現(xiàn)在也是怕自己的秘方不對，才要知道自己的底細吧？
想到這兒，她笑道：“現(xiàn)在知道也不晚，也是民婦沒有早說，還請陳掌柜見諒。”
“哪里哪里，希望大妹子不要多想，以后咱們畢竟還要打交道，這樣方便一些，方便一些，呵呵······”陳貴見薛一梅好像猜到了自己的心思，卻并沒有不好意思，笑呵呵的說道。
“我叫薛一梅，家住靠山屯，家里有???????”薛一梅也沒想瞞著陳貴自己的身份，再說想瞞也瞞不住，因此，將自家的情況和盤托出。
陳貴聽完薛一梅家的情況，暗暗點了點頭。
從最近的接觸中，可以判斷薛一梅并沒有欺瞞他。
不過，就算她說的是真的，他也不會輕易相信，他會暗地里派人調(diào)查清楚。
今天也只是從側(cè)面了解一下薛一梅的為人，看看薛一梅秉性如何，會不會說實話。
畢竟以前看薛一梅的角度不同，拿她只是當尋常賣魚的農(nóng)婦看待，也沒有費過什么心思。
現(xiàn)在秘方涉及到陳家的利益，他不得不重新審視一下薛一梅的價值。
“大妹子會寫字嗎？”陳貴心里計議已定，看著薛一梅，很自然的轉(zhuǎn)了話題，也讓室內(nèi)有些尷尬的氣氛稍稍緩和了一下。
薛一梅知道陳貴這樣問只是客氣，并不是指望自己真的會寫，就從善如流的看了看攤在桌子上的筆墨紙硯，苦笑了一下，“對不起，我，還真是不太會寫?！?p> 寫字倒是會，記憶里原主好像寫的倒是不錯，可自己畢竟在現(xiàn)代毛筆都很少拿，可不敢在這里丟人現(xiàn)眼，畢竟會寫毛筆字的是原主，她沒有把握會將原主的水平發(fā)揮出來，自己??????還是不要在人前丟人了！
“那，大妹子我就不客氣了，就由我執(zhí)筆吧?！惫?，陳貴也沒謙讓，端坐在椅子上，在一臺端硯里用滴水硯滴入幾滴水，拿起墨條開始研磨。
薛一梅見陳貴拿起了毛筆，便開始口述起做豆腐的基本程序。
從將豆子水浸、磨漿、榨漿、開水沖漿、過濾、煮沸、點鹵，形成豆花后，再將其舀入鋪好包布的木盤里，用包布將豆花包住，蓋上木板，用石頭壓一刻多鐘，做水豆腐的步驟基本就完成了。
需要注意的是，泡豆子的時間，磨漿時豆子和水的比例，榨漿的次數(shù)，煮漿時的火候，石膏粉和豆?jié){的比例等等，薛一梅都特意做了說明。
另外，她還將如何做干豆腐、五香豆腐干、腐竹的步驟以及很多后世的豆腐菜譜都一一告訴了陳貴，并沒有藏著掖著。
之所以將菜譜說出來，她也是想和陳家結(jié)下一份善緣。
自家在這里沒有任何靠山，要想走出靠山屯有更大的發(fā)展，沒有人脈肯定寸步難行。
何況她還想讓二弟傅平將來走科舉之路，多個朋友多條路嘛。
從東泉盛酒樓就可以看出，陳家在康平鎮(zhèn)勢力不小，自家和人家就沒在一個層面上，簡直就是云泥之別。
如果和陳家關系融洽，那后續(xù)自己的打算也算是有了出路，她怎么會放棄陳家目前來說自家唯一的靠山呢？
陳貴也是老江湖了，自然察覺到了薛一梅的誠意，面上雖然不動聲色，心里對薛一梅說出來的東西卻很驚喜，對她能夠傾囊相授也很贊賞和感激。
雖然陳家有了做水豆腐、豆花、干豆腐、五香豆腐干、腐竹等的秘方，那些菜譜，自己也能慢慢琢磨出來，但肯定要花費時間。
能早些將這些豆制品做出來，在酒樓推出新菜譜，酒樓肯定會上一個新臺階，哼，看以后毛家還狂不狂！
看在薛一梅這么識時務的份上，陳家不介意以后看顧一下傅家。
別看薛一梅只是個農(nóng)婦，給陳貴的感覺卻很不一般。
她的談吐和為人處世，和普通的農(nóng)婦大相徑庭，也許以后會給他驚喜也說不定。
將所有制作豆制品的程序和細節(jié)記錄完，已經(jīng)過了一個多時辰。
陳貴將寫的東西從頭看了看，明知薛一梅將知道的都告訴了自己，還是忍不住看著薛一梅又問了一句：“沒有落下什么吧？”
薛一梅認真的說：“我會的東西都在這里了，以后你們也可以在這個基礎上再研發(fā)出更好的菜譜，我的一家之言畢竟有局限性?！?p> “好好好，謝謝薛大妹子！”陳貴一聽也高興的笑了起來，“那好，我這就讓人將銀子送上來?！?p> 說著，陳貴走到門口喊了一聲：“讓李賬房上來一趟！”
“好咧！”下面一個小伙計答應著傳話去了。
不一會兒，樓道上傳來一陣輕輕地腳步聲，兩個男人一前一后的走了進來。
前頭的男子身材瘦削高挑，三十多歲，身穿一身細棉布黑色長袍，細白面皮，一雙細長的的眼睛微微瞇縫著，面上帶著一絲謙和的笑容。
后面的男子大約二十多歲、個子很高、面色黝黑、五官俊秀、身穿一身藏藍色棉袍，氣質(zhì)很獨特，讓人望而生畏。
不知為什么，薛一梅感覺這兩個男子一進來，陳貴的臉色有些緊繃，最奇特的是，他看到前一個男子時態(tài)度還算正常，但面對后面的男子時，恭敬之余竟還有一絲隱隱的畏懼。
陳貴將手里剛才記錄下的一疊紙，有些不舍的交給了后面的男子：“這是做豆腐的秘方和一些菜譜，我，剛剛用二百兩銀子買了下來?！?p> 心里暗暗嘀咕，柳真什么時候來的，他怎么不知道？
后面的青年男子也就是柳真穩(wěn)穩(wěn)地接過那疊紙，飛快的從頭閱覽了一遍，抬頭看了薛一梅一眼，淡淡的問：“是她嗎？”
“是是是，她叫薛一梅，是??????”
“我知道了！”柳真打斷了陳貴的話，扭頭吩咐前頭的男子道，“李大哥將錢付了吧?！?p> “好的好的！”酒樓的李賬房立即從懷里掏出了兩張紙一樣的東西，放在了桌子上。
青年男子又盯著薛一梅看了一眼，什么也沒說，拿著那疊紙轉(zhuǎn)身就走了出去。
從進來到出去，也就幾分鐘的時間，青年男子并沒有問什么，就是讓李賬房掏錢也沒有絲毫猶豫，但卻給人一種無形的威壓，讓人不由自主的臣服和畏懼。
這種人不是盲目自大，也不是傲氣，而是地位絕對在陳貴等人之上，自信能夠掌控一切，才敢這么目中無人，就連陳貴也不放在眼里。