夜,兩點整。
程鵬已經(jīng)帶著野豬來到農(nóng)家樂后廚,朱胖子正在聯(lián)系屠夫來收拾豬。大半夜的,加了五十元屠夫才肯過來。
屠夫來了之后,看到這大一頭野豬,頓時咋舌驚嘆,又連道可惜:“死的時候沒放血,肉肯定很腥。不過也沒啥,野味嘛,好吃夠嚼勁就行。”
這屠夫是個熟手,三下五除二,兩個半小時,就把豬肉都收拾好。豬一剁開,就有一股濃濃肉香飄散出來,這一下不光屠夫,連朱胖子都感覺神奇。他從業(yè)這么多年,經(jīng)手的野味不知多少,這還是第一次看到品質(zhì)這么好的。
“看來這小子敢要那個價,也不是信口亂要的?!敝炫肿影档?。
其實這會兒,他心里已經(jīng)隱隱覺得,這肉八十一斤絕對是超值的。
上秤稱完,凈肉果然是三百八十斤,出肉率逼近零點六。程鵬在心里偷偷盤算:“媽呀,發(fā)了,三百八,怎么都得七八十一斤。我這回能賺兩萬多了,哈哈!”
他美滋滋地幻想著,拿到錢之后先要買部新手機,這年頭沒好用的手機怎么行呢?然后買一輛農(nóng)用三輪車,哼,以后再不用去借別人的車了。
那邊朱胖子給屠夫工錢,額外要給那五十元時,屠夫嘿嘿一笑,推開他的錢:“我不要五十了,你給我切一斤肉吧?!?p> “你小子倒是想的美,這么好的肉,我們都要賣幾百元一份,你還想要一斤呢?哈哈,不過以我們的交情一斤雖然沒有,半斤總可以,自己切吧?!敝炫肿有Φ?。
程鵬眉頭一挑,他注意到朱胖子說的是一份,而不是一斤。
“媽呀,這可是暴利啊。”他暗道,“看樣子我要價還是太含蓄了~”
屠夫嘿嘿一笑:“半斤也行啊,這豬簡直是百年難見。我殺豬這么久,就沒見過這么好的肉。你瞧這肉嫩的,按理說進了豬血肉就變柴了,可它呢?你瞧這紋理,我跟你說啊老朱,這肉你得賣大價錢,反正來你們這里吃飯的都是有錢人?!?p> 他邊說邊給自己切了半斤肉,喜滋滋地拿走了。
程鵬一直在一旁笑而不語,等屠夫走了,他笑嘻嘻對朱胖子道:“大叔,價格如何???我沒宰你吧?”
“哼,先別說那么多,炒一盤嘗嘗再說。”朱胖子自己切了一塊肉,洗了切了,上灶爆炒。
做廚師就是這點好,什么都能吃個鮮,否則他又怎會長成如今這圓潤的樣子呢?
不一會兒,一盤小炒肉上桌,他招呼程鵬一起坐了,又拿來一瓶啤酒,倆人邊吃邊聊。
程鵬趕了一個多小時山路,背著這六七百斤的大家伙走這么遠(yuǎn),早就饑腸轆轆。那肉一上鍋,飄出來的香味就勾得他口水大作。別說受邀,就算不邀,他也會自覺主動坐下開吃的。
朱胖子本想和小伙子聊聊,問他怎么這么大力氣,這豬到底又是怎么來的??墒且豢曜尤庀露?,他頓時啥都忘了。
為啥呢?這肉味道太美了,經(jīng)歷爆炒過后,油鹽全部入肉,混雜著野豬肉本來的香味,給他的味蕾來了一場靈魂的轟炸和洗禮,那簡直是一場饕餮大餐。
朱胖子做廚師這么多年,吃過的名菜也不少,食材大多數(shù)都是有機的,品質(zhì)很高。畢竟他所在的飯店,都是檔次還不錯的??蓮臎]嘗過如此美妙的豬肉,這讓他禁不住感慨,自己以前吃的都是什么玩意兒!
