第三十六章
李大山將最后一個(gè)客人送出門(mén)之后才算是松了一口氣，期間簫時(shí)雨也只是出來(lái)露了一個(gè)面，便又回房間里去了，大家也都知道她身子不好，再說(shuō)了今天是人家的大好日子，也沒(méi)有人沒(méi)有眼色要和人家去較這個(gè)勁。
等所有人都散去之后，過(guò)來(lái)做酒席的又都幫忙把借來(lái)的桌椅板凳全部歸置到各家。
李大山見(jiàn)那些人也是干了一上午加一中午，一直都沒(méi)歇息，連中午飯都沒(méi)吃，便和蕭時(shí)雨商量將那些沒(méi)動(dòng)過(guò)的剩飯和剩菜讓他們各自都帶點(diǎn)回家也可以給家里人加餐。
一聽(tīng)李大山這樣說(shuō)，大家都感激的不得了。今天的席面有多豐盛，他們是掌勺的人，自然心里是清楚的。哪怕是剩飯剩菜，也比大多數(shù)人家里吃的油水要足一些，這帶回去的菜都可以吃好幾天了。
等掌勺的將剩飯剩菜讓大家伙都熱熱吃了，簫時(shí)雨和程家嬸子一起給每人裝了一大碗，同時(shí)在簫時(shí)雨的示意下李大山多給了李春良，半兩銀子作為辛苦費(fèi)。
“這，大山哥，這二兩銀子就已經(jīng)很多了，你這樣讓我怎么好意思呢?！崩畲毫家彩莻€(gè)實(shí)在人，當(dāng)然李家村那么多可以干活的人，隨便一湊就是一個(gè)草班子，那么多人找李春良干活，就是看中他為人實(shí)誠(chéng)，同時(shí)掌勺的技術(shù)還不賴，當(dāng)然人嘛，都是感覺(jué)動(dòng)物，你要實(shí)在是做的太難吃了也沒(méi)人敢請(qǐng)你呀，所以說(shuō)手藝還是很重要的。
“拿著吧，拿著吧，這也是我娘子特意吩咐我的。這今天天氣也挺熱的，你們從早上到這會(huì)兒，一直都沒(méi)停下來(lái)，也是挺辛苦的，這多的半兩銀子就當(dāng)給你們的辛苦費(fèi)，也不多，算是我們夫妻倆的一點(diǎn)心意?！?p> 見(jiàn)李大山說(shuō)得如此誠(chéng)懇，李春良也就不再拒絕了，這銀子誰(shuí)還嫌多呢?！凹热贿@樣，那我就厚著臉皮收下了。下次再有這樣的事兒，大山哥一定還要再來(lái)找我呀。”
“一定一定?！?p> 等程家夫妻回去的時(shí)候，蕭詩(shī)雨又把今天的沒(méi)有動(dòng)過(guò)的菜，給程家夫妻裝了一大盆回去。
等到兩個(gè)人終于踏踏實(shí)實(shí)的躺在了床上的時(shí)候，李大山才覺(jué)得今天在天上飄了一天的自己可算是著地了。新房子這件事情辦完之后，夫妻倆壓在心頭的一塊巨石，終于是放下了，簫時(shí)雨一想到再也不用面對(duì)李家的那一群人，再也不用見(jiàn)那個(gè)害死了自己未出世孩子的人，心頭終于是松了口氣，再和他們時(shí)時(shí)見(jiàn)面，再在同一個(gè)屋檐下生活著，真怕自己某一天真的做出什么事情。
將自己放在鐲子里的銀子取了出來(lái)，建房子一共花了165兩銀子，再加上買(mǎi)地的錢(qián)，請(qǐng)客吃飯的花費(fèi)，還刨去家里各項(xiàng)支出，還剩下678兩5錢(qián)40文。自己手里小有積蓄，房子已經(jīng)落成自己終于可以踏踏實(shí)實(shí)的睡一個(gè)好覺(jué)了。
等到簫時(shí)雨終于把手頭的事兒忙完之后，將她和李大山在鐵匠處打的鍋找了出來(lái)，準(zhǔn)備開(kāi)始做自己的小酥餅。
