朱金熾回到美食齋后仔細(xì)地又想了一下，他發(fā)現(xiàn)光憑這些美食好像不能打敗飄香坊。
雖然表面上自己學(xué)習(xí)到美食能夠和飄香坊的那個(gè)羊方藏魚(yú)匹敵。但是，那也是半斤八兩，不能完全打敗他們。
看來(lái)必須要找到能夠讓他們心服口服的美食。
朱金熾想到這里忽然感覺(jué)到自己的身體又出現(xiàn)了變化，他的身體飄了起來(lái)。
“這是又要穿越了!”朱金熾這么想著的時(shí)候已經(jīng)離開(kāi)了美食齋不一會(huì)，他感覺(jué)自己已經(jīng)落到了地面。
當(dāng)他睜開(kāi)了眼睛的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)自己又來(lái)到了一個(gè)不太熟悉的地方了。
當(dāng)他聽(tīng)到人家的談話(huà)的時(shí)候，他意識(shí)到自己又穿越到了意大利了，這些人的話(huà)和上次自己聽(tīng)到的是一個(gè)語(yǔ)言。
上次自己到現(xiàn)代的時(shí)候查閱了一下關(guān)于意大利的事情。上次自己的穿越到了羅馬，現(xiàn)在是哪個(gè)城市那，他向周?chē)戳似饋?lái)。
忽然，他的目光停留在了眼前的一棟三層的建筑了。
“這是一個(gè)類(lèi)似于皇宮花園那樣的地方!”
“那不勒斯?”
朱金熾認(rèn)出了意大利語(yǔ)。
“難道說(shuō)這里是意大利那不勒斯皇宮御花園?”
“要是那樣自己應(yīng)該好好的看一看了!”朱金熾想起來(lái)自己在現(xiàn)代查閱到了關(guān)于意大利的事情了。
朱金熾感覺(jué)到自己就是穿越到了那個(gè)神秘的地方了。
他想到這里，進(jìn)去了。沿著白色的樓梯到了二樓的一個(gè)大的地方。
“這里應(yīng)該就是皇宮劇院了。”
朱金熾順著樓梯繼續(xù)向上走的時(shí)候發(fā)現(xiàn)有一個(gè)展室。
他慢慢的一邊欣賞一邊向里面走去。
這里有‘凡尼斯’的藏品，還有出自赫庫(kù)蘭尼姆的沙草紙和五世紀(jì)的《科普特教徒圣經(jīng)》。
還有當(dāng)時(shí)的家具、餐具、陶瓷器、雕塑、油畫(huà)、織錦品。
朱金熾仔細(xì)地欣賞了起來(lái)。
“這個(gè)國(guó)度當(dāng)時(shí)是多么的繁榮啊!”
從這些東西，朱金熾看到了這個(gè)國(guó)家的一部分歷史了，他非常興奮。
朱金熾繼續(xù)走著。當(dāng)他從二樓的露臺(tái)向遠(yuǎn)處看去的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)處的又一座火山。
“那個(gè)應(yīng)該是叫做維蘇威火山的火山了?！?p> “那個(gè)港口就應(yīng)該是那不勒斯港了?！?p> 朱金熾自言自語(yǔ)后開(kāi)始欣賞那不勒斯港海景了。
“這個(gè)海景十分的美麗啊!”
朱金熾一邊欣賞著遠(yuǎn)處的美景一邊感嘆著意大利的智慧。
這時(shí)，從不遠(yuǎn)處傳來(lái)一陣“音樂(lè)”聲音。
朱金熾非常喜歡音樂(lè)，他下來(lái)走了出去，向著那個(gè)方向走去。
“外面很熱!”
當(dāng)朱金熾離開(kāi)那不勒斯皇宮御花園的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題。
這時(shí)，他看見(jiàn)人們都拿著一個(gè)東西，那是一個(gè)成倒金字塔的東西，白色的。
人們用嘴舔著上面的東西。
“啊，他們是在拿這些東西來(lái)解暑呢啊!”朱金熾想到這里他對(duì)這個(gè)東西發(fā)生了興趣。
“現(xiàn)在京城已經(jīng)到了盛夏，人們都熱得受不了，如果讓他們吃這個(gè)東西應(yīng)該就能夠…還有，自己上次學(xué)習(xí)的那些意大利菜是意大利餐的第一道菜，是冷盤(pán)。還缺幾道菜才能夠形成一整套的意大利美食呢。這個(gè)東西，不就可以做成甜點(diǎn)嘛!”
