黑木場涼選擇的海鮮是一只大龍蝦，不過看他料理的樣子應(yīng)該是做成湯的樣子，并不是其它的料理，至于是什么湯，那就只有等他做完之后才能夠知道了。
夏木這邊所選擇的是西施舌，也叫做海蚌，巧合的是，他今天要做的料理也是一道湯的料理，只不過他所做的湯料理是中華料理的菜式。
除了海蚌之外，夏木還用了一只雞，他要做的料理是雞湯汆海蚌，這是一道鮮味十足的料理，西施舌，海產(chǎn)雙殼貝類，福建江蘇浙江俗稱＂海蚌＂，廣東香港稱＂貴妃蚌＂，營養(yǎng)豐富，富含優(yōu)質(zhì)蛋白和氨基酸，滋味鮮美，甘脆嫩滑，為人民大會堂國宴膳品，是早負(fù)盛名的筵席珍品佳肴，這道“雞湯汆(cuan)海蚌”是與“佛跳墻”齊名的閩菜。
夏木首先把整只雞開膛破肚，然后舍去內(nèi)臟，在把其他的雞肉剁成一塊一塊的，并且為了讓雞湯達(dá)到更加完美的程度，他還把每一塊雞肉之中的骨頭都敲碎，這樣雞骨頭之中的骨髓也能夠隨著熬煮擴(kuò)散在雞湯之中。
“雞湯？海蚌？中村夏木這家伙到底是想要做什么??？海蚌的話一般不是海蚌肉湯，清炒海蚌嗎？這家伙是想要做什么料理??？！”薙切愛麗絲看著夏木的動作十分的不理解。
不過也不怪薙切愛麗絲不知道，她從小出生在日本，五歲的時候出國去了北歐，到初中的時候才前來遠(yuǎn)月學(xué)園，因此對于中華料理她自然是不知道的。
時間一分一秒的過去，夏木在熬煮雞湯的時候，也在處理海蚌，等雞湯好了之后直接把二者合并起來，然后在調(diào)味就完成了，因此海蚌的處理也需要時間的，如果等雞湯熬煮好了，在處理，時間上是肯定來不及的。
“完成了，法式奶油龍蝦湯，請品嘗??！”
首先完成的是黒木場涼，他的料理也端到了三位審查員的面前，每一位審查員的面前都放著一碗湯，在湯碗之中還豎立著一個龍蝦的頭，下面是淡黃色的奶油湯，那樣子就好像是龍蝦即將從水中躍出來一樣。
三位審查員拿起湯匙舀出一勺十分粘稠，幾乎快要成為固體的湯，那淡淡的奶油味擴(kuò)散到了他們的鼻子之中，把湯送進(jìn)口中仔細(xì)一品，在這奶油味之中卻還隱藏著十分深邃的龍蝦的甘甜滋味，這滋味一點(diǎn)都沒有被奶油的味道給搶走，只有吃到口中的人才知道乍看之下奶油好像是這道料理的主角，但其實(shí)真正的主角是龍蝦。
“不錯，不錯，很不錯，之前黒木場涼同學(xué)所拿出來的龍蝦品質(zhì)上乘，在加上他那不俗的料理手段，這道法式奶油龍蝦湯滋味美妙，龍蝦的甘甜蓋過了奶油的味道！”一名審查員如此評價(jià)道。
其他兩位審查員也給出了十分中肯的評價(jià)，總之黒木場涼的這道料理獲得了評審們一致的好評，不過雖然三位審查員都給出了好的評價(jià)，但是在夏木的料理還沒有進(jìn)行審查之前，薙切愛麗絲和黒木場涼都不敢判定他們獲得了勝利。
“完成了，雞湯汆海蚌還請品嘗！”
距離料理時間結(jié)束還有十五分鐘的時候夏木的料理終于是完成了，他端著料理放在了三位審查員的面前，一個湯碗之中裝著一個海蚌，下面是帶著清亮光澤的雞湯，如果不是他們看著夏木用雞來熬湯的話，他們怎么都不會相信這竟然是雞湯，這也太清了一點(diǎn)吧，如果不知道的人肯定會在第一時間把這個認(rèn)成一碗清湯的。
“中村夏木同學(xué)，請問你的這道料理是不是毒料理？！”一名審查員目光灼灼的看著夏木問道，他是第一次被夏木邀請前來作為審查員出席的，還沒有品嘗過毒料理的美味，在聽見其他人評價(jià)夏木的毒料理的時候，他早就想要要品嘗一番了。
“沒錯，這的確是我的毒料理，畢竟和黑木場同學(xué)這樣的對手食戟，如果不用毒料理的話，第一是對他的不尊重，第二是如果不用，我也沒有辦法打敗他！”夏木給了黒木場涼一個極高的評價(jià)。
“嘿！”聽見夏木的話，黒木場涼雖然心中很高興，但是他卻故意裝作不屑一顧的樣子。
“好，那就讓我來嘗嘗看夏木同學(xué)你的毒料理的滋味，不過今天還真的是很有意思啊，主題是海鮮，兩位同學(xué)都選擇了不同的海鮮，但是他們所做出來的料理卻都是湯料理，只不過一個是法式湯料理，一個是中華湯料理！”
“說得沒錯，而且這雞湯我看了一下真的十分的清亮，真不知道這到底是怎么做到的！”
“都別說了，趕快品嘗吧，我都已經(jīng)有些迫不及待了！”
很快三位審查員就開始了品嘗，他們本來以為夏木的雞湯應(yīng)該是加入了什么東西，從而讓雞湯變的清亮，但是雞湯之中的濃郁味道肯定就會不存在了，不過這樣也對，正好能夠讓海蚌的味道融合進(jìn)入并不濃郁的湯中。
可是在喝下一口雞湯之后他們就愣住了，因?yàn)檫@雞湯的味道是那么的濃郁，根本就沒有減少，而且神奇的是在這樣濃郁的雞湯之中，海蚌的味道時隱時現(xiàn)的，就好像是在大海之中一開一合的扇動著兩片貝殼一樣。
每扇動一次，海蚌的味道就在口中擴(kuò)散，隨后閉合之后海蚌的味道消失，雞湯的味道又出現(xiàn)了，如此反復(fù)，味蕾在雞湯的濃郁味道和海蚌的味道之中起起落落的，讓人欲罷不能。
“對于這道料理，在下只想說一個字，那就是鮮??！”
“沒錯，這道料理真的是太鮮了，不管是雞湯還是海蚌的味道，都十分的鮮，而且這雞湯的味道雖然濃郁，但是卻很好的襯托出了海蚌的味道，并沒有把海蚌的味道給壓制或者是掠奪走！”
“雞湯的鮮味和海蚌這種海鮮的鮮味，在口中起此彼伏，讓人感受到兩種鮮味，但是這兩種鮮味卻互不侵犯，甚至還有互相襯托的感覺，實(shí)在是太鮮了！”