖然我秦國重農(nóng)抑商,但針對的是那些損國害民的奸妄之徒!
這種臊子面有便民之利,外來的賓客到了咸陽城,吃上一碗臊子面,既可以果腹,又為我秦國增加了財政收入,何樂而不為?”
“大王英明,大王圣明……實乃我大秦之福??!”
陳子安松了一口氣,連忙給秦異人戴了一個高帽子。
秦異人一臉疑惑的看著陳子安:“只是寡人有些不解,這臊子面并不難做,一樣的面粉,一樣的羊肉,為何宮中的庖人做不出這種美味?”
“庖人”是先秦時期的廚師,故有庖丁解牛之說,那個時候還沒有御廚的說法。
陳子安覺得臊子面民間已經(jīng)吃的差不多了,也該進宮讓王公貴族們嘗嘗了。
“大王,若是宮里的庖人做出的味道不一樣,那可能是鹽的緣故?!?p> “鹽?”
秦異人大為不解,心想鹽都是一個味道,有何差池?
陳子安早就提煉出了細鹽,心想你們用的都是粗鹽,豈能和我的細鹽相比?
其實粗鹽營養(yǎng)比細鹽營養(yǎng)還要豐富一些,只是又苦又澀,烹調(diào)美食影響味感。
但是他不敢說提煉出了細鹽,歷朝歷代對鹽鐵管控的都比較嚴(yán),尤其是鹽,不允許私人提煉。
“大王,鹽是百味之首?。∫胱龊靡煌牒贸缘碾用?,用鹽甚是講究,非細鹽不可!”
秦異人好奇的瞪大了眼睛:“細鹽……何為細鹽?”
“細鹽就是把粗鹽提純,去除苦澀之味,這樣才能做出美味的臊子面來!”陳子安解釋道。
“原來如此,怪不得宮里的庖人做不出如此美味來!”
秦異人恍然大悟,對陳子安更是刮目相看,沒想到陳子安小小年紀(jì),竟然懂得如此之多,可真是不可多得的人才,我大秦得之,幸矣!
想到這里秦異人越發(fā)激動:“你這個豎子……甚好!你這就去把宮里的粗鹽提煉成細鹽,給寡人做一碗好吃的臊子面!”
于是又對身邊負(fù)責(zé)君王飲食起居的太宰說:“先帶左庶長到后宮庖房,提純粗鹽,提煉過程要嚴(yán)格記錄,不可有任何遺漏!”
然后又喊來宮中的衛(wèi)戎長:“粗鹽提純乃是我秦國的機密,你即可派中衛(wèi)軍禁戒,不許任何人靠近圍觀!”
“諾!”
衛(wèi)戎長如臨大敵,立即帶了一群中衛(wèi)甲士,將宮中庖房周圍全部清場,不許任何人靠近。
太宰笑瞇瞇的對陳子安說:“左庶長,請移步庖房,若是需要幫手,盡管吩咐便是?!?p> 陳子安想了想說:“找?guī)讉€精壯力工即可!”
陳子安跟著太宰來到后宮的庖丁房,后面跟著秦異人趙政,呂不韋也想去看熱鬧,誰知道剛走到庖房不遠,就被負(fù)責(zé)警戒的甲士攔住了。
呂不韋氣得吹胡子瞪眼,卻毫無辦法。因為秦異人已經(jīng)把粗鹽提純當(dāng)成了國家機密,不許任何人靠近,即使呂不韋也不行。
陳子安見呂不韋站在遠遠的地方,想看又看不到,模樣很是尷尬,忍不住想笑,其實粗鹽提純技術(shù)很簡單,沒必要搞得那個夸張。
可是這種簡單的技術(shù)在先秦時期已經(jīng)是很超前的了,居然成了秦國的機密,除了主管君王飲食起居的太宰、太官令,太官丞、等幾位負(fù)責(zé)官員之外,誰也不許靠近。
陳子安先讓人在銅鼎里裝上清水,把粗鹽融化在里面,然后用麻布過雜質(zhì),再把鹽水放在大鼎里,架火燒開煮沸,直到把所有的水氣蒸發(fā)完,形成結(jié)晶,就形成了細鹽。
太官丞負(fù)責(zé)把整個提取細鹽的過程記錄下來,用泥丸封存。
提純了細鹽之后,陳子安親自教庖房里的庖人如何做臊子面,功夫不大,一鍋香氣四溢的臊子面就做好了。
“大王,你嘗嘗我做的臊子面如何?”
陳子安親自秦異人奉上了一碗臊子面,秦異人吃了一口,立即大贊道:“好,美味!比街上賣的三百邑臊子面還要好吃!”
一旁的呂不韋見秦異人吃的滿頭大汗,暢快淋漓的全然不顧君王形象,甚是好奇,心想這豎子做的真有那么好吃嗎?
這么一想,不禁口舌生津,偷偷的咽起了口水。
“相邦,這可是人間無上美味呀,寡人也賜你一碗嘗嘗!”
秦異人吃的痛快,一高興賞賜了呂不韋一碗臊子面。
“謝大王!”
很快有宮女為呂不韋端來了一碗臊子面,呂不韋試著吃了一口,香的差點把舌頭都咽進肚子了!
這豎子做的臊子面怎么如此吃?他也恨不得吃個痛快,可是在君王面前不得不顧及斯文,直到把一碗臊子面吃完,才摸著肚皮贊嘆道:“我呂不韋枉活半世,今日才知如此美味。”
“哈哈哈,別說是你了,即便寡人也沒吃過如此美味的東西!”秦異人捧腹大笑。
呂不韋心里卻不以為然,心想我呂不韋可是天下巨富,何種美食沒有吃過?當(dāng)初你在趙國還靠我接濟呢!
這種話他自然不敢直說,心里卻充滿疑惑,等秦異人吃過飯要安歇了,他和陳子安一起退了出來。
兩人出了章臺宮,呂不韋忽然回過頭來看著陳子安,瞇著三角眼審視良久才說:“你這豎子……居然在為師面前裝傻!”