按簫時(shí)雨的要求，灶屋里共砌了兩個(gè)灶臺(tái)，一個(gè)大灶臺(tái)，一個(gè)小灶臺(tái)。同時(shí)，大灶臺(tái)的里面還挖了一條中空的管道，人從鍋旁邊的洞里將水灌入管道中，隨著鍋預(yù)熱，水也會(huì)漸漸升溫，直至沸騰。這樣每次做飯的時(shí)候也能燒出開(kāi)水，不需要人再特地的去燒開(kāi)水，既省時(shí)又省力還省柴。后來(lái)這個(gè)法子被前來(lái)串門(mén)的程家嬸子給看見(jiàn)了，不住的夸著簫時(shí)雨，回去之后，就讓自家老程將灶屋也改變成了簫時(shí)雨所建的模樣。只是后來(lái)簫時(shí)雨不知道的事，拜一個(gè)去程家串門(mén)的女人所賜，到最后李家村家家戶戶都將自己的灶臺(tái)改變成了這種模式，燒火做飯的同時(shí)可以燒水，接著被家里的女人教給了自己在外地的親戚，逐漸向李家村周邊的村落蔓延。這種既可做飯，又可燒水，受到了廣大人民群眾的歡迎。而后來(lái)得知這個(gè)消息的簫時(shí)雨，只是撲哧一笑，沒(méi)想到一個(gè)普通的灶屋就能引發(fā)強(qiáng)大的蝴蝶效應(yīng)。
不過(guò)這時(shí)的蕭時(shí)雨可沒(méi)空理會(huì)這些，她此時(shí)心心念念的都是自己將要做出來(lái)的小酥餅。這種餅子在現(xiàn)代是非常常見(jiàn)的，起酥皮是最難完成的。
找來(lái)一個(gè)大木盆，倒入面粉并加入適量的菜籽油以及清水揉成光滑的面團(tuán)，放置一邊。這就是油皮。菜籽油是找程家嬸子借的，這還是她女兒上次回娘家的時(shí)候送的一些，簫時(shí)雨打算下次再去廣源鎮(zhèn)上買(mǎi)了再還。
再用適量的面粉，豬油以及清水揉成光滑的面團(tuán)放置一邊。這就是酥皮。
等這些都完成之后，這時(shí)候就要開(kāi)始做餡料了。餡料可依個(gè)人的口味所調(diào)制，今天簫時(shí)雨做的酥餅主要是放的上次她和李大山在廣源鎮(zhèn)上買(mǎi)的黑芝麻和紅棗，怕不夠甜簫時(shí)雨又往里面加了適量的白糖。同樣的混合均勻備用。
將油皮和酥皮均勻的分成等份，取一個(gè)油皮壓上酥皮，包好收口。
將所有的做好之后壓扁搓成長(zhǎng)條，從上到下?lián){起來(lái)，重復(fù)多做幾次。
最后將搓的面團(tuán)壓成餅狀，包上餡料，搟成薄餅。最后一步就是上鍋蒸了，這也是最重要的一步。
簫時(shí)雨拿出了上次在鐵匠處特制的鍋，把三角架搬了出來(lái)，底下放上了柴火。這個(gè)三腳架也是簫時(shí)雨為了放鍋按著尺寸特地讓李大山所打的。
將面團(tuán)一個(gè)個(gè)雙面刷上油后，放入鍋中，底下控制著火候，為了不讓自己的小酥餅失敗，簫時(shí)雨是一步都不敢離開(kāi)，吃飯都是李大山，做好了然后給她送過(guò)來(lái)在灶屋里吃的。
功夫不負(fù)有心人，守了大半天的功夫，等再打開(kāi)蓋子的時(shí)候，滿屋都是餅子的香味。
蕭詩(shī)雨小心翼翼的用筷子夾了一個(gè)出來(lái)，嗯，還不錯(cuò)，兩面金黃。
“大山，快來(lái)一下，來(lái)嘗嘗我做的餅子。”簫時(shí)雨招呼著她的親親相公，李大山聞風(fēng)而來(lái)。
想著自己娘子平時(shí)做菜的水平，應(yīng)該做餅也不會(huì)太差的。就算做的很難吃，為了自己的親親娘子，上刀山下火海自己都肯，何況是吃一個(gè)餅。有這樣的念頭，李大山嘗了嘗簫時(shí)雨所做的小酥餅，出人意料的是味道還真的很不錯(cuò)。
