52 香死人的火鍋
雷嘯塵來這家火鍋店的目的并不是為了填飽肚子,他是為了這家火鍋店的底料配方來的。
他的味覺和嗅覺大幅提升之后,自然是有弊也有利。以他現(xiàn)在強(qiáng)悍的嗅覺和味覺,分辨出火鍋底料的配方還真是不難。
再三的品位之后,這家火鍋店的底料配方在他的眼中已經(jīng)沒有什么秘密。
隨便吃了幾口,雷嘯塵便離開了,他準(zhǔn)備趁著時間還早,繼續(xù)趕往下一家火鍋店。
槐北路的這家火鍋店,剛剛開張一個月時間,開張之后非常火爆,雷嘯塵等了半個小時,才有了位子。
看到這家火鍋店如此火爆,雷嘯塵原本以為會有很大的收獲,沒想到品嘗之后卻大失所望。
這家火鍋店的底料配方,聞起來濃香撲鼻,但仔細(xì)分辨的話,香味有點刺鼻,很不自然。雷嘯塵嘗了一口,很輕松的分辨出,底湯當(dāng)中一共融合了47種味道,其中有38種味道源于天然,另外9種味道竟然都來自于香精。
普通人或許分辨不出香精和天然食材的區(qū)別,但對于味覺靈敏的人來說,一嘗即知,兩者之間的區(qū)別極大。
喝了兩口湯,雷嘯塵非常失望,這家火鍋店的味道和上一家老店相比,實在是差得太遠(yuǎn)了。
舉個例子來說,上一家火鍋店的底湯中加的是純正的牛骨髓,而這一家火鍋店當(dāng)中添加的僅僅是牛肉香精,聞上去香味差不多,但實際品嘗之后,味蕾上的差異天差地別。
一晚上的時間,雷嘯塵接連光顧了4家火鍋店。第2天繼續(xù)這個工作,一天時間接連探訪了13家比較有名氣的火鍋店。
收集到足夠的素材之后,雷嘯塵開始難度極大的研創(chuàng)工作。
祈禱術(shù)用在研創(chuàng)當(dāng)中效果非常好,每次祈禱之后,他研創(chuàng)出來的新的底料配方,在口味上都會有比較明顯的改善。
剛開始的時候,進(jìn)度比較快,效果也很明顯,但隨著祈禱次數(shù)的增加,研創(chuàng)的進(jìn)度慢了下來,而且口味的提升也越來越不明顯。
第一天研創(chuàng)配方,最終形成的新的底料配方,效果非常好,雷嘯塵試吃了一下,味道香的簡直能夠讓人把舌頭吞下去。
雷志偉夫婦晚上下班之后,還沒有進(jìn)門,就聞到了誘人至極的撲鼻香味兒。
打開門,走進(jìn)客廳的第一句話,雷志偉就問道:“塵塵,你今天在家做的什么好吃的?怎么這么香?”
“簡直香死個人,我從來都沒有聞到過這么誘人的香味,本來還不太餓,聞到這股香味之后,我這肚子都開始造反了,現(xiàn)在咕嚕咕嚕的叫個不停?!敝x蘭一邊說著一邊向廚房走去,她想看看兒子到底做的什么飯,竟然這么香。
“原來是火鍋呀,你是從哪買的火鍋底料?光是味道就能把人饞死了,那么香的火鍋底料,以后多買點。”竟然還有味道這么誘人的火鍋,謝蘭感到很驚訝。
“市面上賣的火鍋底料要是能有這么香,那還不早就賣斷貨了?”雷嘯塵一副得意的樣子,“這是你兒子我親手制作的火鍋底料,要不然哪有這么香?”
“塵塵,媽怎么不知道你還有這個手藝?你這是從哪學(xué)的呀?”謝蘭挺吃驚的。
雷嘯塵從小就是懶散的性子,能躺著不坐著,能坐著不站著,不愛做家務(wù),不愛做飯,不愛洗衣服,不愛運動,偏偏還有點輕微的潔癖,受不了臟亂差。
兒子這么懶散的一個人,做出的火鍋竟然如此誘人,實在是有點讓人難以接受。
“我是從圖書館的藏書中偶然間看到的一個古法秘方,然后稍稍改進(jìn)了一下,怎么樣,挺香吧?”雷嘯塵隨便找了一個理由。
“如果僅僅從香味上評價的話,這確實是我這一輩子聞到的最誘人的火鍋了。就是不知道吃起來怎么樣?”謝蘭感覺自己的肚子更餓了,恨不得現(xiàn)在就大吃一頓。
“你和我爸趕緊洗漱一下,我這馬上就好。”
等到雷志偉夫婦洗漱完畢,兒子的火鍋已經(jīng)端上了桌。
“爸、媽,你們趕緊動筷子,嘗嘗味道怎么樣?”雷嘯塵早就已經(jīng)品嘗過味道,他想聽一聽爸媽的評價。
雷志偉從火鍋中撈起一根青菜,咀嚼之后,評價道:“鮮香濃郁,也許這樣評價并不準(zhǔn)確,但這絕對是我這輩子吃過的最好吃的火鍋了。”
“我就一個感覺,實在是太好吃了!這么好吃的火鍋,就算是天天吃頓頓吃,我肯定也吃不膩。”謝蘭開吃之后,在也撂不下筷子。
一桌子的蔬菜和羊肉片,竟然被一家三口吃得干干凈凈,什么都沒有剩下。
“爸,就憑我這手藝,我想開個火鍋店,你看能行嗎?”雷嘯塵趁機(jī)說出自己的打算。
“我看行,絕對能賺錢?!崩字緜サ奈队X已經(jīng)被完全征服。
謝蘭也說道:“這么好吃的火鍋要是賺不到錢,其他的火鍋店肯定早就都黃了。兒子,你要是想開家火鍋店的話,媽支持你!”
一頓火鍋就把父母都給征服了,雷嘯塵原本準(zhǔn)備好的那些游說父母的說辭,就都可以省下了。
“今天是我第一次調(diào)制火鍋底料,還有很多不足的地方,我準(zhǔn)備再好好研究兩天,等我把底料配方正式確定之后,就可以籌備開店的事情了?!?p> 雖然今天研制出來的底料配方已經(jīng)很成功了,但他還想精益求精,進(jìn)一步進(jìn)行改良。
雷志偉感到很欣慰,“今天的火鍋實在是太好吃了,這樣的手藝,開火鍋店肯定生意火爆,絕對比咱們家現(xiàn)在經(jīng)營的面包房要有前途的多。如果你準(zhǔn)備開一家火鍋店,爸絕對支持你,有什么困難和要求你盡管說,我和你媽都是你的堅強(qiáng)后盾?!?p> 有了爸媽的支持,雷嘯塵準(zhǔn)備開火鍋店的計劃,就這么確定了下來。
第二天,他繼續(xù)在家里改良底料配方。
稍有遺憾的是,今天消耗了五點功德值,但是改良的成果并不明顯。
第三天,雷嘯塵再接再厲,對現(xiàn)有配方繼續(xù)改良和完善。