姜循聽了，難以置信，她喝了口茶，冷靜下來才開口道：
“嫂嫂，你是認(rèn)真的嗎？這櫻桃畢羅真能賺這么多錢嗎？”
姜循猜出了陳容的目的，心中狐疑。
她好歹也是正經(jīng)的伯府小姐，對(duì)這些精細(xì)的點(diǎn)心不說十分了解，也至少有八分。
在加上她自己名下還有間專門做點(diǎn)心的鋪?zhàn)?，所以在她看來，做點(diǎn)心其實(shí)賺不了多少錢！
站在一旁的小冉一臉大驚失色，顯然是還沒從剛才的消息中緩過來。
大少奶奶一半的嫁妝，天啊！那得是多少銀子??？
“我騙你做什么？”
陳容抹了抹茶蓋，慢慢悠悠解釋道：
“阿照一心沉迷于吟詩作詞，可能對(duì)外物還不太了解……畢羅，這種點(diǎn)心，始于唐朝，據(jù)古籍記載，是一種包有餡心的面制糕點(diǎn)。
其中‘櫻桃畢羅’更是聞名遐邇，這種畢羅，以櫻桃果為餡料，蒸熟裝碟之后，皮內(nèi)櫻桃果色不變，紫紅如鮮，在薄薄的粉皮之內(nèi)隱隱綽綽……”
她從桌上裝著櫻桃畢羅的盤子里，拿起一小塊，放到了姜循面前：
“阿照，你瞧，小冉做出來的成品，是否與我口中所說的別無二致？”
姜循接過點(diǎn)心，細(xì)細(xì)端詳之后，才道：
“盡管如此，可這櫻桃畢羅并不難做，若是指望這個(gè)賺錢，會(huì)不會(huì)……”
“不難做？呵呵！”
陳容摸了摸小姑子的頭，輕輕笑了。
“的確，如今市面上類似的點(diǎn)心，也不是沒有，比如水晶糕……”
陳容從桌上拿起一塊水晶糕，這是她特意吩咐買來的。
“雖名為‘水晶’，但糯米渾濁，怎及畢羅通透？況且此糕制成需要冰鎮(zhèn)，只宜夏季，再者婦人多有體寒的毛病，這水晶糕過涼，她們可受不住……”
姜循如夢(mèng)初醒：“對(duì)啊……我怎么就沒想到！”
陳容見她已然松動(dòng)，微微一笑：
“這櫻桃畢羅的做法，可不是阿照想的那么簡(jiǎn)單……這第一難關(guān)，就在于如何將面點(diǎn)做出水晶的質(zhì)感……”
她將一碟點(diǎn)心放到了小姑子的面前，姜循一瞧，上面擺放的是蒸糕————蘇記的招牌點(diǎn)心之一。
“……這蒸糕也是面粉蒸制的，這點(diǎn)心表面看起來光滑，但細(xì)細(xì)一瞧，全是細(xì)細(xì)麻麻的小孔。
這是糕點(diǎn)水蒸之后留下的痕跡，與做工精細(xì)與否無關(guān)，但難免給人粗制濫造之感，這也是蒸糕難登大雅之堂的緣故！”
陳容稍微分析了一下蒸糕，得出了難登大雅之堂的點(diǎn)評(píng)。
姜循將蒸糕和櫻桃畢羅放到一塊，看得更明顯了：
“誒，真的耶！我都未曾留意過，還是嫂嫂觀察入微，阿照自愧不如！”
“大少奶奶難道是打算將櫻桃畢羅做成高端貨嗎？”
小冉很快猜出了陳容的意圖。
陳容一頓，對(duì)小姑子感嘆道：
“你這丫鬟當(dāng)真不錯(cuò)，居然能想到這一層……還有之前也是，知道這方子要緊，于是就將方子寫在紙上讓我知曉，可見是個(gè)聰慧的！”
“嫂嫂過譽(yù)了?！苯⑽⒁恍Γ斑@小冉確實(shí)有幾分聰慧，可身邊伺候我的丫鬟就沒有愚笨的，哪里值得你如此夸她？”
小冉站在旁邊，聽了姜循這番話，微微低了低頭，做出了聆聽教誨的模樣，讓陳容心中對(duì)這人的評(píng)定又上了一層。
罷了罷了，這人再好，那也是姜循的丫鬟！陳容心中原本轉(zhuǎn)了好幾個(gè)念頭，但最后還是一一打消了……
她還挺喜歡姜循這個(gè)小姑娘的，實(shí)在是做不出挖她墻角這種事！
“對(duì)了，我之前說到哪了？”
“剛說完第一難關(guān)！”姜循毫不猶豫的回答。
這小姑子居然還挺上心的??！