“嗯嗯，好吃，娘子，你的是怎么做的呀?！?p> 聽(tīng)見(jiàn)李大山的夸贊，簫時(shí)雨樂(lè)的是合不攏嘴了，連忙自己嘗了嘗，還真的挺香的?？磥?lái)自己這算成功了。
“我把這幾個(gè)拿出來(lái)，你拿到咱們房間里去，咱們晚上餓了當(dāng)小零嘴吃?！闭f(shuō)這話的同時(shí)拿出盤(pán)子將剩下的8個(gè)餅子夾了出來(lái)。
第二鍋出鍋時(shí)，簫時(shí)雨就囑咐李大山給程家兩口子給送去。
等李大山從程家回來(lái)之后，簫時(shí)雨的第三鍋餅子也出鍋了。
“娘子，你知道我把餅子給程叔他們送去之后，他們嘗了都連說(shuō)好吃。你真的是好厲害呀?！?p> 見(jiàn)李大山毫不余力地夸贊自己，簫時(shí)雨更開(kāi)心了。既然大家都說(shuō)好吃，那么拿出去賣(mài)應(yīng)該也是不成問(wèn)題的。
吃過(guò)晚飯，蕭時(shí)雨就將自己的這個(gè)想法告訴了李大山。聽(tīng)說(shuō)自己的娘子想要做生意，還是賣(mài)自己今天吃過(guò)的小酥餅，李大山突然猶豫了。“咱們從來(lái)都沒(méi)試過(guò)去做這種小生意，能行嗎？”
“當(dāng)然可以了，為什么不行呢，好吃肯定就有人買(mǎi)呀?！?p> 見(jiàn)簫時(shí)雨如此自信，自己一個(gè)男子漢還不如自己的娘子，這說(shuō)出去可要讓人笑掉大牙。再說(shuō)了，就算賣(mài)不出去也沒(méi)有多大的關(guān)系，既然自己娘子喜歡，那就隨她去吧。
第二天一早，兩人吃過(guò)早飯就搭乘村里的騾子車(chē)來(lái)到了廣源鎮(zhèn)上。這次來(lái)同時(shí)還帶上了昨天還剩的18個(gè)餅子。
“大山，這個(gè)廣源鎮(zhèn)最好的糕點(diǎn)鋪在哪里?！焙崟r(shí)雨拎著籃子四處張望著，看有沒(méi)有合適的地方可以讓她賣(mài)自己的東西。
“最好的糕點(diǎn)鋪?zhàn)樱菓?yīng)該是城西的那一家吧?！?p> “城西是吧，那我們現(xiàn)在是在城東吧?！?p> “對(duì)呀，我們?cè)诔菛|呢?！彪m然疑惑簫時(shí)雨問(wèn)的奇怪，但李大山還是乖乖答到。
簫時(shí)雨拎著自己的小籃子左拐右拐，來(lái)到了一家依蘭糕點(diǎn)鋪的門(mén)前，在離鋪?zhàn)拥牟贿h(yuǎn)處，花了10文錢(qián)租了一個(gè)小攤位開(kāi)始叫賣(mài)起來(lái)。
“好吃的酥餅呀，大家快來(lái)嘗嘗，好吃的酥餅?！?p> 一個(gè)女人正巧牽著她的小孩，走過(guò)蕭時(shí)雨的攤子面前，那小孩聽(tīng)說(shuō)有好吃的酥餅，連忙拉著要吃。“娘，我要吃酥餅，我要吃酥餅?！?p> “大姐，來(lái)看看，我這酥餅可是只此一家別無(wú)分號(hào)。”說(shuō)著，將自己都預(yù)備好的樣品拿了一點(diǎn)給小孩吃了?！皝?lái)這個(gè)給你，小朋友，嘗一嘗吧。”
小孩當(dāng)東西吃完之后，就扯著自己的娘更要買(mǎi)了。“娘，真的很好吃，你給我買(mǎi)一點(diǎn)吧，我求求你了?！?p> 拗不過(guò)自己的孩子，中年婦女還是妥協(xié)了，開(kāi)口詢問(wèn)道，“大妹子啊，你這個(gè)餅是怎么賣(mài)的呀?！?p>