【特別篇】 廢柴吃貨在古代炸雞

　　“裳兒，雞肉莫要切太大了，炸不透會(huì)夾生，炸過(guò)了會(huì)嚼不動(dòng)的?！?p>　　“對(duì)……每一塊都要一樣大小……?！?p>　　“好像有點(diǎn)厚了，這樣再切一刀好不好？”

　　抬手擦擦額角的汗，裳兒無(wú)奈地看向坐在一邊，端著茶杯一臉悠閑的宋云瑤。

　　“三小姐，你這是哪里學(xué)來(lái)的吃法？為何如此講究？”

　　“不是都說(shuō)了么，我出事昏睡的時(shí)候做夢(mèng)夢(mèng)到的?！彼卧片幉黹_(kāi)話(huà)題。“話(huà)說(shuō)，還是大戶(hù)人家好，只要和管家說(shuō)一聲，拿到點(diǎn)東西還是容易的?！?p>　　蕭府各院的小廚房可以做餐食吃，如果想吃什么必須得事先和管家說(shuō)，管家會(huì)把所需的食材告知廚房，如果廚房認(rèn)為不適當(dāng)就不能做，能拿到的量也是有定額的，不是因?yàn)闂l件限制，而是因?yàn)楸苊饫速M(fèi)。

　　蕭夫人在的時(shí)候，宋云瑤最多讓裳兒煲湯，蕭夫人一離開(kāi)她就破不接待列了幾樣?xùn)|西讓菱兒去交給廚房，之所以找菱兒除了她更好和管家說(shuō)話(huà)，也是想要菱兒不覺(jué)得自己被排斥在外。

　　“只是些雞肉而已，就算是我們下人，隔兩三天就能吃到燉雞的?！鄙褍阂桓辈灰詾榈谋砬?。

　　“你看看鍋里的油，可是熱了？”

　　“有點(diǎn)熱度了……?！鄙褍河檬衷阱伾戏皆囂接蜏亍！安贿^(guò)要熱到何許程度，才算是可以用了？”

　　裳兒的問(wèn)題讓宋云瑤一時(shí)無(wú)言，重生前宋云瑤一直由生父母找來(lái)的阿姨照顧，日常住在學(xué)校里吃喝不操心，周末假期回到家里有阿姨做菜，要不然就自己出去吃，廚房對(duì)她而言就是個(gè)名詞。

　　“夢(mèng)里好想就是……這么丟進(jìn)去，然后變了顏色，撈出來(lái)。”宋云瑤應(yīng)付的說(shuō)。

　　宋云瑤的說(shuō)明讓裳兒很是茫然，看著越來(lái)越熱的油鍋不知所措，宋云瑤也很發(fā)愁，自己是個(gè)連煲湯都會(huì)燒壞鍋的廢柴，讓她親自演示更是不可能了。

　　“不然就先丟進(jìn)一塊試試好了?！?p>　　面對(duì)油鍋裳兒有點(diǎn)發(fā)怵，畢竟她也沒(méi)做過(guò)這樣的事，就在左右為難的時(shí)候，菱兒從門(mén)外進(jìn)來(lái)接過(guò)裳兒手里的盤(pán)子，用筷子夾起一塊雞肉從鍋邊滑進(jìn)去，動(dòng)作熟練的讓宋云瑤和裳兒都呆了。

　　“你，你會(huì)……做飯啊？”裳兒驚訝地問(wèn)。

　　“我剛進(jìn)府的時(shí)候有在廚房做事。”菱兒盯著鍋里的雞肉。“不過(guò)如此做雞吃，我也是第一次?！?p>　　重生后宋云瑤發(fā)現(xiàn)所在夏衍?chē)?guó)在飲食品種上還算豐富，就是做法少的可憐，雞肉大多是用來(lái)燉著吃，煲湯則是為了補(bǔ)身體，在此之外就沒(méi)有別的吃法了。

　　作為一面靠海三面內(nèi)陸的夏衍，禽類(lèi)占了肉食的一半，可是單調(diào)的吃法讓宋云瑤頗為惆悵，如今能有機(jī)會(huì)嘗試炸雞，宋云瑤自然不會(huì)放過(guò)機(jī)會(huì)。

　　“顏色變了……，可以取出么？”菱兒?jiǎn)査卧片帯?p>　　宋云瑤遲疑的點(diǎn)頭?！跋热〕鰜?lái)吃吃看吧，我……我就是做夢(mèng)夢(mèng)到的，沒(méi)吃過(guò)?！?p>　　這個(gè)萬(wàn)能說(shuō)辭裳兒是相信的，如今看菱兒似乎也沒(méi)有懷疑。

