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再回九三

14.上桌失敗

再回九三 南苑小童 3317 2019-03-22 22:30:00

  午餐非常豐盛。

  靳霄家中的這些位長(zhǎng)輩,除了姑姑實(shí)在是不會(huì)做飯以外,其他人都有一手不錯(cuò)的廚藝。

  奶奶不用說了,老人家做了一輩子的飯,不能說有多好吧,但絕對(duì)可口,而且奶奶尤其會(huì)做魚,用各種方法做出來的各種魚都非常好吃,在左右鄰里之中都是有名的。靳霄的嬸子慣會(huì)炒菜,炒菜的本事是一絕,據(jù)說她以前還專門學(xué)過廚藝,也不知道是真是假,反正靳霄沒問過,他只負(fù)責(zé)吃。而靳霄的媽媽呢,在做肉方面很有些能耐,各種紅白肉在她手里都不是問題,就算是不會(huì)的,只要看看電視上面怎么做,自己嘗試個(gè)一兩次就能復(fù)制出來,包括去飯店吃飯也是這樣,只要是吃得好吃的肉菜,而且是以前不會(huì)的,回家就會(huì)試做,并且很快就能掌握,是靳家真正的大廚。

  姑姑不會(huì)做飯,但是可以打下手啊,摘摘菜洗洗菜切切菜什么的,反正是不能閑著。

  靳霄逗大妹玩了一會(huì)兒,飯菜就差不多齊了,一家人齊聚一堂,長(zhǎng)輩們推杯換盞,靳霄就沒有那么多顧忌了,用說相聲的話來說,那簡(jiǎn)直就是“甩開腮幫子撩開后槽牙”,一片風(fēng)卷殘?jiān)疲缘媚墙幸粋€(gè)過癮。倒不是說他在家吃得不好,專門過來找補(bǔ)來了,而是今天的飯菜是真的好吃,更重要的是一家人這樣齊聚,在他重生前已經(jīng)是不可能的事情了,所以他心里高興,尤其是看到爺爺喝得紅光滿面的樣子,靳霄心里只有高興。

  人一高興這食欲就上來了,吃起來沒個(gè)完,到最后他自己都記不住自己吃了多少,反正一打嗝都是肉味,坐在沙發(fā)上都得扶著腰才行。

  而靳霄的戰(zhàn)斗力也嚇到了一干長(zhǎng)輩,媽媽還專門給他揉肚子。

  “也不怕吃壞肚子,哪有你這樣吃東西的?!?p>  她埋怨著數(shù)落道。

  靳霄也不反駁,只是一個(gè)勁呵呵傻笑,反正他就是高興,又不能喝酒,只能是不停的吃了。當(dāng)然了,也就這么一頓,前世的靳霄算是一個(gè)胖子,年過三十,身上其實(shí)大大小小的毛病已經(jīng)不少了。想減肥也減不下去,因?yàn)槲敢呀?jīng)撐開了,少吃一口都覺得難受。所以這一世他既然重生了,按照他的計(jì)劃,他是想要保持一個(gè)苗條身材的。那就意味著他不能像前世那樣狂吃海塞了,對(duì)于他這樣的吃貨來說,不得不說是一種遺憾。

  所以在遺憾之前,他還是想要狠狠的吃上一頓,就這一頓,他在心里對(duì)自己說,以后絕對(duì)不能這樣吃了。

  然后到了下午,靳霄果斷開始哼哼唧唧。

  還是中午吃太多,小孩子的消化能力又有限,結(jié)果用云水本地話來說,他吃著(zháo)了。簡(jiǎn)單解釋,就是吃太多,胃一下子消化不了,食物在胃里面發(fā)生反應(yīng)什么的,反正感覺肚脹,打嗝的時(shí)候也會(huì)反上來一股不太好聞的味道,而且嘴巴里酸酸的,偶爾打嗝打大了,還感覺有一點(diǎn)返酸水的意思。具體學(xué)名是什么他不知道,只知道這種情況在上一世他經(jīng)歷了不知道多少次,經(jīng)常吃成這樣,所以才會(huì)吃成一個(gè)大胖子。

