朱金熾一下子飛出了現(xiàn)代后就感覺身體和往常不一樣,非常的輕松。
朱金熾非常的高興,他知道自己的功力大增了。
不一會,他感覺到自己的身體在開始下落了,他睜開了眼睛。
“這是什么時代?”
“這里是什么地方?”
朱金熾向周圍看了起來。
忽然,他看到了非常熟悉的院子和一些人。
“他們在干什么呢?”
“怎么都在外面呢?”
朱金熾一邊想著一邊準(zhǔn)備走了過去。
忽然,朱金熾停住了腳步。
“他們在這里做這些事情很高興的樣子!”
“我進(jìn)入是不是會打擾他們的雅興呢?”朱金熾想到了這個問題。
這時,一個年輕,漂亮的女孩進(jìn)入了他的視線。
“她這么出來了!”
“她的身體怎么樣了?”朱金熾忽然意識到了這樣一個問題,他開始猶豫了。
“主子!”
“今天舉行這個宴會您可辛苦了!”
“注意點(diǎn)!”
一個丫環(huán)一邊說著一邊將一個衣服給這個女孩披上了。
“這是什么季節(jié)啊?”朱金熾向周圍看了過去。
“啊!”
“是夏季!”
朱金熾想到了那一天的事情了。
“不行!”
“我得出去了!”想到這里,朱金熾就準(zhǔn)備出來了。
“要是主公在就好了!”這個女孩一邊說著一邊看向了外面。
“仁妃!”
“你的身體好點(diǎn)了嗎?”朱金熾一邊說著一邊走了出來。
聽到這個聲音,仁妃向朱金熾這邊看了過來。
“主公!”
“真的是您嗎?”仁妃一邊說著一邊站了起來。
“是我啊!”
“我回來看你了!”朱金熾一邊說著一邊走到了她的身邊看著她的身體。
“我不是做夢吧?”仁妃看著眼前的朱金熾,愣了半天。
“沒有錯!”
“是我!”
朱金熾再次說道。
“太好了!”仁妃說完一下子將朱金熾抱住了。
“嘩!”
人們鼓起掌來了。
過了一會兒。
“你們在忙著什么呢?”朱金熾將仁妃推開后向大家問了一句。
“主公!”
“今天是仁妃的生日!”
“我們在準(zhǔn)備生日宴會呢!”丫環(huán)們和幾個大廚還有一些人下人回道。
朱金熾一下子意識到今天確實是她的生日,自己來對了。
“恭喜!”
“恭喜!”
朱金熾說了這么一句后將她抱住了。
“我太高興了!”
“今天您能夠駕臨!”仁妃一邊笑著一邊說著。
抱了一會兒后,朱金熾又將她推開,向大廚們看了過去。
“主公!”
“今天我們給仁妃準(zhǔn)備了幾樣菜!”李師傅一邊笑著一邊回復(fù)。
“都是什么菜?。 ?p> “一定要弄最好的??!”朱金熾看著他們。
“遵命!”
“遵命!”
“遵命!”
大廚們一邊答應(yīng)著一邊做著。
朱金熾一邊笑一邊想著自己這次為什么來了,自己不也是為了美食來的嗎。
“你們告訴我今天都做什么菜!”朱金熾問了一句。
聽到朱金熾問,李師傅趕忙走到他的跟前說道:“主公!”
“我做這兩樣菜,您看行不行?”說完,他在紙上寫出了這兩道菜的名稱。
“李師傅!”
“其實我也不知道這兩道菜是否能夠讓她喜歡!”
“你能不能講給我聽一聽!”朱金熾一笑。
看著朱金熾,李師傅一笑說道:”您也是美食家啊!”
“我以為…”
“主公,我就講給您聽一聽!”李師傅開始講了。
“這第一道菜叫霸王別姬?!?p> “是一道湯菜!”
“它是徐州地方的名菜!”
“這‘別’和‘鱉’同音;‘姬’和‘雞’相同。”
“這霸王您是知道的了!”
“當(dāng)然,我做這道菜沒有讓您和仁妃分離的意思!”
朱金熾一笑說道:“咱們這些年的主仆了!”
“沒有關(guān)系!”
李師傅一笑。
“您知道,仁妃前一陣子身體不好!”
“我就是想用這道菜給她補(bǔ)一補(bǔ)!”
朱金熾一笑說道:“謝謝你還考慮她的身體!”
