第七十一章：擴大經(jīng)營（2）

　　“今日那些客人來都已經(jīng)來了，我們邊正常賣酒就好，明日的酒我們限量銷售?！?p>　　“大壇的只賣一壇，中壇的只賣十壇，小壇的只賣三十壇。來酒館吃飯點了酒的另算，不過點完的酒只可在酒館里喝，不可以外帶。另外，來酒館吃飯要提前預約，沒有座位便在外面等著，等我們打烊后你去找些木頭做些凳子放在外面，再支上一把大一些的傘，免得他們等的時候中暑。”

　　孟蘭亭似懂非懂的點點頭，“可是王妃，我們明明可以賣出更多的酒，為什么……”

　　“那你說，這樣下去我們的酒還夠賣嗎？而且我們以后也不可能只賣這一種酒，之前的天寧酒館明明有好喝的梅子酒生意卻所以沒有想象中那么好，就是也酒太單一?！?p>　　“而且，我們地處長安城，我們賣的酒要走的不僅僅是賣出這點酒，我們還要走高端路線，一部分的酒類似于這種梅子酒可以薄利多銷，而另一部分則是走名酒奢侈品路線，靠著高價售上高端人群，這兩個都是市場。”

　　孟蘭亭在一邊聽的一臉懵逼，高端路線是個什么鬼？奢侈品又是個什么鬼？不過王妃的話他可不敢反駁，反正不管什么意思按照王妃說的去做就是。

　　“按我說的吩咐下去吧，另外，你去把城中各個糧鋪的糧食買來一些，再去把長安城那些有名的酒也都給我買回來一壇，我研究研究釀酒的事?！蹦嗌淮艘痪?，孟蘭亭聽話的退了下去，繼續(xù)留莫余生思考著天寧酒館的發(fā)展路線。

　　晚上的時候孟蘭亭把那些酒和糧食都給她買了回來。

　　此時，她周圍的地上擺了十幾袋的米，面前的桌子上大大小小擺了一桌子的酒壇子，每個酒壇和米袋上都貼了一個字條，標注著這些酒都是在哪里買的，都花了多少錢買的。

　　這也是孟蘭亭讓她滿意的地方，雖然他不懂經(jīng)商也不懂釀酒，但是他的心卻很細，也夠努力認真。就像貼字條的事，她完全沒有提醒他，可是他卻這樣做了，讓她少廢不少的口舌，少花不少的功夫。

　　莫余生深吸了一口氣，打開面前一大桌的酒，猶豫了一下從第一壇開始喝。

　　第一壇酒是一個鴻運酒坊的酒，就是他們的酒一小壇就要五十兩，即便是在這長安城也算是非常昂貴的酒了。

　　莫余生接觸過最好的酒還是那天在皇宮比試時宮里給她提供的那些酒，那些就是專供皇帝飲用的好酒，想一想當時釀完她都沒帶走喝點，真是覺得可惜。

　　鴻運酒坊的酒味道很淡，沒有那種特別刺激的辛辣，不過卻含帶著淡淡的清香。

　　她咽下嘴里的酒，然后又喝了一口，細細品嘗著鴻運酒坊的酒。想了一會，她拿著筆在旁邊的本子上記下了一頁文字，然后喝了點水漱了漱口又開始品嘗下一壺酒。

　　知己知彼才能百戰(zhàn)百勝，她的酒館要想做大，酒必須要了解長安城酒行的行情，這樣才方便以后發(fā)展。

　　所以一直到酒館打烊，所有人都離開，莫余生依舊一個人坐在屋子里分析著那些酒。