  這還是重生之后的第一次,他高估了自己的消化能力,結(jié)果把自己給坑了。

  半下午都沒法動(dòng)彈,只能躺在創(chuàng)傷,讓母親不停的幫他揉肚子,幫助消化。

  母親和奶奶嬸子姑姑他們坐在床上嘮家常,靳霄就躺在母親手邊,大妹在床上爬不停,一會(huì)兒爬到靳霄身上,一會(huì)兒爬下去,自己玩得還挺開心。

  爺爺他們?cè)谂赃叴蚵閷?,煙霧繚繞的。

  靳霄偶爾會(huì)抬頭看一眼,有些心動(dòng),恨不能自己上場(chǎng)來一圈。不過想想還是算了,他怕挨罵。

  前面說過,靳霄只要沾玩,就沒有不會(huì)的,除了平時(shí)小孩子之間的游戲,相識(shí)麻將撲克這樣的成年人游戲他也門清,尤其是麻將,靳霄可是麻將高手。從小到大,基本上是打遍麻將桌無敵手的水平,當(dāng)然了,他那是沒見到過真正的高手,或者說,在普通人之中他就算是高手了,記牌、算牌、猜牌,就沒有他不會(huì)的,要是沒點(diǎn)技術(shù)的人敢和他打牌,那真是連內(nèi)褲都會(huì)輸?shù)簟?p>  好在靳霄也知道過猶不及的道理,所以他一半打牌并不會(huì)真的贏個(gè)不停,他也會(huì)自己控制著,贏幾把輸一把,反正是贏多輸少,從來都不虧。

  不過呢,靳霄的媽媽卻不喜歡這一點(diǎn),她不會(huì)打牌,也不喜歡打牌,更不喜歡讓靳霄打牌,自家老公她是管不了了,但自家的兒子她還是要管的啊。所以靳霄從來沒和家里人打過牌,藥丸也是悄悄和朋友或者同學(xué)去外面玩,一直到三十歲了,媽媽還都以為他不會(huì)玩兒呢。

  重生前,靳霄差不多有半年沒摸牌了,主要是那半年正好是他們裝修行業(yè)的忘記,公司事情多,他每天也是忙到腳不沾地的。偶爾休息一下吧,自己那些牌友又各自有事,反正總是湊不齊一桌,結(jié)果一直沒能過癮。本來他還打算等徹底忙下去,大家都放假了之后,好好瘋玩幾天的。結(jié)果一眨眼,回到了二十多年前的現(xiàn)在,經(jīng)歷過最初的茫然和不適應(yīng)之后,他又投入到了興趣班的學(xué)習(xí)之中,結(jié)果一時(shí)半會(huì)的,就把這個(gè)事兒給忘了。

  但是誰成想,今天一看爺爺他們打牌,靳霄的牌癮居然就被勾了起來。

  他左看右看,到最后實(shí)在忍不住了,謊稱自己已經(jīng)舒服很多了,然后從媽媽身邊爬起來,爬下床。

  說是給爺爺爸爸他們倒水,放下暖壺后順勢(shì)就坐在了爸爸身邊。

  看了一眼爸爸的牌,小屁胡,單吊三萬,再看看桌上已經(jīng)打出去的那些牌,稍微琢磨一下,就知道爸爸的贏面其實(shí)還是很大的,只是他也不太確定哪些牌是誰打的,猜不出三萬可能在誰手里。

  靳霄看著,一臉若有所思,這個(gè)小表情被爺爺注意到了。

  “哎呀,我們的大孫子居然還算牌呢,來來來,告訴爺爺你算出什么了?要不你來替爺爺玩一把?”

  爺爺笑著說道,就要起身讓座。

  別看靳霄的爺爺平時(shí)是個(gè)很嚴(yán)肅的人,可一旦高興起來,也就是個(gè)老小孩,開玩笑什么的,那是家常便飯。用一句不太恭敬的話來形容爺爺?shù)脑挘蔷褪菦]溜兒。是的,爺爺有很沒溜的一面,這一點(diǎn)全家人都知道,靳霄也知道。所以當(dāng)老人家這么說的時(shí)候,大家也沒有覺得有什么不對(duì),反倒是微笑看著這一幕。

  靳霄也有些心動(dòng),爺爺都同意了,還主動(dòng)邀請(qǐng)自己上桌,這似乎是一個(gè)光明正大上牌桌的機(jī)會(huì)啊。

  結(jié)果他還沒來得及有任何動(dòng)作,母親的話就到了。

  “爸,您真是的,圓圓那么小懂得什么。您自己玩就是了,還帶著圓圓一起玩,要是以后上癮了,不好好學(xué)習(xí)咋辦?”