　　菱兒用筷子夾起已經(jīng)變成金黃色的雞肉，裳兒按照宋云瑤的叮囑把灶臺(tái)的火弄小，三個(gè)人一起盯著盤(pán)里的雞肉。

　　“不如撕開(kāi)看看好了。”宋云瑤提議。

　　菱兒把筷子交給裳兒，自己端著盤(pán)子，裳兒用筷子戳了戳雞肉，然后小心地將筷子尖插進(jìn)肉中。

　　“這雞肉定是熟了的，就是不知味道如何?！?p>　　“得了，還是我來(lái)嘗嘗吧?！?p>　　不等裳兒還打算說(shuō)什么，宋云瑤已經(jīng)動(dòng)作迅速的上手，從裳兒戳在雞肉上的洞中，將雞肉塊撕開(kāi)。

　　“確實(shí)是熟透了?！彼卧片幰荒樇?dòng)?！盃C，好燙……?！?p>　　兩個(gè)侍女一臉無(wú)語(yǔ)地看著宋云瑤，一邊說(shuō)著好燙一邊把雞肉撕下，吹了幾下就丟進(jìn)嘴里。

　　“味道……居然還不錯(cuò)，只是少了點(diǎn)什么?！?p>　　被宋云瑤說(shuō)心動(dòng)的兩人，也分別將撕開(kāi)的雞肉放進(jìn)嘴里品嘗。

　　“還真是……，有點(diǎn)好吃呢。”裳兒睜大眼睛。

　　“為何感覺(jué)如此，清淡？”

　　菱兒的話(huà)提醒了宋云瑤，這炸雞并未放任何佐料，夏衍的鹽即使蕭府這種大戶(hù)人家都是定量的，廚房以為宋云瑤是要燉雞，自然給的鹽量也就很少，用這點(diǎn)鹽腌制雞肉自然是不夠的，又沒(méi)有醬油之類(lèi)的東西，宋云瑤一時(shí)也覺(jué)得為難。

　　“是因?yàn)辂}少吧？”裳兒端來(lái)盛放鹽的小碟?！斑@點(diǎn)怕是不夠用的?！?p>　　“我試著想想辦法?！?p>　　只見(jiàn)菱兒邁步除了廚房，片刻功夫后拿來(lái)一碟辣粉，宋云瑤的眼睛頓時(shí)亮了，自己為何沒(méi)想到還可以加入辣粉呢。

　　在夏衍的調(diào)料里除了研磨成粉末狀的鹽外，就是把辣椒曬干研磨成粉了，沒(méi)想到裳兒能想到把兩樣調(diào)在一起，宋云瑤正要感嘆菱兒的天賦，就只見(jiàn)菱兒就要將辣粉和鹽撒入還沒(méi)炸的雞肉里。

　　“別……太少了，這么弄不好吃的。”宋云瑤手疾眼快的攔住菱兒。

　　“那要如何吃？”

　　“等等就知道了，……裳兒你讓灶火重新燃起吧。”

　　油鍋再次熱起來(lái)，宋云瑤憑著第一塊炸雞的口感，讓菱兒提前放入雞肉，第二塊出鍋以后果然沒(méi)有第一塊表皮顏色那樣深，金黃色的雞皮脆感剛好，品嘗過(guò)后宋云瑤讓裳兒將鹽倒入辣粉中攪拌均勻，然后用雞肉蘸著調(diào)料吃。

　　“三、三小姐……，這是何味道??？”裳兒好奇地問(wèn)。

　　“你試一試不就知道了，不過(guò)……要少蘸，就這么點(diǎn)料。”

　　裳兒看著宋云瑤吃的樣子依然很猶豫，菱兒則膽子大的多，學(xué)著宋云瑤的樣子蘸著調(diào)料吃。

　　“好吃么……？菱兒？”

　　菱兒點(diǎn)頭，“比剛才的好吃?！?p>　　聽(tīng)菱兒這么說(shuō)，裳兒也有樣學(xué)樣的嘗了一口，馬上露出驚訝的表情。

　　“真的，比第一塊，要好吃?！?p>　　“我沒(méi)誆人吧？”宋云瑤一臉得意?！袄^續(xù)做吧，記得火要小，時(shí)間不能長(zhǎng)了?！?p>　　菱兒和裳兒配合著炸雞，宋云瑤很滿(mǎn)意地在一邊旁觀，越發(fā)覺(jué)得自己是廢柴在這個(gè)世界沒(méi)什么不好，反正可以讓別人去做。

　　“龍成……你可有聞到什么味道？”蕭逸霆從書(shū)里抬起頭。

　　龍成走到門(mén)邊吹了一聲口哨，很快就看到龍炎從樹(shù)上下來(lái)，然后走進(jìn)書(shū)房向蕭逸霆行禮。

　　“二少爺，是宋三小姐和侍女在廚房做吃的，好像是用油將肉炸了吃?！?p>　　蕭逸霆頗有興趣的挑眉，“肉也可以炸著吃么？難怪味道如此之香?！?p>　　“二少爺要過(guò)去看看么？”

　　“為何要去看看？難道要討口嘗嘗么？”蕭逸霆無(wú)奈地反問(wèn)。

　　“是我言語(yǔ)唐突了?！饼埑呻y得面露窘色。

　　“不過(guò)……這位宋三小姐，真正是很有趣。”