第243章 你很厲害（1）

　　今天的課程是擺盤(pán)。西餐甜點(diǎn)里的擺盤(pán)很有講究今天老師一直給他們重復(fù)一句話叫做‘在你用餐的時(shí)候眼睛是第一個(gè)品嘗的’。

　　呃，聽(tīng)起來(lái)有些繞口，但在這個(gè)凡事都看臉的社會(huì)里的確情有可原。

　　擺盤(pán)首先要講究點(diǎn)線面，盤(pán)子的架構(gòu)是你在開(kāi)始擺放之前第一個(gè)要考慮的因素，再者就是各種材料之間的對(duì)立感和層次感，另外食材的材質(zhì)和紋理也要搭配有度。

　　一節(jié)課上下來(lái)，滿滿的都是筆記。優(yōu)柒還沒(méi)消化完，...