朱金熾這么想著他開(kāi)始尋找做這個(gè)東西的地方了。
他一邊走一邊尋找著這個(gè)地方。
不一會(huì)，他看到了人們?cè)谝粋€(gè)不大的小店前面排隊(duì)了。
“gelato!”
朱金熾讀出了這個(gè)意大利語(yǔ)了。
“這么說(shuō)，這個(gè)店名或者這個(gè)東西就叫g(shù)elato了!”朱金熾向里面看去的時(shí)候吃了一驚。里面有很多種類(lèi)的甜點(diǎn)，讓人目不暇接。
“這也太好了，我要是帶回去那一定會(huì)受到歡迎的!”朱金熾想到這里，他也開(kāi)始排隊(duì)了。
“可是，自己光排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)也不行了，必須要學(xué)到帶回去啊!”朱金熾想到這里他開(kāi)始向排隊(duì)的人們看去。
忽然，他看到了兩個(gè)東方人的面孔，他們?cè)谡f(shuō)著什么。
當(dāng)朱金熾仔細(xì)地聽(tīng)起來(lái)的時(shí)候，他笑了:
“請(qǐng)問(wèn)，你們兩個(gè)是中原人嗎?”朱金熾向他們打了招呼。
“是的，我們是!”
“對(duì)，我們是的!”
兩個(gè)年輕人看著朱金熾的打扮吃了一驚后，一眨不眨的盯著他。
朱金熾大喜過(guò)望，他知道自己可以將這個(gè)甜點(diǎn)學(xué)到了。
“我也是中原人?！?p> 當(dāng)朱金熾說(shuō)完這句話(huà)后忽然感覺(jué)到有一股說(shuō)不出的味道。
“您這打扮很特別啊!”一個(gè)男孩一邊看著一邊說(shuō)道。
“是吧!”
朱金熾也笑了。
“你們是?”朱金熾問(wèn)了一句。
“我們是留學(xué)生，在這里學(xué)習(xí)意大利的文化!”那個(gè)女孩一邊說(shuō)著一邊繼續(xù)看朱金熾。
“能不能請(qǐng)你們幫我一下?”朱金熾提出了自己的想法。
“您是說(shuō)想…”男孩已經(jīng)看出朱金熾的意思了。
“對(duì)，我想學(xué)習(xí)一下那些甜點(diǎn)的做法!”
“可是，我不懂語(yǔ)言!”
朱金熾一笑。
“好的!”男孩說(shuō)完拉著朱金熾走到了里面向一個(gè)意大利人說(shuō)了幾句。
這個(gè)意大利人看著朱金熾半天又和旁邊的一個(gè)人說(shuō)了什么后一笑點(diǎn)了點(diǎn)頭。
朱金熾知道他們已經(jīng)同意自己的要求了，他沖著他們兩個(gè)人行了一個(gè)大禮。
男孩幫忙翻譯后，這兩個(gè)意大利人非常高興就讓朱金熾在一邊看著，他們開(kāi)始一個(gè)一個(gè)的教了起來(lái)。
男孩告訴朱金熾這個(gè)東西叫做” gelato”，漢語(yǔ)叫做”冰激凌”，是一種甜點(diǎn)。
朱金熾想到了，意大利菜的最后的一道了，他問(wèn)道:”這個(gè)冰激凌可不可以做意大利菜的最后一道菜?”
“對(duì)，一般是這位意大利菜的最后一道菜的。但是，也可以拿出來(lái)單獨(dú)吃的!”一個(gè)意大利師傅一邊說(shuō)著一邊比劃著。
朱金熾是何等的聰明啊，他也跟著說(shuō)了起來(lái)。
當(dāng)一邊說(shuō)著一邊學(xué)習(xí)做的時(shí)候，那個(gè)意大利師傅特別的高興了，他從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這么聰明，好學(xué)的人。
“這個(gè)甜點(diǎn)里面可以根據(jù)季節(jié)放入時(shí)令水果，天然堅(jiān)果，奶，蛋什么的!”
