壯壯回來(lái)時(shí)，李小白把火鍋配菜都已準(zhǔn)備就緒，綠葉蔬菜，羊肉等等。
煎藥的小陶爐，剛好可以放下小銅鍋，這回大的那張食案剛好派上用場(chǎng)，這么些人，用高腳桌子，火鍋沒(méi)吃上，臉沖著火爐，都要被燒出的二氧化碳熏暈。
壯壯進(jìn)來(lái)時(shí)見(jiàn)各類涮菜都齊刷刷放在操作臺(tái)上，李小白考慮到當(dāng)下人們分餐制習(xí)慣，將洗好的一大盆涮菜分成一份份的，用盤(pán)子裝好。
蔣進(jìn)在一旁切著羊肉。
李小白喊了聲壯壯：“壯，把這些菜都端出去...”
壯壯走到操作臺(tái)前，好奇打量道：“哥，今晚又是何美味？這一盤(pán)盤(pán)分裝的菜品，不熱一下就端出去，直接吃？”
李小白應(yīng)道：“端你的菜出去，做好你便知道?！?p> 壯壯癟癟嘴，沒(méi)在說(shuō)話，把涮菜整齊放在托盤(pán)中。
李小白還不忘囑咐道：“每人一份，這都是分好了的?！?p> 壯壯扭頭應(yīng)了一聲：“在滿福樓許些日子，若是連這最基本的都看不出來(lái)，我豈不是白在這兒呆那么久！”
蔣進(jìn)看了眼壯壯，無(wú)奈搖搖頭道：“他總是這么毛手毛腳！不過(guò)嘛，我也是好奇，眼下不煮不蒸也不炒，都是些生食，早前你還說(shuō)，近日天氣見(jiàn)涼，少食些寒涼的好，可夜深露重，怎么反到吃起它們來(lái)，還竟是涼的，這要如何做，才會(huì)好吃？”
李小白把蔣進(jìn)切好的羊肉裝盤(pán)，擺在操作臺(tái)上。
轉(zhuǎn)身笑道：“這話若是從壯壯口中說(shuō)出，倒也不怪，可你怎就看不明白！這些生食哪能直接入口，是要涮著吃的?！?p> 蔣進(jìn)仿佛又打開(kāi)了新世界大門(mén)。
“涮？”
不知道涮羊肉涮牛肉倒也不奇怪，有人說(shuō)火鍋是成吉思汗發(fā)明，常年征戰(zhàn)，看到士兵吃傳統(tǒng)烤羊很費(fèi)事，所以將羊肉切成小塊丟進(jìn)沸水鍋中，于是就有了火鍋。
也有人說(shuō)是纖夫發(fā)明，在長(zhǎng)江三峽，一群纖夫，邁著沉重步伐，拖著疲憊身軀，在江邊砌土為灶，將調(diào)料跟食物放入滾水鍋中。
從出土文物也有參考，早期周代的‘鼎器’也不過(guò)是個(gè)雛形，在《三都賦》跟《蜀都賦》中也有記錄。
不管火鍋到底是誰(shuí)發(fā)明的，就目前為止，這玩意兒還沒(méi)被普及。
想到這里，李小白笑道：“涮羊肉，涮豬肉丸，涮牛肉粿條，涮各種蔬菜，想怎么吃就怎么吃，這樣的天氣，吃熱鍋正好！知道周代時(shí)的‘銅鼎’吧？就是這么個(gè)意思?！?p> 蔣進(jìn)聽(tīng)后，大驚：“牛肉?。?！這話可不能亂說(shuō)?！?p> 隨后蔣進(jìn)表情又轉(zhuǎn)為好奇問(wèn)道：“何為牛肉粿條？”
李小白想著剛才說(shuō)話快樂(lè)口誤，這要在解釋就太費(fèi)勁，也沒(méi)在多說(shuō)，也是說(shuō)自己一時(shí)口誤而已，便打發(fā)了。
壯壯把菜都端了出去，進(jìn)來(lái)時(shí)還說(shuō)道：“這些個(gè)菜式，把陸家夫婦兩都驚到，別說(shuō)他們了，就是我也如此，這要真是生食下去，味道可想而知！”
李小白聽(tīng)他絮叨，又在廚房里翻找，把爐子找了出來(lái)，生火這件事情，壯壯最在行，把燒著的木炭放進(jìn)陶爐，在拿出去。
技術(shù)活兒！
壯壯說(shuō)道：“哥，我越來(lái)越看不明白，這么多個(gè)陶爐，眼下用暖爐著實(shí)夸張?！?p> “費(fèi)那么多話干什么，你拿出去食案上便是，當(dāng)心別燙著。”李小白說(shuō)著。
壯壯‘噢’了一聲，濕毛巾拎著爐子出去了。
