“你是叫柔妘吧?!卑牌糯认榈匦χ鴨柕?。
柔妘點了點頭,她挺喜歡面前這位慈眉善目的艾婆婆,但是李管事只讓她跟著艾婆婆,卻并沒有說讓她干什么,所以她就想問問清楚。
“艾婆婆,我想請問一下,在這里我具體干些什么?”
艾婆婆有些意外,詫異地問道:“怎么?李管事沒跟你說做什么?”
柔妘搖了搖頭。
“這李管事,也不說清楚了……”艾婆婆叨嘮著,有幾分責怪李管事的意思,然后就望向柔妘,非常嚴肅地問道:“丫頭,你能吃得了苦嗎?”
吃苦?!什么樣的苦?柔妘倒是不怕吃苦,就怕她自己能力不夠“艾婆婆,我吃苦倒是不怕,但就怕自己干不來……”
“也不是什么多難的事情,我年紀也大了,想收個徒弟,給我打打下手,都是些雞毛蒜皮的事情,就是瑣碎枯燥,怕你干不下來?!卑牌哦⒅釆u,仔細觀察柔妘的反應。
“不怕!”柔妘一聽心不但放了下來,而且還有些慶幸“只要艾婆婆不嫌我笨手笨腳的,我一定好好干!”
艾婆婆點頭笑了笑“我也聽李管事說了你在草廬里,跟著宋大娘后面干得還不錯,那到了我這里可更得認真啊。”
“一定,艾婆婆我一定認真學!”柔妘開心地臉漲得通紅,沒想到自己因禍得福了,這時她又想到了春桃,不過又一想著既然李管事把她送到了艾婆婆這里,那一定也會安排好春桃的。
雖然她記掛春桃,但李管事也說了她是不能出島的,所以她只得過段時候有機會見到李管事再問問春桃的情況。
“走,我?guī)氵M園子里?!卑牌艑θ釆u還挺滿意的,笑著拉著柔妘的手,還是順著暢春園的圍墻,走到了邊門進了暢春園。
再次走進這里,柔妘有一種莫名的親切感,想著她能跟著艾婆婆,學個一技之長,那么以后有機會出府也不怕了。
她真得感謝李管事。
第二天天沒亮,柔妘就起了,先燒了熱水,再熬好了粥,炒了幾個小菜,等一切忙定了這才提著熱水壺去艾婆婆那屋,伺候艾婆婆起身,一切都按照在草廬里伺候芮娘的程序。
柔妘提著水壺,站在門口,敲了敲門。
過了一會兒,門卻從里面打開了,艾婆婆精神抖擻地站在門口,看著柔妘手中提著水壺笑著說:“柔妘,我一個人慣了,你不用伺候我?!?p> “艾婆婆早,我在草廬也習慣了?!闭f著柔妘笑著提著水壺就走進了艾婆婆的屋子。
艾婆婆則笑了笑,也沒再說什么。
柔妘在洗臉盆里兌上熱水,又試了試水溫,正好“艾婆婆,水好了,可以洗了?!闭f著麻利地把窗戶打開透氣,見床上被褥已經(jīng)疊好“艾婆婆,那我把早飯端過來吧?!?p> “行。”艾婆婆對于這個勤快的小徒弟還挺滿意的,眼里有活兒就不錯。
沒一會兒柔妘端著粥和現(xiàn)炒的小菜回來了,把碗筷放好,再盛好了粥遞給了艾婆婆“艾婆婆,弄不好,你別見笑?!?p> 艾婆婆看了看雖然只是最簡單的白粥,但粥熬得粒粒開花,濃稠香甜,再看看炒的幾個小菜,涼拌腐竹,木耳萵筍,還有榨菜肉絲。
夾起一塊嫩綠的萵筍放進嘴里,雖然味道不那么驚艷,但也算是家常口味中不錯的了,看來她這個小徒弟還算可造之材。
“你這刀功可要好好練練?!卑牌艔牟说锾舫隽藘善n筍,一塊厚一點一塊薄一點,而且還不一樣大。
“是?!比釆u當然知道她這點能耐入不了艾婆婆的眼,但她相信只要她好好學,就一定能學成。
收拾完之后,柔妘就跟著艾婆婆進了后院,一進后院就看見一垅一垅的菜地。
艾婆婆指了指不遠處的一垅地,地里綠油油的一片“柔妘,你去拔點萵筍,有這一籃子就行,拔完你就在井邊洗干凈了,再來廚房找我。”
“好。”柔妘接過艾婆婆遞過來的一個扁竹籃就下了菜地。
早上菜地里還有些濕滑,柔妘雖說是個丫鬟但也從來沒種過菜,所以這也是她二世以來第一次下田干活。
柔妘把竹籃放在地上,然后看了一下,因為第一次拔,所以她挑了一棵最大的,她兩手牢牢抓住了萵筍的莖,用力一拽,就聽見清脆的啪嗒一聲,她手中的萵筍斷成了兩截,而她腳下一滑一屁股坐在了地上。
本來以為拔個萵筍還不是分分鐘的事情,沒想到才拔就給她來了個下馬威。
柔妘哭笑不得地看了看手里的半截萵筍,又看了看還在土里的另外半截,嘆了口氣,從地上站起來,蹲在田里刨開了土,這才把那半截給拽了出來。
有了剛才的經(jīng)驗教訓,柔妘這下可不敢再大意了,她又挑了一棵,先試著拔了一下,沒敢太用力,但不用力又拔不出來。
她想了一下,兩手握著萵筍,然后輕輕搖了幾下,讓土松動一點,再稍微用力一拔,一棵綠油油的漂亮萵筍就拔了上來。
柔妘又用剛才的法子試了幾次,掌握技巧之后就拔得就越來越順利了,沒一會兒就拔滿了一竹籃。
她提著滿滿一籃子萵筍就往井邊走去,把每個萵筍洗得干干凈凈的才回到了廚房。
一進廚房艾婆婆正喝著茶等著她,一眼就看到她裙子上的泥,不過艾婆婆卻沒問只笑了笑。
“我來看看怎么樣?”艾婆婆放下手中的紫砂小茶壺,走到案板邊,看見籃子里翠綠的萵筍沒有一點泥,洗得非常干凈,她滿意地點了點頭。
“柔妘,去拿把刀來?!卑牌排伺?,于是柔妘走到墻邊放刀的架子邊,拿了一把切菜刀。
艾婆婆接過刀,只唰唰幾下,手中萵筍的老皮就被剝了下來,只剩下嫩綠的內(nèi)芯了,然后斬頭去尾,只留下中心的一段。
接著只見刀不停地抖動,只眨眼功夫,那萵筍已經(jīng)變成了漂在水中的萵筍絲了。
柔妘被艾婆婆那嫻熟的刀功給征服了,連眼睛都不帶眨一下,她從水中撈起一根萵筍絲,真的和她的頭發(fā)差不多粗細了。
“柔妘,你的刀功什么時候能練到這樣,你就能出師了?!?