  其實(shí)說真的,打牌和學(xué)習(xí)真的沒有太直接的關(guān)系,而且打牌好的人,一般都很聰明。不過這也是很多家長(zhǎng)的通病,也是從古代就流傳下來習(xí)俗,那就是“萬般皆下品惟有讀書高”,所有能影響到學(xué)習(xí)的東西,都叫做玩物喪志。上一世母親對(duì)靳霄的管制就很嚴(yán)格,這一世也不會(huì)改變,所以此言一出,爺爺只能報(bào)以苦笑。

  對(duì)于這個(gè)大媳婦,他老人家也沒有太好的辦法,而且仔細(xì)一想,也確實(shí)是如此啊。說到底還是靳霄最重要,既然涉及到靳霄的學(xué)習(xí)問題了,爺爺怎么能不上心?就說打麻將不一定會(huì)影響到學(xué)習(xí)吧,但你能說它不是一種隱患嗎?要是干脆不會(huì)打還好說,可要是現(xiàn)在教會(huì)了,以后真的成了牌膩?zhàn)诱k?影響了學(xué)習(xí),考不上大學(xué)咋辦?不能不防??!

  所以,一次絕佳的名正言順走上牌桌的機(jī)會(huì)就這么沒有了,靳霄悄悄看了母親一眼,發(fā)現(xiàn)母親正盯著自己,觀察自己的一舉一動(dòng),心里就有些后怕。還好剛才反應(yīng)慢了一些,沒有第一時(shí)間站起身來,否則今天晚上回家必然會(huì)有一場(chǎng)說教,保不齊就是竹筍炒肉。那可不是開玩笑的,如果可以,他是真的一次都不想嘗試。

  既然已經(jīng)沒機(jī)會(huì)了,靳霄就假裝什么都沒發(fā)生,不露痕跡的離開牌桌,去逗大妹玩兒。偶爾還悄悄的看母親一眼,發(fā)現(xiàn)母親并沒有繼續(xù)關(guān)注自己,他松了口氣,知道自己今天是不用挨說教了。

  晚餐是面條,云水人愛吃面條,而且愛到了根子里。

  街頭巷尾大大小小的面館足有數(shù)千家,一般老百姓早上起來,早飯雷打不動(dòng)的就是面條。削面壓面拉面扯面,寬條的細(xì)條的,柳葉面鋼絲面……反正只要是和面沾邊的,云水人就沒有不喜歡的。更有甚者,一日三餐都是面條,一年三百六十五天天天這樣都不膩,可見云水人是多么的喜歡面條。靳霄他家也喜歡吃面條,只不過沒有前面那位那么夸張,但一天吃一頓面條還是要有的。

  今天晚上打的鹵子是素鹵子,蔥姜蒜下過爆香,然后下切好的白菜絲和海帶絲,加入醬油醋翻炒幾下,倒適量的水開始熬。熬到差不多的時(shí)候加入香菇丁和黃花菜,繼續(xù)煮。煮到差不多的時(shí)候,加糖,加味精,加胡椒粉,然后倒入比較稀淡的水淀粉稍微勾一下芡,不能勾厲害了,勾成一鍋黏糊糊這鹵就不能要了,最好是似黏非黏的狀態(tài),提起來拉絲,但卻流動(dòng)順利,那是最好。

  面條是自家手切的手搟面,煮熟了,瀝干水撈出來,放到碗里,澆上鹵子,撒一把香菜或者蔥花,倒醋倒辣椒油,然后往起來一拌,吸溜吸溜一碗面下肚,那叫一個(gè)舒服。

  不過因?yàn)橹形绯粤颂?,所以晚上的時(shí)候靳霄基本上沒有食欲,就吃了兩根面就不吃了,坐在一旁不停看大人們吃。

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