第三十六章 吃團(tuán)年飯

　　　　年關(guān)年關(guān)，年年過(guò)，年年難過(guò)。

　　這一年江氏族人對(duì)新年都充滿著迷茫。

　　江昆安已死，江二老太爺想要讓賢，年前的議事不斷，每一天都讓人處于不安之中。

　　馬如月一邊在伙房炒著菜，一邊靜觀其變。

　　年三十，伙房里出現(xiàn)了四十斤肉。

　　“看來(lái)是在節(jié)約了，去年過(guò)年可是一百斤呢。”陶氏嘆了口氣：“這么多人吃四十斤還不夠卡牙縫。”

　　如果還像以前那樣凈炒肉肯定是不夠。

　　但是馬如月想要做的是有福同享有難同當(dāng)，既然是過(guò)年自然得人人都要吃點(diǎn)。

　　就像江智榮兄弟四人，常年累月的不見(jiàn)葷肉，真正是夠可憐了。

　　馬如月昨天還泡了一兩大壇的白蘿卜，這會(huì)兒全抓出來(lái)切成?。挥謱⑷庀磧糁罅?，煮肉的湯里煮了兩大鍋的大白菜，煮好的肉也切成小丁，肥肥瘦瘦的合在一起鍋了。

　　“小馬啊，你這肉炒蘿卜還是蘿卜炒肉，一點(diǎn)兒也看不出來(lái)呢？”黃氏聞著很香，忍不住咽了一下口水。

　　“呵呵，肉丁和蘿卜丁一樣白白的。”馬如月裝了一碗送到她們的面前：“我沒(méi)放鹽，嬸子們給看看味道合適不?！?p>　　“泡菜本就有鹽味了，不放鹽合適。”白氏挾起的時(shí)候以為是肉，結(jié)果入口的白蘿卜丁，心里暗道人老眼睛也不好使。

　　“我瞧著可以，蠻香的。”陶氏吃的是肉?。骸斑€別說(shuō)，小馬啊，你這做廚的本領(lǐng)還真不一般，比你方嬸子都不賴?！?p>　　雞鴨魚(yú)肉做出來(lái)一桌酒席毫不意外。

　　但是就這么普普通通的大鍋菜也炒出了另一番味道，不得不說(shuō)馬如月確實(shí)有點(diǎn)本事的。

　　“小馬啊，你這些廚藝都在哪兒學(xué)的?。俊崩钍暇推婀至?，馬家可不比江家好，這人在娘家的時(shí)候也就是一個(gè)村姑，怎么也沒(méi)料到會(huì)這么能干啊。

　　“我沒(méi)別的愛(ài)好，就喜歡看別人炒菜?！瘪R如月說(shuō)謊臉不紅心不慌：“村上誰(shuí)家有個(gè)紅白喜事的我就只喜歡守著灶房?！?p>　　不想吃鍋巴還能圍著鍋邊轉(zhuǎn)？

　　守灶房怕是因?yàn)轲挼没虐伞?p>　　“我就覺(jué)得那些嬸子們切菜都好厲害。”馬如月?lián)]著菜刀比劃道：“這樣咚咚咚的看她們切，我都生怕切著手了?！?p>　　切菜切著手一點(diǎn)兒也不意外。

　　“看著那些大廚們將生肉炒成菜，香噴噴的我就想學(xué)一點(diǎn)?！瘪R如月繼續(xù)道：“我記得我奶就罵過(guò)我，說(shuō)我丟人現(xiàn)眼，盯著鍋兒不轉(zhuǎn)眼?！?p>　　小孩子都有這樣的毛病，誰(shuí)也不例外。

　　白氏想著早些年江家沒(méi)有這六百畝田地的時(shí)候自家有兩畝地，過(guò)年的時(shí)候也能吃上一點(diǎn)菜。

　　一切肉家里四五個(gè)孩子就圍在菜板邊，為了一根剔得精光的骨頭他們也會(huì)打一架。

　　現(xiàn)在江氏族人都在伙房開(kāi)伙，肉骨頭剔光光就是她們伙房里的人享用。

　　這也是許多人削尖了腦袋想要進(jìn)來(lái)的好處。

　　說(shuō)起來(lái)，這個(gè)馬氏還是有運(yùn)氣的，是二老太爺給塞進(jìn)來(lái)的，這才進(jìn)來(lái)沒(méi)多久方氏就出了意外。

