一中新生入學(xué),尤其是初中生入學(xué),總是有著大量豪車相伴著出現(xiàn)。
什么奔馳啊、寶馬啊、奧迪啊、大眾啊、本田啊……總之,在這個平均工資只有幾百塊錢的年代,一水兒的十幾萬甚至幾十萬的豪車出現(xiàn)在一中校門口,在云水這地界,這樣的車,一輛就等于好幾套房,按購買力計算,這會兒的這些汽車,相當(dāng)于后世幾百萬的汽車,絕對稱得上是豪車了。
本來靳霄是不想父母送的,不過父母有他們的考量,最主要的原因還是靳霄年級太小,家里人擔(dān)心他一個人來報名會搞不定,雖然從某些角度講父母早就把他當(dāng)做一個大人看待了,但在入學(xué)報名的這種時候,父母還是不能安全放心,也跟著來了。
父親在去年年底的時候,終于等到了下崗的指標(biāo)。其實云水酒廠的效益還是不錯的,但是既然大環(huán)境如此,酒廠怎么能免俗呢?于是酒廠響應(yīng)號召,讓一批工人下崗。原本是沒有靳霄父親的,但是他主動找到領(lǐng)導(dǎo),主動要求下崗。這就讓很多人都摸不著頭腦了,還有人說靳濟(jì)民是傻子,連鐵飯碗都主動丟,就算想要出去自己做什么,最起碼也弄個停薪留職啊。
不過說這話的人,大多數(shù)是不太清楚靳霄家里情況的那群人,在靳霄看來,就算在工廠掛著一個名又有什么用呢?就算那工作保留著又有什么用?一個月掙個幾百塊錢,酒廠倒是能如數(shù)下發(fā)工資,但也僅此而已了,指望依靠酒廠的這點工資過上好日子,可能嗎?
而且父親辭職不僅僅因為工廠的工資不夠翹,最主要還是家里面生意方面的原因。
錦琉苑燒烤店現(xiàn)在越做越大,除了東西南北中五個店,年前又一口氣籌備三家新店,這三家新店各有特色,分別是韓式烤肉、法式鐵板燒以及一家不倫不類的西餐廳。錦琉苑以燒烤起家,如今慢慢的要擺脫“串店”的標(biāo)簽,要新增其他的餐飲種類。
而當(dāng)靳霄最先提出這個計劃的時候,他的父母是反對的,理由很簡單,現(xiàn)在店里生意火爆,似乎沒有必要多此一舉。
不能說靳霄的父母短時,只能說他們本身對于靳霄提出來的三種餐廳就不太了解,羊肉串他們吃過,也愛吃,也知道其他人愛吃,所以對于羊肉串有信心,對于傳統(tǒng)燒烤有信心??身n式、法式什么的,他們真的不懂,所以他們寧愿穩(wěn)妥點,守著現(xiàn)在的五家店,也不想冒險。
但在靳霄看來,光守著這五家店,確實能讓家里過上富足的生活,就好比現(xiàn)在這樣,可是如果想更進(jìn)一步?就必須搞出新花樣來。
小舅對于靳霄是無條件支持的,段永同在聽完靳霄的計劃,并且和靳霄簡單溝通之后,也支持他的想法,結(jié)果三比二,爸爸媽媽只能點頭同意。
但是這樣一來,攤子鋪的更大,就算有專業(yè)的店面經(jīng)理負(fù)責(zé)管理店面的運轉(zhuǎn),只要靳霄母親一個人也有些忙不過來,每天別多,每家店都看一下,一圈下來一天也就過去了,現(xiàn)在新增三家店,其中還包括三家新店的裝修問題,當(dāng)時是真的忙不過來了,正好趕住酒廠召一批職工下崗的當(dāng)口,靳霄的父親就索性辦了下崗,徹底的無牽無掛。
不過和酒廠之間的合作卻不能停,如今的錦琉苑,雖然也有很多外地的啤酒白酒,但銷量最猛的,無疑還是云水酒廠的酒。無論啤酒白酒,銷量都相當(dāng)?shù)母?。之前靳霄的父親在廠子里,可以走門路,以特別便宜的而價格進(jìn)貨?,F(xiàn)如今既然已經(jīng)離廠,自然就不能在享受那種待遇了。不過就算享受不到最便宜待遇,云水酒廠也不希望損失掉這么一個大客戶,所以進(jìn)貨的價格依舊是非常的便宜,最起碼比街邊的小賣部和小超市要便宜不少。
至于說三家新店,靳霄依舊是全程負(fù)責(zé)。
韓式燒烤、法式鐵板燒以及西餐廳,靳霄拿出了自己在裝修方面的全部本事,盡可能的將三家店裝修得特色十足。
至于說三家店的廚師,那就只能聘請了,自己培養(yǎng)暫眼下不太可能,韓式燒烤還簡單點,法式鐵板燒難度不低,西餐廳的西餐更是必須專門學(xué)習(xí),再指望靳霄來教,不說他有沒有那個時間,就算有,他也沒有那個本事。
他承認(rèn)自己曾經(jīng)算是一個小饕,對很多美食的做法都了如指掌,但真正操作起來,可就完全不是那么回事了,畢竟他不是專業(yè)的,而這三家分店的成敗直接關(guān)系到錦琉苑的轉(zhuǎn)型問題,可是大意不得,所以必須找專門的大師傅。工資貴就貴點吧,這三家店的本身也不會太過于親民,里面的東西不會便宜,逼格一定要十足,只有這樣才能得到更多老百姓的認(rèn)可。
可能有人會擔(dān)心,說這樣的三家店,在現(xiàn)如今的經(jīng)濟(jì)條件下,云水老百姓能接受嗎?