“我們這當(dāng)大廚的要不考慮主子的事情那不就失職嗎!”李師傅又一笑。
“我知道!”
“鱉是大補(bǔ)!”
“再加上雞也是大補(bǔ)!”
朱金熾說完看著他。
“那好!”
“我就做了!”
李師傅說完開始做了起來。
他先將母雞洗干凈。然后又切成了大塊。接著,將火腿蒸熟切成了片。再接著將冷水倒入鍋里面,等開了將洗好的甲魚放入…
大約過了一個多小時的時間,他放入了切好的火腿,又放入了一些枸杞,也燉了一會后加鹽調(diào)味請朱金熾先品嘗了。
朱金熾沒有喝,而是讓仁妃過來,自己喂她。
仁妃激動得都要哭了。
“別!”
“你為了我連命都不要了!”
“你的身體病了,我喂你是應(yīng)該的!”朱金熾一笑。
仁妃喝了一口后將湯匙接過來開始喂朱金熾了。
“你們先喝著!”
“我現(xiàn)在做第二道菜!”李師傅一邊說著一邊開始做了。
仁妃推開朱金熾指了指李師傅。
朱金熾明白了,她是讓自己看李師傅怎么做了。
“你們來喂!”朱金熾一指旁邊看著的丫環(huán)們。
“遵命!”
“遵命!”
兩個丫環(huán)一邊回應(yīng)著一邊接過朱金熾手里面的湯匙。
“這第二道菜是梅菜扣肉?!?p> 看到朱金熾在一邊看著自己了,李師傅又開始介紹了。
“它屬于粵菜系!”
“是客家人的名菜!”
“這梅菜扣肉啊,里面還有一段典故!”
“說是北宋年間,蘇東坡在梅州的時候,專門選派兩位名廚遠(yuǎn)道至杭州西湖學(xué)廚,兩位大廚學(xué)成后回到了梅州。蘇東坡又叫他們仿杭州西湖的‘東坡扣肉’,用梅菜制成‘梅菜扣肉’。后來,這道菜到了民間。梅州人吃到這美味可口,爽口而不膩的菜后非常喜歡,后來就變成了梅州地方的一道菜肴。”
聽到他的介紹,朱金熾非常高興,說道:“沒有想到這道菜還有這么樣的故事呢!”
“我倒是非常感興趣了!”
“這扣肉使用的什么肉???”朱金熾看著他。
李師傅一笑回道:“要是這食材也沒有什么特別的!”
“就是豬五花肉!”
“還有梅菜!”
聽到這里,朱金熾對這道菜更加感興趣了。
“那它制作的工序復(fù)雜嗎?”朱金熾問了一句。
李師傅想了想回道:“要說復(fù)雜也不復(fù)雜!無非是先煮熟豬肉,然后用油炸一下。再接著切成大肉塊炒一下。最后小火燉熟了!”
“那為什么這道菜這么出名呢?”朱金熾看著他。
“我覺得主要是有名人蘇東坡吧!”
“名人效應(yīng)!”
“當(dāng)然,這道菜肯定是非常的好吃!”
“我做一遍您就會了!”李師傅一邊說著一邊做了起來。
“啊!”
“有一股香味出來了!”朱金熾聞了起來。
“現(xiàn)在是炸的味道?!?p> “一會會更香!”李師傅一笑。
他繼續(xù)做了起來。
“?。 ?p> “現(xiàn)在有一股撲鼻的香氣了!”朱金熾一邊說著一邊看著他的手法。
“這就快了!”李師傅一邊說著一邊做著。
“李師傅,你那是干什么呢?”朱金熾問了一句。
“我將這梅菜鋪到上面!”
“一會開始再倒入原湯,蒸透!”
李師傅一邊回著一邊將湯倒了進(jìn)去。
“等蒸透后將肉反扣到盤子里面,勾芡就完成了!”李師傅一邊說著一邊準(zhǔn)備拿盤子了。
只見他將肉反扣到盤子里面,又將準(zhǔn)備好的芡澆上端到了朱金熾和仁妃的面前了。
“請主公品嘗!”說完,李師傅將筷子遞給了朱金熾。
朱金熾想了一下后將筷子交給了仁妃。
仁妃一笑又推了回來。
“你先吃!”朱金熾又推了回去。
“您先吃!”
“您是主公!”
“哪有我先吃的道理!”仁妃一笑又推了回來。
“今天是你的生日!”