“這樣一來(lái)，既可以解暑又可以增加一定的營(yíng)養(yǎng)來(lái)補(bǔ)充身體流失的水份?！?p> 意大利師傅一邊做著一邊解釋著。
朱金熾明白了，為什么甜點(diǎn)里面還要放這些東西了。
“師傅，我看到您這里有五十多種甜點(diǎn)，每個(gè)甜點(diǎn)的原料都是固定的嗎?”朱金熾問(wèn)了這么一句。
“我家是固定的?！?p> “在我們意大利有幾百家我們這樣的甜點(diǎn)店，每個(gè)家都不同。每家都有自己的拿手甜點(diǎn)，也就是冰激凌!”意大利師傅一指很遠(yuǎn)處的一個(gè)店。
朱金熾看到了，確實(shí)是有一些人在排隊(duì)呢。
“師傅，您說(shuō)他們的口味和您的一樣嗎?”
“不一樣。如果都一樣，那就缺少色彩了，就不好了。人們吃著不同的東西還會(huì)感覺(jué)這個(gè)世界的精彩呢，才不會(huì)煩膩!”意大利師傅一笑。
朱金熾忽然感覺(jué)到，他這句話(huà)很具有一定的哲理，不愧是文藝復(fù)興國(guó)度的人們啊。
“師傅，那做這些甜點(diǎn)的要訣是什么呢?”朱金熾問(wèn)了一個(gè)關(guān)鍵的事情。
意大利師傅想了想說(shuō)道:”我們意大利講究真實(shí)，這甜點(diǎn)里面除了原料以外不放一滴水!”
朱金熾視乎明白了，如果放水那口感就變了。
“可是，如果吃這些東西那不會(huì)肥胖嗎?”朱金熾這個(gè)想法又在腦袋里面出現(xiàn)了。
“師傅，我可不可以現(xiàn)在做一做呢?”
朱金熾想到這個(gè)冰激凌雖然不難，但是，要是按照意大利人的理念做還得熟悉他們的思維和理念，這樣就不會(huì)失去意大利的原味，他就提出了一個(gè)這樣的要求。
聽(tīng)到朱金熾提出了這樣的要求，師傅一笑比劃了起來(lái)。
朱金熾知道他同意了，就開(kāi)始一步一步的做了起來(lái)。
首先得將牛乳和奶粉、食糖放進(jìn)，再加入一些食品添加劑就開(kāi)始攪拌了。
“等一下!”
“在這一步要慢慢的攪，不要著急!”
“同時(shí)要攪拌均勻，別留疙瘩!”師傅看到盤(pán)里面的還有一個(gè)硬疙瘩讓朱金熾停住，自己拿過(guò)來(lái)，慢慢的攪拌給朱金熾看。
“好，繼續(xù)做吧!”師傅將已經(jīng)攪拌好了的液體交給了朱金熾。
朱金熾接過(guò)來(lái)開(kāi)始準(zhǔn)備向里面放一些水果了。
“等一下!”師傅又叫停了。
“你喜歡什么水果?”師傅問(wèn)了一句。
“我喜歡草莓、蘋(píng)果，香蕉!”朱金熾答道。
師傅看了看旁邊的水果籃拿過(guò)來(lái)草莓、蘋(píng)果，香蕉，切成小塊放了進(jìn)去。
“你自己嘗一嘗吧!”師傅將混合好的液體給朱金熾了。
“這個(gè)顏色搭配還不錯(cuò)!”
“就是口感稍微有點(diǎn)…”朱金熾看著師傅。
“對(duì)!”
“就是這么回事!”
“不能根據(jù)自己喜歡的就什么東西都放的!”
“既要考慮美觀又要考慮口感!”
“還要考慮客人的需要!”
“也就是考慮客人身體需要補(bǔ)充什么樣的營(yíng)養(yǎng)!”