實際上是可以的,只不過因為價格不便宜,所以老百姓不能經(jīng)常來吃,一般人一年過來吃一頓,或者三五個月過來嘗嘗鮮,問題還是不大的。
靳霄從不覺得國外的東西就逼格高,但是你既然是做生意呢,而且這年頭,老百姓普遍認(rèn)為國外的東西就是好,再加上這玩意兒本身在云水屬于稀罕東西,你要是賣的太便宜,反倒讓人覺得不值錢。索性不如賣的貴點,老百姓還就認(rèn)這個。就好比后世的壽司店,壽司這東西你說它貴嗎?貴!但是它值這個價錢嗎?那就不好說了。
高級壽司因為用料考究,價格貴一點是正常的,那么普通壽司呢?靳霄重生前經(jīng)常叫外賣,比酒瓶蓋大點的壽司,一盒裝十二個,敢要你二十塊錢。就問那紫菜或者海苔值幾個錢?米飯值幾個錢?黃瓜香腸等等配料值幾個錢?不大一點東西賣二十,這還是外賣。要是專門去日料店吃,一份壽司不要你個三四十簡直對不起你,可是它的成本真的不高。但是因為價格貴,因為數(shù)量稀少,因為是國外的食物,所以逼格就上去了。
有人是真的喜歡,有人純粹就是裝逼去了,但不管是因為什么,價格貴自然有價格貴的道理。
這是一種商業(yè)理念,絕對不能說這么做就是錯的。
同理,其他諸如法式、意式餐廳,還有就是籠統(tǒng)的西餐廳,價格都不便宜,可就是有人愿意吃,你能怎么辦?
靳霄現(xiàn)在掙得就是愿意花這個錢的人的錢,這種人絕對少不了,兼之如今的云水就根本沒有這一類外來的美食,所以只要能弄出來,生意肯定就不會差。
事實證明,靳霄的選擇沒有錯。
三家店在過完年之后裝修完畢,沒能趕上春節(jié),不過沒關(guān)系,自從開業(yè),生意確實是不如燒烤店火爆,但利潤高啊,而且基本上正餐的時候都能坐滿,翻臺率也還可以,所以三家店的營業(yè)額單獨抽出來比,完全不亞于任何一家燒烤店。
如今靳霄家的資產(chǎn)是越來越高,所以過完年沒多久,趕在靳霄小學(xué)畢業(yè)前,家里終于買車了。
是的,買了一輛私家車。
之前的那輛黃面包已經(jīng)還給酒廠了,錦琉苑作為一家公司,添置了五輛面包車,專門用來拉貨。而作為公司的老板,靳霄的父母出門在外,也需要講究排面了,于是買車的事情就提上了日程。
買車的時候,買什么車讓人犯了難。
家里面現(xiàn)在是有錢了,但開支也大,而且靳霄的父母還沒有徹底轉(zhuǎn)變觀念,在他們的觀念之中,汽車這種東西依舊屬于奢侈品,動輒幾十萬的汽車是不會買的,能買起,卻舍不得買。
可太便宜的車又有些撐不起門面,在怎么說,靳霄家如今也算是有錢人家庭了,要是開個小破車出去,反而讓人笑話。
挑來挑去,最后選擇了一輛奧迪100,也就是96款的奧迪A6,大概是1994年左右,奧迪公司在日內(nèi)瓦車展上推出新款豪華轎車奧迪A8。新款奧迪A8是率先采用全鋁車身的量產(chǎn)車型。也是在那時候,奧迪車型引用了新的命名方式:奧迪80即為A4,奧迪100即A6。這車,在如今這個年代,也要三十多萬,考慮到老百姓一個月幾百塊錢的工資,可以說,現(xiàn)在的A6,可比靳霄重新前的A6貴多了。
不過就算貴,買的也值,而且標(biāo)價是三十多萬,靳霄他們實際上只花了不到三十萬就買下來了。別忘了他們還有段永同呢,段大少認(rèn)識的人可不少,考慮到他老子和他外公的家世,在云水這地方,不說橫著走吧,但也鮮少有人敢惹他。不僅不敢惹,還得巴結(jié)著。段公子一句話,自然有車行主動送車上門,所有手續(xù)都是走特殊渠道辦好的,方便快捷,還不用花任何費用,上牌過戶也是轉(zhuǎn)眼就辦好,靳霄的父親有駕照,在廠子開了那么多年車,而且還開過大車,以B本的駕照開小轎車那是完全沒有問題的。
錢花了,母親游戲心疼,父親就不一樣了,花錢的時候心疼,花了錢,也就顧不上心疼了,看著嶄新的轎車,一種男人的浪漫在父親心中翻騰。自那之后,很長一段時間里靳霄的父親是走到哪都要開車,那股新鮮勁兒啊,就跟小孩子得到新玩具的時候是一樣一樣的。
今天靳霄開學(xué),父親不出意外的,開車送靳霄來學(xué)校,即便是在豪車云集的一中門口,靳霄家的奧迪那也算是一等一的好車了,路來路過,引起了不少人的關(guān)注。