熟悉米的人經(jīng)常會(huì)抓起一把米在鼻端輕嗅，如果能夠嗅到一股生香、也就是仿佛放涼后的夾生飯的味道，這是好米；
如果在米香之外還能嗅到仿佛油脂之氣，這最少都是一等的大米；
可是最頂級(jí)的米既不是生香，也不帶油氣，而是有著一股空山新雨后的自然清新之氣，這才是米在生長(zhǎng)過(guò)程中飽吸了地氣精華的表現(xiàn)，屬于可遇而不可求的頂級(jí)米！
周棟的面盆里三種米粉已經(jīng)攪拌的差不多了，其中‘千滴翠’是...
熟悉米的人經(jīng)常會(huì)抓起一把米在鼻端輕嗅，如果能夠嗅到一股生香、也就是仿佛放涼后的夾生飯的味道，這是好米；
如果在米香之外還能嗅到仿佛油脂之氣，這最少都是一等的大米；
可是最頂級(jí)的米既不是生香，也不帶油氣，而是有著一股空山新雨后的自然清新之氣，這才是米在生長(zhǎng)過(guò)程中飽吸了地氣精華的表現(xiàn)，屬于可遇而不可求的頂級(jí)米！
周棟的面盆里三種米粉已經(jīng)攪拌的差不多了，其中‘千滴翠’是...