第三十章 總有機會
人吃五谷生百病。
方氏沒料到自己沒有生病卻是半夜上茅房摔斷了腳。
傷筋動骨一百天，至少還能躺上三個月了，伙房里得要人來掌勺。
“四嫂，要不我來吧。”李氏毛遂自薦。
“你還是算了吧，上次炒過一次菜生的生，熟的熟?！卑资蠐u頭否認。
“四嫂，那我呢？”黃氏怯怯的問道。
“你要覺得你行就你來?！卑资咸裘嫉溃骸澳愀也桓遥俊?p> 黃氏嘴角嚅動，到底沒有說出來。
“嬸子，我來炒?！边@個時候還和她客氣個屁，她之所以遲遲沒有開口也不過是因為講究個先來后到。省得又說沒有規(guī)矩搶了她們的飯碗。她不急，總是有機會的。
“你？”白氏顯然沒料到還有她敢跳出來：“你炒過菜？”
“炒過，不信今天中午我來炒?！苯裉熘形绯缘倪€是昨天剩下的血旺，馬如月昨天想的吃法都吃到流口水了。
白氏怎么也沒料到馬如月還有這樣的膽子。
四百多人的菜她都敢接手，這可不是吹牛就能吹得出來的。
馬如月一開口，四人都相視了一眼。
“真的，嬸子，我可以炒的。”馬如月不想放棄這個機會：“等方嬸子病好了，就讓她來炒了，我還打我的雜?！?p> 言外之意，只是救個場，不是搶飯碗。
“行，你今天試一次。”白氏想的卻是另一方面，如果說不行，也可以將方氏摔傷了一時沒人接手炒菜的事做為借口。
今天掌勺，不光是炒菜，還要熬豬油。
昨天殺的十頭豬豬板油腳油都要熬出來用于一年的炒菜和煮湯。
“今天的事要多一點，大家抓緊時間?！卑资系溃骸柏i板油洗出來切出來，才遠家的，你來熬，你會不會啊?”
“嬸子，我會。”不會也得會，更何況，小時候就看媽媽熬過無數(shù)次的豬油，還守著吃油渣，對了，嬸子，可不可以叫我小馬或如月或馬如月。”
左右就是不要叫才遠家的。
她背負著這個死人的名字好多個月了，真是足夠了。
“你……”白氏聽到這兒笑了笑：“好，我們叫你小馬?！?p> 這個女人啊，大房怕是養(yǎng)不家，男人死了才半年時間就不想聽貼上他的名字的稱呼了。
重生半年多，江氏伙房一直沒有吃過肉。
今天熬油足足將她熏得頭悶得疼。
一上午熬了幾鍋油，腰酸背也疼，緊接著就是做午飯的菜了。
按照白氏的吩咐是直接將昨天的血旺煮一下就可以吃了。
結(jié)果，馬如月要多事，經(jīng)過白氏同意，在泡菜壇里抓了一盆的泡酸菜出來切細，又將今天的油渣倒進去，全部調(diào)合著煮了兩大鍋。
是的，是煮不是炒。
“才……小馬啊，你煮這個菜還真是香，遠遠的就能聞著?！碧帐涎柿艘幌驴谒骸熬筒恢莱云饋碓趺礃樱俊?p> “呵呵，菜一般都是這樣，聞著的香吃起來可不一定了?！瘪R如月舀了一勺在碗里遞給了白氏：“四嬸，您償償?！?p> 都說敬神請神要分先后順序，重要人物自然要先請。
馬如月知道白氏就是伙房里最大的神，所以她也懂得該敬著誰。
“好，我就看看你的手藝，用了這么多料，要是不好吃就浪費了?！卑资先×艘浑p筷子端起了碗。
陶氏李氏和黃氏全都看向了她。
馬如月就覺得好笑了，說她用料多，也不想想，就算有料她們可曾有做出個味道。
她是誰，她是馬如月，對生活從來不湊合的馬如月。
出勤的時候沒轍，但是一回來肯定就要祭五臟六腹的。
老媽也知道她這個習慣，只要她在家，桌上必定是色香味俱全；只要她休假，老媽肯定帶上她去掃蕩菜市場。
馬如月曾經(jīng)驕傲的說自己的不僅僅繼承了老媽的漂亮，連廚藝也學了五分半。
老媽笑道，一般喜歡吃的人就有做菜的天賦，她馬如月就是這樣的。
“四嫂，怎么樣？”陶氏就問了。
“嗯，還行。”白氏道：“不信你們都償償，小馬要接替方嫂子炒菜，自然要得到你們的認可?！?p> 得了白氏吩咐，馬如月連忙一人舀一勺。
當然，她也沒有將自己的落下。
喝一口，酸香鮮，滿口鉆。
好久都沒有喝到這種味道了！
馬如月覺得簡直是享受。
“四嫂，今天的菜只能一家一份了吧?！碧帐虾韧甑溃骸耙蝗粋€個都會添?！?p> “當然，一共才煮了兩鍋，比昨天的少一半多，分?！卑资系溃骸靶●R啊，你等會兒就給他們打菜?！?p> 讓她打菜，看著是一個美差實際上她有點受不了。
主要是今天的活太實在了，一直站著干，沒有歇過。
不過，她打菜也有一點方便。
江智榮來的時候，馬如月就舀了最上面的油渣給他，滿滿的兩勺子不打半點折扣。
秋氏來的時候，她也是這樣。
現(xiàn)官不如現(xiàn)管，她拿著菜勺子呢，任什么不照顧著點他們。
“今天的菜真香??！”
“是啊，有油渣就是不同！”
“嗯，今天是誰炒的？”
“呶，那一個，才遠家的?！?p> “那這以后是不是都是她炒??？”
“方嬸子回來了肯定就不是了。”
“我倒是希望一直是她炒?！?p> “你呀，以后沒有油渣了，她不一定就能炒得這么香?！?p> “就是，炒菜還是看佐料?！?p> 各種議論紛紛，馬如月全都照單全收。
不過，人群中支持她炒菜的占絕大多數(shù)，可以說是一炮走紅。
連江二老太爺都知道了。
“好不好的也不是一兩頓就能看到?！苯咸珷敯櫭嫉溃骸罢嬉吹煤玫挂部梢宰屗?，反正她出來做工也是想要給大房掙一點，機會是給她了，就看她把握得住不?！?p> 炒菜還是有好處，就沒有像打雜那樣繁瑣。
分完菜就可以回家，洗洗涮涮的活就是李氏黃氏的了。
“大嫂，你炒的菜真是太好吃了！”江麗遠高興的說道：“比我們家廚娘炒的都要好。”
“是啊，大少奶奶，婢妾覺得您好了不起，什么都會干?！鼻锸弦彩锹冻隽顺绨莸难凵?。
“呵呵，這么說來，我還可以去大戶人家當廚娘掙工錢了嗎？”馬如月心里想的卻是這些人好可憐啊，吃點血旺湯都能興奮成這樣。