陳容心中又多了幾分把握，繼續(xù)道：
“這第二難關(guān)，就在于如何保留餡內(nèi)櫻桃的原色……”
她好不容易講完了，姜循沉默了片刻，才開口道：
“原來這櫻桃畢羅其中竟有這般奧妙!誒！是我小瞧它了！”
“這有什么！”
陳容隨意拿起一塊點(diǎn)心，寬慰道。
“阿照若是將吟詩作對(duì)的心思分一兩分到這上頭，哪兒還有我顯擺的機(jī)會(huì)呢？”
姜循的郁氣頓時(shí)消散，笑道：“說的也是！”
這嫂嫂本就相貌出眾，學(xué)識(shí)過人就已難得，更難得的是性子竟如此通透！
哥哥定是前世做了許多善事，今生才能娶到這樣萬中無一的媳婦！她心想。
“對(duì)了，依嫂嫂看，這櫻桃畢羅該如何售賣呢？也不怕嫂嫂笑話，阿照名下其實(shí)就有現(xiàn)成的點(diǎn)心鋪?zhàn)樱蝗纭?p> 陳容將下巴擱在手背上，沉思了片刻，才開口道：
“阿照手上有點(diǎn)心鋪?zhàn)?，自然是好事，既能保證櫻桃畢羅的方子不外泄，又能在點(diǎn)心鋪?zhàn)永锵冗M(jìn)行試賣，倒是兩全其美……”
姜循這才長(zhǎng)舒一口氣，繼續(xù)道：
“那就這樣分工好了，阿照負(fù)責(zé)櫻桃畢羅的制作和出售，嫂嫂負(fù)責(zé)查遺補(bǔ)漏，若是阿照有差錯(cuò)，嫂嫂也要幫著糾正，等這點(diǎn)心賺錢之后，阿照和嫂嫂，七三開，嫂嫂以為如何？”
“嫂子我不過是出個(gè)主意而已，事兒都是阿照來做，這樣還要分三分利？也太省心了吧，阿照對(duì)嫂子未免也太好了……”
陳容聽了，笑著打趣兒道。
小冉覺得若是真按小姐的七三分，大少奶奶著實(shí)也太占便宜了！這么一想，她心中對(duì)陳容起了不滿。
“這有何妨？嫂嫂和阿照本就是一家人，不必分的太清楚！”
這是姜循的真心話，她心底還是覺得這點(diǎn)心其實(shí)掙不了什么錢，她之所以答應(yīng)，不過是顧及陳容的面子罷了。
“而且嫂嫂為了查遺補(bǔ)漏，也得時(shí)時(shí)注意鋪?zhàn)舆@邊，哪里就省心了？”
陳容聽了這話，別有深意的看了小姑子一眼，心中盤算道：這小姑子的品性著實(shí)不錯(cuò)！與她合伙做生意，倒是個(gè)好選擇！
“既然阿照都這么說了，嫂子我也不能不接受阿照的好意，只是……”
陳容在這里停頓了半柱香的功夫，才接著說道。
“……這樣一來，每月進(jìn)項(xiàng)最多也就兩三百兩，還是太少了一點(diǎn)！”
小冉簡(jiǎn)直想罵人，兩三百兩還嫌少，這大少奶奶也太貪心了吧？她瞪了陳容一眼，卻被姜循瞪了好幾眼，視作警告。
“嫂嫂嫌少，可是有什么更好的主意？不妨說來讓阿照也聽聽！”
姜循換了個(gè)更放松的坐姿，她伸手碰了碰茶壺，對(duì)著小冉吩咐道：
“茶水冷了，你去接壺?zé)岬膩戆?！?p> 小冉一怔，縱是再不舍，也還是拿著茶壺退下了。
陳容看著小冉遠(yuǎn)去的背影，心想：這姜循也是個(gè)謹(jǐn)慎的人?。?p> 等小冉合上門之后，她才重新抬頭，看向姜循說道：
“我心中確實(shí)有些想法……第一，櫻桃，做櫻桃畢羅自是少不了做餡兒的櫻桃，阿照是打算從農(nóng)戶手中采購吧……”
姜循不說話，就相當(dāng)于默認(rèn)了。陳容眸中閃過一絲波光，接道：
“與其這般，還不如從我手中采購，不瞞阿照，我名下有片果田，種有各種果蔬，其中櫻桃更是占了十幾畝地，采摘用做畢羅的餡兒，想來也是綽綽有余，阿照以為如何？”
“能從阿容手中直接采購，想必會(huì)更省事兒，我自然沒有反對(duì)的道理。”
姜循思索片刻，就同意了這個(gè)建議。