第二十二章 小食品加工廠，解決食用菌消化難題

　　農(nóng)家樂開起來之后生意日漸蕭條，門市的生意也不是一直那么好。周肖微喊周祖蓮回來開會(huì)詢問情況。會(huì)議由李明新主持，他是分管銷售的領(lǐng)導(dǎo)。沈榮光也被邀請(qǐng)來參會(huì)。

　　周肖微對(duì)門市的銷售數(shù)據(jù)很驚訝“阿妹，這段時(shí)間退貨這么多是怎么回事？”

　　“外地的菇運(yùn)到江州來了，搶占我們的市場了。蛋糕就那么大，賣的東西又那么多。欠賬太多，我們這樣很被動(dòng)?！敝茏嫔徴铱陀^原因。

　　“你們?nèi)嗳诉€沒過去老沈一個(gè)班次利潤高，是不是吃了回款啊？”周肖微不避諱這些。當(dāng)初老沈承認(rèn)這是一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)很高的工作，把持不住都會(huì)走向犯罪的深淵。價(jià)格是隨行就市，有時(shí)候收購價(jià)比銷售價(jià)還高，這么做生意遲早關(guān)門。

　　“阿姊這么說是侮辱我，我們?nèi)齻€(gè)班次都有交接記錄，你不信可以調(diào)監(jiān)控仔細(xì)查。生意不好也不是我們決定?。　敝茏嫔徲行┪?。每天那么賣命還討不到一句好話。

　　“祖蓮，現(xiàn)在不是相互推卸責(zé)任的時(shí)候。你想想辦法提高銷售，減少浪費(fèi)。我們這些菌烘干銷售肯定沒有鮮菇值錢。”

　　這時(shí)候徐晨華回基地，碰到他們在開會(huì)，還為誰貪污鬧得不可開交?！岸啻蟮氖虑?？不能心平氣和解決嗎？和氣生財(cái)！”

　　他一說沒有人再爭吵，李明新說了事情原委?！笆裁矗棵刻煊?噸菌銷售不掉？二姐怎么搞的？把這么差的菌都送到門市上賣??！今后不許這樣，我們質(zhì)量不行可以買別人的轉(zhuǎn)賣啊！辦法是人想出來的，不要那么死板！”

　　李明新心驚膽戰(zhàn)的說“徐總說的是，我們想了一些法子。今年外地來的菇特別多，質(zhì)量也很好。我們基地的菇質(zhì)量跟不上?！?p>　　好產(chǎn)品是最好的宣傳，只有提高產(chǎn)品質(zhì)量才有好的價(jià)格。二姐過來之后匯報(bào)了情況，原來是技術(shù)員離職了新來的技術(shù)員不熟練造成好幾批菌包報(bào)廢了，成活的菌包產(chǎn)量也很低。

　　“誰把人放走的？壞我大事?！毙斐咳A生氣的說。這個(gè)技術(shù)員還是他專程從武夷山請(qǐng)來的，是當(dāng)?shù)胤N植能手。他還給了承諾，每噸菇給予一定獎(jiǎng)勵(lì)。

　　李明新喊來阮展書，阮展書一頭霧水。“老蕭是身體不適走的，好像得了很嚴(yán)重的病，骨頭打了好多石膏。”

　　“怎么沒人跟我說起?。∵@樣太讓人寒心?！?p>　　“周總托付人去福建看了他的。徐總你事情多，這邊顧不上?！比钫箷忉?。其實(shí)那個(gè)技術(shù)員也沒得徐總說的那么牛逼。

　　“那不是，我蹲在工業(yè)區(qū)幾個(gè)月，廠房驗(yàn)收之后我才脫身。這事關(guān)我們今后發(fā)展深加工的大計(jì)。農(nóng)業(yè)只有走深加工這條路才可以成功?！毙斐咳A說了他搬遷計(jì)劃。

　　“要不我們就在基地搭建一個(gè)簡易的研發(fā)試產(chǎn)，做到有市場了我們再擴(kuò)產(chǎn)怎么樣？”李明新急于處理這些不合格的退貨。這個(gè)對(duì)原材料沒有很高的要求，江州出名的豆干都是這么生產(chǎn)的，錚華也可以生產(chǎn)自己的小食品加工廠。

