雞蛋炒韭菜
唐水兒掀開被子下了床，照著記憶來(lái)到廚房就看到大壯蹲著身子正在煎藥，寬厚的背脊透著一股憨厚的味道。
她輕輕地喚了一聲：“大壯?！?p> 大壯聞言瞬間轉(zhuǎn)頭，頓時(shí)急了：“你怎么來(lái)了？還沒(méi)好利索不躺著怎么成，我扶你回去。”
“已經(jīng)躺了兩天，再躺下去就廢了?！?p> 唐水兒有些哭笑不得，用腳勾過(guò)旁邊的小板凳，坐下，伸手拿起大壯丟下的蒲編扇，自己煎起藥來(lái)。
大壯站在一邊像個(gè)犯了錯(cuò)的孩子，面露忐忑，一副欲言又止的樣子。
唐水兒瞅他這副模樣，心中偷笑，臉上卻不顯，真誠(chéng)道：“大壯，這兩天辛苦你了。”
大壯對(duì)上唐水兒瑩瑩清透的眼睛，頓時(shí)有些手足無(wú)措起來(lái)，連連搖頭否認(rèn)：“不辛苦不辛苦！”
正巧這時(shí)，院子外傳來(lái)一陣呼喊：“大壯！大壯！今兒還下不下田了？”
是隔壁的李三。
大壯這才回過(guò)神來(lái)，糟糕，誤了時(shí)辰了！
“李大哥，我這就去！”大壯戴上斗笠，拿起鋤頭就想往外跑，忽然腳步一頓，回過(guò)頭不忘囑咐唐水兒，“你、你別累著自己，喝完藥記得休息，太陽(yáng)落山前我、我會(huì)回來(lái)的。”
大抵是頭一次講這些，大壯說(shuō)得磕磕碰碰的。
外頭李三又在催促，大壯這才走了。
唐水兒瞧著大壯遠(yuǎn)去的背影，心頭傳來(lái)陣陣暖意，被人關(guān)心的感覺(jué)真好。
喝完了藥，唐水兒扒拉下厚重的劉海，感覺(jué)看東西十分不舒服，便尋了把剪子，照著銅鏡咔嚓咔嚓都給剪平了。
露出一雙靈活生動(dòng)的瞳眸，整個(gè)人的氣質(zhì)都提升了不少，沒(méi)了以往的陰郁。
唐水兒滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭，原主的樣貌其實(shí)并不丑，只是長(zhǎng)期在大伯家挨餓受凍，大伯母經(jīng)常非打即罵，再好的小姑娘也難免會(huì)內(nèi)心自卑，生不起一點(diǎn)反抗的念頭。
摸著空癟的肚子，眨眼間就到了晌午飯的時(shí)辰，唐水兒尋思著大壯還在地里，出門的時(shí)候也沒(méi)有帶點(diǎn)飽腹的東西，不如做好了飯送過(guò)去。
唐水兒摸遍了廚房，除了去年過(guò)冬留下的大米和一小袋玉米面兒，就剩下五個(gè)雞蛋。
雞蛋還是隔壁李大嫂送的，原主和大壯都沒(méi)舍得吃，便攢了五個(gè)下來(lái)，在這個(gè)貧窮的村子里，雞蛋都變成了難能可貴的吃食。
大壯的家背靠青山腳下，土胚墻茅草屋，地皮倒是大，能蓋三間屋子。
大壯和唐水兒各住一間，另一間則是廚房，屋子外是一大片空地，用來(lái)曬谷子曬玉米棒。
廚房對(duì)外的一塊地種了些小菜，綠油油的小青菜長(zhǎng)勢(shì)可人，差些時(shí)日才能收割，還有一垅種了白蘿卜和韭菜。
唐水兒翻出一把鐮刀蹲在地里，左手?jǐn)n住韭菜露出根來(lái)，右手握著鐮刀利落地一劃，根部整整齊齊，一把嫩丫丫的韭菜就到手了。
把韭菜放入籃子，唐水兒又拔了幾個(gè)蘿卜，準(zhǔn)備一會(huì)兒烙蘿卜餅。
從井里打上半桶水，唐水兒將籃子里的菜一一洗凈，甩干凈水后擱在笸籮里拿回廚房。
緊接著取出一只海碗，單手拿著雞蛋在碗沿上輕輕一磕，手指微微用力，蛋殼便分成了兩半，清澈滑膩的蛋清裹著黃澄澄的蛋黃，順著碗壁滑入碗底。
一連打了兩個(gè)雞蛋，唐水兒也不心疼，她想著雞蛋沒(méi)了以后還能再買，但不能委屈了自己和大壯，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)鐵打的人也受不住。
捏了一撮鹽灑在雞蛋上，手腕微晃，筷子在碗里翻轉(zhuǎn)攪動(dòng)，蛋黃混著蛋清，很快就攪勻在了一起。
接著她放下碗，抓起晾干水漬的韭菜碼在砧板上，刀子在根部一貼，立馬平平整整，手腕上下晃動(dòng)，就聽見菜刀落在砧板上富有節(jié)奏的篤篤聲。
收刀，一手虛攬著切好的韭菜，然后刀子順著砧板面兒一鏟，原封不動(dòng)地堆放在了盤子中，若是仔細(xì)看，會(huì)發(fā)現(xiàn)，每一根切好的韭菜，長(zhǎng)短都是一模一樣。
生火，用不慣灶頭，讓唐水兒費(fèi)了不少時(shí)間，好在她學(xué)廚藝的時(shí)候，師傅曾帶她去深山老林居住過(guò)一段日子，生火并不算特別難辦，只是不順手而已。
金黃的菜油從油壺口傾瀉而下，落在鍋底一層，唐水兒拿著鍋鏟攪動(dòng)，油便均勻地覆蓋在了鍋面。
她將打好的蛋液倒入鍋中，待蛋液慢慢成形，又用鍋鏟稍稍翻炒，然后盛出放入盤中。
接著，倒入韭菜，鍋里冒出茲拉茲拉油爆開的聲音，混著韭菜的清香鉆入鼻內(nèi)，唐水兒快速地翻炒，待差不多的時(shí)候又將雞蛋倒回鍋里。
雞蛋混著韭菜的味道，那叫一個(gè)香！
這不，李大嫂隔著院子就聞著了味兒，唐水兒剛盛起韭菜炒雞蛋，就聽到了李大嫂的敲門聲。