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95號森林

第十六章 麥場

95號森林 張小觀 360 2021-06-17 19:20:42

  風吹金黃麥浪,正是農(nóng)忙收割時。樹蔭下,好風吹來,成歡在倒茶水喝,小憩片刻。

  “哈,好涼快啊!旺財,來,給你也喝點!”

  “汪,汪汪”

  成歡把溫涼的茶水倒入另備的小陶碗中,旺財吧嗒著喝。

  “小歡!不許偷懶,快點割”

  “好,來啦!”

  經(jīng)過一天,把麥子割來,結成捆,搬上騾車,運到打麥場,人趕牛拉磨石,碾出麥粒,用鋼叉或木叉隨著風把麥秸揚向高處,在重力的作用下,小麥的籽粒從麥秸上脫落出來,落在光潔平整的打麥場上,聚成一堆、一堆,再用麻袋裝起來運回家。之后,倒入長水槽里,經(jīng)過三四遍的淘洗,去除麥余子,用竹箕子挎來,平鋪在布上,曝曬幾日,晾干,硬邦邦的,拿幾粒放入嘴中生嚼,在口腔里嘎嘎作響,就可以入倉裝囤了,把滿庭院干干凈凈的麥粒收拾完畢,一年的新糧食就有了。有糧在家,心里踏實,打成面粉,做面條,蒸饃饃、炸丸子、下糖糕、搟餃子皮全有了。

  

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