一天的食材銷售告罄,也到了店鋪的打烊時間。
這晚還有一份“阿是餐”的上門服務(wù)。
照慣例,抓鬮。
林普改了一下抓鬮的規(guī)則,三位新人中抽取一個名額,剩下一個名額在三位師傅中抽取。
一共只需帶兩人。
這次,新人中是左甘抽到了名額,師傅中抽到的是牛犇。
林普想了想,道:“今晚孫語熙也跟著去吧,我還另有安排?!?p> “老板偏心。”李然嘟囔著說。
“什么偏心不偏心的,我們團隊就孫語熙一個女孩子,就算偏她又能偏到哪里去?”林普將李然的話給犟了回去。
李然不再吱聲。
【來自孫語熙的好感點+1】
這晚是一頓隆重的答謝宴,6人餐,按照客戶需要大菜的要求,林普準備動用他所儲備的鮑魚,日本禾麻鮑,6頭的,光成本價就是880一只。
所以這頓宴席的報價是14000元。
顯然對方是一戶有錢人家,至于是為什么答謝就不清楚了。
眾人在店里頭提前吃了晚飯,收拾妥當,出發(fā)。
答謝宴被安排在一處私人藏館舉行。
一路導(dǎo)航過去。
這是一處玉器收藏館,名為和風(fēng)堂。
車子停在了車位。
已經(jīng)有人過來領(lǐng)路。
“是來做壽司宴的師傅吧?”來人問道。
林普點頭稱是。
“跟我到食堂吧。”
原來這處收藏館院子里頭自帶一個私人食堂。
“這就是今晚宴請的地方,你們工作區(qū)可以擺放在這里?!惫苁碌娜苏f,“請你們過來主要是應(yīng)景,我們食堂會準備菜肴,你們根據(jù)現(xiàn)場的進度,穿插制作一些上檔次的壽司,明白吧?”
“明白!”
幾人開始搭臺子,鋪桌布,忙活起來。
沒有半個小時,客人們進場。
“喲,今晚讓你費心了,還請了大師傅現(xiàn)場料理?。俊敝髻e模樣的人是一位長者,須發(fā)皆白,一看就是搞藝術(shù)的。
主人在一側(cè)陪著笑臉,道:“聽說秦老師喜歡日本的壽司,我們今晚特意添加了這么一個項目,所請來的是本市最為知名的普達壽司,這是他們的大師傅,林師傅?!?p> 林普見主人介紹自己,趕緊跟主賓點頭微笑,打了個招呼。
這位秦老師坐在了主賓位上,其余人等都是陪客,顯得格外尊敬。
陪客中還有一位約莫七八歲的男孩,是主人的兒子。
林普一邊聽著他們的聊天,一邊制作起了壽司。
頭道菜,還是鯛魚壽司。
作為白身魚中的代表,鯛魚肉質(zhì)細嫩爽口,是前菜的上等之選。
通過他們的聊天,林普掌握了大致的情況。
主人是和風(fēng)堂的主人,實力雄厚,乃玉器收藏交流方面的世家。
他的小兒子跟隨秦老師學(xué)習(xí)樂器,已經(jīng)滿兩年時間,最近出了一點小成績,跟隨秦老師去了趟日本文化交流。
秦老師所授的這門樂器是傳統(tǒng)樂器中的一種,叫作中阮,是一種彈撥樂器,屬于古琵琶的一種,至今已經(jīng)有兩千年的歷史。
西晉的“竹林七賢”之一阮咸善彈此種樂器,因此后人稱之為“阮咸“或”阮咸琵琶”。
王昭君出塞時所彈的琵琶實際上就是今所說的阮,而并非琵琶。
唐代詩人白居易曾在詩中寫到:“掩抑復(fù)凄清,非琴不是箏。還彈樂府曲,別占阮家名。古調(diào)何人識,初聞滿座驚?!?p> 可見阮在唐代的影響。
至宋代阮咸簡稱為阮,此名稱沿襲至今。
由于阮音色圓潤,渾厚,音域?qū)拸V,因此古代就已成為獨奏,合奏、重奏的主要樂器。
看得出來,這戶人家在培養(yǎng)孩子方面真是舍得下本錢。
林普一邊制作著壽司,一邊想著自己在真實世界中的兒子,他連兒子興趣班的課費還沒有湊齊呢!
再看看人家,請老師吃個答謝宴就是如此大的排場。
真是人跟人不能比。
能否早日為兒子賺的課費,就看他林普在這個世界里頭的表現(xiàn)了。
林普想到這里,手上也格外賣力起來。
一般來說,搞藝術(shù)和搞收藏的人都好吃。
這秦老師也是一位吃家,見過大場面的人。
酒過三巡之后,他發(fā)話表揚起了林普制作的壽司。
“我世界各地去過不少,日本的正宗壽司也略品一二,今晚這位林師傅所制作的壽司,可與頂級壽司相媲美,可謂是不可多得的人才。來,我敬林師傅一杯酒。”
林普作受寵若驚狀,接過旁人遞過來的酒杯,隔案與秦老師對飲一番。
“感謝秦老師的贊譽,今晚還有一道主菜,是用日本6頭禾麻鮑精心烹制的熟握壽司,三塊壽司一只鮑魚,稍后我就送出。”
秦老師果然是見多識廣,他接話道:“禾麻鮑又稱窩麻鮑,出產(chǎn)于日本青森縣大間歧,以日本熊谷家族出品最佳,體呈艇形,個小,體邊有針孔,是因為其生長在巖石縫隙中,漁民用勾子捕捉及用海草穿吊曬干所至,色澤金黃,肉質(zhì)滑嫩,和網(wǎng)鮑一樣是頂級干鮑?!?p> 在座的無不為秦老師的點評拍手叫好。
什么是大家?
大家就是無所不知無所不曉,還能夠掉書袋般娓娓道來。
遇到了知音,林普制作這道菜的時候也是陪上十二分的小心。
頃刻,六人份的禾麻鮑握壽司上桌。
這道菜可是這晚宴席的大頭,僅這一道菜,就要干掉8000大洋!
眾人也都顯得格外重視,用茶水漱口的有之,用熱毛巾擦臉的有之。
全是在做饕餮盛宴前的準備工作。
秦老師帶頭,一口吞下整只壽司,閉目細嚼,頻頻頷首。
見行家如此之享受,眾人也都急不可待地嘗試起來。
吃壽司的一個細節(jié)就是要一口吞下,不做兩口食用。
眾人也都依葫蘆畫瓢,大快朵頤。
一直默不作聲做乖孩子狀的男孩大喊起來:“媽媽,我要吃鮑魚,天天吃禾麻鮑,太好吃啦!”
正所謂童言無忌,眾人大笑。
一頓答謝宴在其樂融融的氛圍中結(jié)束。
林普收獲【好感點+6】。
臨了,主人送客之后專門找到林普,將裝有14000元費用的大牛皮紙信封交給他,還十分感謝地說:“林老板今晚辛苦,今后一定多多捧場您的手藝!”
受此尊榮,林普十分高興,嘴上客氣道:“感謝!”