　　“技術(shù)人才很重要??！我們得先把人才找到才可以開廠。”徐晨華捏滅煙頭深邃的看著遠(yuǎn)方。他何嘗不想有自己的生產(chǎn)基地從事深加工?。”P子太小，產(chǎn)能浪費(fèi)這是不可避免的。

　　“徐總，這事情宜早不宜遲?，F(xiàn)在開始招人，不然我們損失更大。深加工做起來了我們還可以在市場收便宜的菇回來加工?！敝茏嫔彂?yīng)和著，她不想自己的壓力太大。

　　“老沈，你看這事情怎么辦？”徐總把事情推給老沈接招。

　　“徐總，你不會(huì)又要我搭臺(tái)子吧！這深加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)太惡心，還是讓阮展書操刀吧！”老沈極力推辭這事情。費(fèi)力不討好的事情他做的太多。

　　“成！讓阮展來負(fù)責(zé)，你協(xié)助他采購材料。技術(shù)員到位就開始研發(fā)產(chǎn)品，小食品生產(chǎn)可以延伸到很多種類我們的金針菇，茶樹菇，香菇，杏鮑菇都可以做成美味走向市場?！?p>　　花了兩個(gè)月的時(shí)間，簡易廠房搭建起來。進(jìn)貨口，行人通道各行其道。原料倉，加工車間，成品倉各自分隔。他們請(qǐng)來一個(gè)長期在豆干加工廠做廠長的賈建國。這個(gè)廠長其貌不揚(yáng)，矮個(gè)中年男子，有點(diǎn)風(fēng)趣幽默。家住主城區(qū)，長期在縣外的小廠做技術(shù)。

　　珍稀食用菌的鮮銷需求量很不穩(wěn)定，每天產(chǎn)出這么多，萬一賣不完怎么辦？公司投資10多萬元，引進(jìn)全自動(dòng)生產(chǎn)線，加工蘑菇小食品。同時(shí)，注冊“霧都”牌商標(biāo)，開發(fā)出30多個(gè)品種，鮮蘑菇搖身一變成為小食品。

　　賈廠長是品牌老手，很快根據(jù)市場的需求改進(jìn)配方，研發(fā)出一些非主流的產(chǎn)品，還在網(wǎng)上打出爆款。徐晨華看到有了起色，想在德林工業(yè)園區(qū)上馬生產(chǎn)線。結(jié)果因?yàn)榄h(huán)評(píng)不過關(guān)放棄了。

　　“我們這個(gè)小作坊，一年可以為我們創(chuàng)收5000萬我就滿足了?！毙斐咳A笑侃。

　　“徐總，你這菇哪有那么賺錢??！都是下腳料，算是收回成本，多得錢是賺不到的?！辟Z廠長一本正經(jīng)的說。他知道這些材料都是批發(fā)市場或者基地等級(jí)比較差的食用菌整理之后的，能把他做成美味還需要哪些調(diào)味料來配比。

　　“不賺錢，我還要你這個(gè)廠長干啥？！你只管負(fù)責(zé)生產(chǎn)，我找最好的銷售員給我銷售。我們公司不缺錢，缺的是干大事的野心。不能盯著眼前的一畝三分地，我們還要拓展到全產(chǎn)業(yè)鏈上去。單純種植是賺不到什么錢的，好一年差一年何時(shí)是個(gè)頭呢？”徐晨華做了這幾年，農(nóng)業(yè)是長期投入見效慢的產(chǎn)業(yè)。和電商，鋼貿(mào)，房地產(chǎn)開發(fā)相比這早讓人崩潰了。一路走來還是很心酸，但是他有一個(gè)農(nóng)業(yè)夢，希望自己做出一家上市公司來?，F(xiàn)在他在律所掛職接官司，充實(shí)自己的人生。女兒還在澳洲讀書，他希望女兒可以回來接班。

　　賈建國只好照做，老板的心思有幾個(gè)員工看得懂啊。他只需要把最好的產(chǎn)品生產(chǎn)出來，銷售是由李明新組建團(tuán)隊(duì)銷售。李明新不負(fù)眾望，找到幾個(gè)代理商把銷售問題算解決了。