“不分大小!”朱金熾一笑又推了回去。
“謝謝主公的寵愛!”
“那奴家就不客氣了!”仁妃看著朱金熾的表情準(zhǔn)備夾了。
朱金熾點(diǎn)了點(diǎn)頭。
就在仁妃剛要夾的時候,朱金熾將一邊的筷子拿起來夾了一塊送到了她的嘴邊。
“你們看?。 ?p> “這才是男人??!”
“看!”
“人家多么愛主子??!”一旁的一個丫環(huán)下意識的說了出來。
“大膽!”
“你竟敢評論主公和主子!”在一邊的一個帶刀侍衛(wèi)喊了這么一句。
“奴才知罪!”這個丫環(huán)撲通一聲跪倒向朱金熾和仁妃請罪。
“誒!”
“碧蓮!”
“何罪之有?。 ?p> “你隨著仁妃十幾年了!”
“無礙的!”
朱金熾一笑。
帶刀侍衛(wèi)聽到朱金熾這么說趕忙退了回去,低下了頭。
“謝謝主公!”
仁妃說完沖著碧蓮做了一個手勢,碧蓮起來了。
“女孩都向往美好的愛情!”
“這個沒有罪的!”
“她贊揚(yáng)我們也是好事情嘛!”朱金熾看向了那個帶刀侍衛(wèi)。
“遵命!”帶刀侍衛(wèi)趕忙回了一句。
“??!”
“這個梅菜扣肉好特別??!”仁妃吃了一口后一笑看著朱金熾。
“怎么個特別法???”朱金熾問了一句。
“嗯…”
“這道菜是南方的菜吧!”
“按理說南方的菜,比如浙江一帶還有福建一帶大部分應(yīng)該的甜口吧?”仁妃看著朱金熾。
朱金熾也意識到這個問題了,他趕忙夾了一口送到了嘴里面。
“嗯!”
“的確啊!”
“咸中帶甜!”
“有點(diǎn)北方的味道啊!”
仁妃也笑了。
“這道菜既適合南方人又適合北方人??!”仁妃一邊吃著一邊說著。
聽到這句話,朱金熾更加高興了。
“肉爛味香!”仁妃一笑。
看到她高興,朱金熾心里面感覺非常的欣慰。
“肥而不膩!”
仁妃一笑又說了這么一句。
朱金熾更加高興了。今天自己算是穿越到一個好地方,還是在一個恰好的時機(jī)。
聽到仁妃的贊揚(yáng),看到朱金熾他們兩個人吃得這么高興,李師傅也露出了笑容。
“李師傅!”
“今天這兩道菜準(zhǔn)備得非常的好!”
“辛苦你了!”朱金熾抬起了頭來沖著他說了這么一句。
“主公!”
“能夠讓您滿意是我最大的榮幸!”李師傅趕忙回了一句。
“能夠讓仁妃高興我就滿意了!”朱金熾一指正在津津有味的吃著的仁妃。
“對對對!”
“今天是主子的生日!”
“她老人家高興就行!”李師傅趕忙又說了這么一句。
“李師傅!”
“我今天非常的高興!”
“非常的開心!”
“在我生日這一天能夠吃到這么美味的美食!”
“特別是主公今天還駕臨!”仁妃又看向了朱金熾。
朱金熾心里面感覺到內(nèi)疚了。
“如果有可能,以后我會抽出時間多陪你的!”朱金熾說出了一句這樣的話。
仁妃的眼睛濕潤了,她將頭投入到朱金熾的懷里面了。
“嘩!”
一片掌聲。
“生日快樂!”
朱金熾說了一句。
“祝您生日快樂!”
一旁看著的丫環(huán)們、大廚們、侍衛(wèi)們喊了起來。
聽到朱金熾又一次說了這句話,仁妃高興的抬起頭看著朱金熾后又將目光轉(zhuǎn)向了大家高興的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
朱金熾也為她而高興。
忽然,他感覺到自己的身體又出現(xiàn)了異常的狀況了。
“不好!”
“到時間了!”
“我必須得回去了!”
朱金熾意識到這個問題的時候他的一條腿已經(jīng)開始動了。隨即,身體開始飄了起來。他依依不舍的看著仁妃和大家飛了起來。
不一會,他飛回了清朝美食齋自己的房間了。
“這次收獲不小?。 ?p> “我得準(zhǔn)備一下了!”
想到這里,朱金熾打開了房門準(zhǔn)備到后廚了。