“當(dāng)然了，還必須要考慮一下季節(jié)的問(wèn)題!”
“一些時(shí)候客人不需要補(bǔ)充這方面的營(yíng)養(yǎng)，他的身體不需要，你做多少都沒(méi)有客人點(diǎn)的!”師傅一笑。
朱金熾明白了他的想法，比如冬季人們的身體不需要夏季的水果，自己做出來(lái)也不會(huì)有客人要的。
“你看你剛才的搭配主要是以秋季和冬季的水果為主了?！?p> “這就要考慮在秋冬季的時(shí)候打出這個(gè)產(chǎn)品了!”
“否則，你沒(méi)有地方去找原料!”
“當(dāng)然現(xiàn)在一些溫室栽培著四季的水果!”
“但是，那個(gè)水果的味道和當(dāng)季的不同，味道肯定不好吃!”師傅這么一說(shuō)，朱金熾意識(shí)到冰激凌并不是那么簡(jiǎn)單的了，難怪他們一做就是幾百年啊。
“好，就拿你剛才做的吧!”
“剛才你不是已經(jīng)感覺(jué)到味道有點(diǎn)怪了嘛!”
“我們?cè)偌右稽c(diǎn)東西調(diào)一調(diào)吧!”師傅說(shuō)完向一邊的堅(jiān)果盤(pán)里面看了過(guò)去。
“我們加一點(diǎn)杏仁吧!”
“杏仁不是有點(diǎn)苦嘛，可以將味道中和一下!”師傅說(shuō)完拿了幾粒放到了盤(pán)里面開(kāi)始攪拌了。
不一會(huì)，攪拌均勻后，師傅開(kāi)始滅菌了。
“給!”
“你再?lài)L一嘗味道吧!”師傅將已經(jīng)凝凍，硬化的冰激凌拿給了朱金熾。
“嗯!”
“微微苦味里面有一點(diǎn)甜味，還有一點(diǎn)酸味!”
“就是奶味不足!”
朱金熾品嘗了一口后說(shuō)道。
“那就再放一點(diǎn)奶油!”
“這樣可以口感潤(rùn)滑舒爽!”
“不過(guò)，這樣就會(huì)高熱量了，要注意別放多了!”師傅提醒了這么一句。
“好的!”
“我知道了!”
“師傅!”
通過(guò)這么一做，朱金熾明白了師傅的思路了，自己也真正的做了一邊，他知道沒(méi)有問(wèn)題了，高興了起來(lái)。
看到朱金熾那高興的表情，師傅也笑了。
男孩看到朱金熾這么一會(huì)就已經(jīng)基本上掌握了，非常吃驚，他看著朱金熾不知道該說(shuō)什么了。
就在他們兩個(gè)人互相看著的時(shí)候，朱金熾忽然感覺(jué)到自己的身體又出現(xiàn)了一些反應(yīng)，他知道自己該回去了，他趕忙說(shuō)道:”非常高興也非常感謝你的幫助，請(qǐng)跟師傅說(shuō)我要回中原了!”說(shuō)完，朱金熾沖著男孩和女孩以及師傅開(kāi)始揮手了。
師傅他們?nèi)齻€(gè)人不知道要發(fā)生什么事情愣愣的看著朱金熾。
朱金熾知道自己已經(jīng)沒(méi)有時(shí)間解釋了，他一抬腿身體騰空了起來(lái)，在他們?nèi)齻€(gè)人大驚失色的狀態(tài)下，他飛了起來(lái)。
不一會(huì)，朱金熾感覺(jué)自己的身體已經(jīng)落地了，他睜開(kāi)了眼睛。
他又回到了清朝，美食齋自己的房間了。
他向四周看了看后知道是真的回來(lái)了，他高興了起來(lái)。
這次穿越自己學(xué)習(xí)到了意大利的甜點(diǎn)，對(duì)于美食齋打敗飄香坊應(yīng)該是有一定的作用。
我要好好的復(fù)習(xí)一下，看一看這個(gè)時(shí)代能不能做出來(lái)，他想到這里離開(kāi)了自己的房間，向外面走去了。