蔣進(jìn)湊過(guò)來(lái)說(shuō)道：“這陶爐還能在改改，煎藥的拿上食案去，還是太麻煩?！?p> 這正是李小白要說(shuō)的，蔣進(jìn)果然深知自己的心，今天這火鍋也是臨時(shí)決定，用煎藥陶爐，是萬(wàn)不得已，也能湊合著吃。
所有工作準(zhǔn)備就緒，就差火鍋湯底就成。
李小白想著湯底不能做成麻辣鍋，畢竟不是所有人都能吃辣，最保守的就是清湯鍋。
早上做腸旺面熬的雞湯還有，可以用它做湯底，湯底不僅僅只有老母雞湯這么簡(jiǎn)單，需要在搭配上蘑菇這樣的菌類，還有自己用黃豆發(fā)出來(lái)的黃豆芽。
一鍋鍋的湯底被放在操作臺(tái)上，李小白最后在切了幾段大蔥放到里邊。
又用姜末，蒜末跟醬油混合在一起，做了個(gè)簡(jiǎn)單的蘸料，心細(xì)的李小白還單獨(dú)準(zhǔn)備了一碟自制辣椒油，系統(tǒng)提供的干辣椒做的辣椒油，能當(dāng)個(gè)靈魂點(diǎn)綴。
蔣進(jìn)在邊上默默看著李小白做，又學(xué)到了一招，可直接涮著吃是個(gè)什么樣的體驗(yàn)，他無(wú)從知曉。
將這二十公分左右口徑的小銅鍋端了出去，陸家夫婦倆都看呆了，這都是些什么稀奇古怪的菜式。
當(dāng)然，李小白也不忘在炒幾份羊肉炒飯，這才算是完美。
陸父雖看不明白這桌子菜，但還是趕緊起身說(shuō)道：“咱這一來(lái)，竟讓李老板這般費(fèi)心，真不知如何感謝才好！”
李小白聽(tīng)了笑道：“您太客氣了，不論是待客之道還是做晚輩的，這都是應(yīng)該的。”
陸父笑呵呵的接連點(diǎn)頭。
陸母見(jiàn)狀，笑臉盈盈的說(shuō)道：“先前未到滿福樓，就已聽(tīng)外面人傳，別看老板年紀(jì)輕輕，廚藝卻驚為天人，我原是不信，覺(jué)著世間怎會(huì)有這樣厲害之人，今兒個(gè)是親眼瞧見(jiàn)了，李老板何止是年輕有為，處事之道也是了不得的，辰兒哪怕有你一半的好，我和他父親倒也省心了，現(xiàn)如今他在你這里做事，跟著李老板這樣的人，我這懸著的心總算是落下了?！?p> 說(shuō)完這話，她笑呵呵的看向陸父。
李小白覺(jué)得她是個(gè)厲害的角啊，這婊里婊氣的話，說(shuō)得真是好聽(tīng)，難怪能把陸辰他爹制得服服帖帖的。
不能在往下想下去了，李小白覺(jué)得，不管怎樣，這都是自己兄弟的母親，有這樣的想法很不對(duì)。
誰(shuí)知陸父聽(tīng)了她一番話，沒(méi)說(shuō)要夸陸辰幾句，反而拉長(zhǎng)個(gè)臉狠狠的‘哼’了一聲。
又在說(shuō)道：“念著么些書(shū)都是白念，連最基本的孝都做不到，也罷，往后這逆子倒是要多拜托李老板了?！?p> 李小白笑道：“哪里哪里，陸辰也有過(guò)人之處的?！?p> 這頓晚飯李小白覺(jué)得無(wú)比尷尬，如果沒(méi)有陸辰母親，都是男人，吃吃喝喝，三兩杯葡萄釀下肚，自己就擁有全世界，什么心結(jié)不心結(jié)的，那都不是事兒。
可陸辰母親，表面上雖和氣，看似特別關(guān)心陸辰，每次話一出口后，非但沒(méi)能緩和父子倆的關(guān)系，反而雪上加上，這難道是后媽不成？可先前說(shuō)了這是大老婆啊，小老婆還在家呢！
陸辰不說(shuō)，李小白也不好問(wèn)。
這時(shí)，陸父收起先前嚴(yán)肅，輕嘆口氣無(wú)奈道：“也罷，你既然不愿回去，我來(lái)時(shí)也早有預(yù)料，這偌大長(zhǎng)安城，你總不能一輩子都在滿福樓，不是長(zhǎng)久之計(jì)，所以我便把家產(chǎn)變賣(mài)了些，雖是不多，也夠你在長(zhǎng)安城買(mǎi)一處小宅，也算是有個(gè)立足之地，我也只能幫到這兒，日后如何便要看你的造化...”
話一說(shuō)完，陸母大驚，剛?cè)肟诘钠咸厌勥€沒(méi)來(lái)得及咽下，差點(diǎn)被嗆到。