　　這人的運(yùn)氣啊，還是一點(diǎn)兒也不能阻擋的。

　　“說(shuō)起來(lái)連我自己都不信，這些年下來(lái)，我就感覺(jué)我能炒菜?！瘪R如月笑道：“以前在馬家的時(shí)候我會(huì)幫我娘煮飯做菜?！?p>　　說(shuō)了半天，她這是無(wú)師自通。

　　“這年輕人就是有眼力，我們老了老了反而不行了。”李氏佩服不已。

　　“小馬呀，看來(lái)你真是命中注定要嫁進(jìn)我們江家來(lái)。”黃氏笑道：“這么能干的人落到別人家去了也未必才得出你的才干。”

　　“嬸子們過(guò)獎(jiǎng)的，我這也只不過(guò)是炒得熟來(lái)吃而已，要說(shuō)味道卻是不行的?！瘪R如月嘆息的是她空有一身的廚藝也無(wú)法施展：調(diào)料都不齊全。而且，這大鍋菜也沒(méi)得給她施展才華的機(jī)會(huì)。

　　“誰(shuí)說(shuō)的，那天兩桌酒席，二老太爺也夸贊過(guò)的。”白氏想起了這件事，可惜運(yùn)氣不好，因?yàn)橐泳瓒惖氖伦尨蠹叶伎只?，以至于就將酒席味道給忽略不計(jì)了。

　　“沒(méi)有給江家大族丟臉就是我的榮幸了。”馬如月想的是真本事還沒(méi)有發(fā)揮出來(lái)呢。

　　還說(shuō)運(yùn)氣好，好的話大少奶奶也就不用進(jìn)廚房了。

　　她該是衣來(lái)伸手飯來(lái)張口。

　　閑話扯了一圈，陶氏就去打鈴分飯菜了。

　　“來(lái)來(lái)來(lái)，今天過(guò)年有肉吃?！?p>　　“一年就盼著這一天呢。”

　　“咦，肉呢，怎么我凈看著大白蘿卜。”

　　“有肉啊，你眼睛不好？”

　　“哪有肉，我就只看見(jiàn)了指甲蓋那么一點(diǎn)的瘦肉丁?！?p>　　“呶，那一塊不是肉嗎？”

　　“小是小了點(diǎn)，但好歹能償一個(gè)鮮，我這一年都沒(méi)有吃上兩頓肉呢，明年讓兩個(gè)孩子也出來(lái)幫工了，希望明年能分上?！?p>　　“吃吧今天不管明天事，明年誰(shuí)知道成什么樣。”

　　“是啊，今年還有肉吃，明年恐怕連飯都吃不起！”

　　“如果得了老天爺看顧還好，收成好估計(jì)能吃點(diǎn)稀飯，要是遇上點(diǎn)天災(zāi)，怕是要挨餓噢?！?p>　　“快別說(shuō)了，正月忌頭臘月忌尾，這大年三十的別說(shuō)這些不吉利的話?！?p>　　“就是就是，咱們江家也是靠著大老爺才過(guò)上幾天好日子，總不會(huì)這么快就到頭了的?！?p>　　這話不說(shuō)還好，一說(shuō)大家心里都明白：大老爺已死，大房就只余下一個(gè)空架子，孤兒寡母的連自己都照顧不過(guò)來(lái)，想想也不比自己好過(guò)。

　　要說(shuō)好過(guò)的，還是二房三房他們，但凡有人在族中做事、說(shuō)得上話的都不缺吃穿。

　　這其中的彎彎繞繞大家都明白。

　　“二少爺說(shuō)了，這不比尋常時(shí)間，團(tuán)年飯就是要大家齊了才能動(dòng)筷子?！鼻锸线B忙道：“大少奶奶，快入座吧。”

　　“其實(shí)不用等的，天冷，菜和湯冷了吃了對(duì)身體不好。”　過(guò)年，泡蘿卜炒肉端上桌，再加一碗白菜湯，馬如月看著桌上自己煮和炒的菜都透心涼了還當(dāng)團(tuán)年飯吃，心里不禁覺(jué)得悲涼。

　　這年過(guò)得可真夠慘。

　　這恐怕是也有生以來(lái)過(guò)得最悲劇的年了。

　　不對(duì)，上次年三十緊急出警還餓著沒(méi)吃上團(tuán)年飯呢！