“好,好!”他仔細(xì)咀嚼品嘗,吞下之后,連連點頭稱贊,“八十五?!?p> 程鵬也正狼吞虎咽呢,猛不丁聽到他說的話,抬起頭盯著他:“啥?”
“八十五一斤!”朱胖子道,“你這肉三百八,八十五一斤,天一亮,老板一來,就跟你結(jié)賬。不過你得在這里等一陣子,可能要午后才行。今天店里有大事情~”
“沒問題!”程鵬一口答應(yīng),別說等到午后,就等到半夜都無所謂。八十五一斤,三百八的分量,足足三萬二千三呢!
從一萬多到兩萬多,再到現(xiàn)如今的三萬多,程鵬感覺自己就像是在做夢一樣。
“老天爺你終于開眼了,讓我程鵬可以大展身手!”他心里抑制不住地激動著,好多以前做夢都不敢想的事,一股腦跑到他腦海里來,“慢點來,讓我想想我該先做什么?!?p> 今天除卻程鵬高興,八戶村還有個人心情也不錯,這人就是張運峰。
張運峰家里有一輛破舊的農(nóng)用三輪車,可別看這車破舊,它卻是張運峰賺錢的主要工具。
張運峰主要是走村串戶,收農(nóng)戶的菜去鎮(zhèn)上賣。他也不零賣,主要是賣給那些館子。為啥能直接賣館子呢?因為他收的主要都是野菜,量不多,可單價貴。
雖說這買賣時有時無,可也讓他家的日子,好過村里大部分人。
這不,前兩天,鎮(zhèn)上最好的一家館子,專門做農(nóng)家樂生意的,就和他訂了三十斤蕨菜。三塊五一斤,這些菜到手能有百多塊呢!想到那紅艷艷的鈔票,張運峰就喜不自勝。
哼哼,整個八戶村,還有哪個男人賺錢能有我厲害?他暗爽。
“得虧我表弟在農(nóng)家樂后廚做工,不然我上哪去知道這些消息呢?中午得請表弟喝一頓才是。”張運峰開上三輪車,帶著菜,一大早就趕往東成鎮(zhèn)。
來到飯館,把菜稱完交易完畢,張運峰便和他表弟湊在一起抽煙休息閑聊,順便打探一下下一次的需求。
倆人站在后院廚房后門口抽煙,忽然他聽到一個熟悉的笑聲從廚房里傳來。
“嗯?這不是程鵬那小子的聲音么?”張運峰一驚,忙湊到門口,從門縫里往里一瞧,果不其然,那小子正和一個大高個黑胖子有說有笑呢。
“咋啦哥?”表弟見他模樣怪異,便好奇地問。
張運峰低頭尋思著,又抬頭看一眼,生怕自己看走眼。他表弟叫了好幾聲,他才回過神來。
“?。磕憬形野。俊睆堖\峰回到表弟跟前。
“那可不嘛!你咋啦哥,怎么跟見了鬼似的?”表弟開玩笑地問。
張運峰眉頭緊鎖:“可不么,我也覺得自己跟見了鬼似的。里頭那小子是什么時候來的?”
“你說誰???”表弟問。
“就跟那個大高個子一起的那個?!睆堖\峰道,“那小子叫程鵬,我們村的,我跟你講,可不是個東西了。”
“喔唷哥,你小點聲,那人和我們師傅好像挺對脾氣的?!北淼苊Φ?,“他來賣東西的。”
“賣東西?切,他那小子屁毛本事沒有,能有啥東西好賣?”張運峰道,其實他心里挺奇怪的,現(xiàn)在時間不過七點多,他是五點多就往這里趕,開著車還要走一個半,將近兩個小時呢。那小子卻早已在這里,豈不是要半夜就得趕路?
到底賣啥,能值得他半夜趕路?難怪那小子昨晚要來借車了,張運峰心里犯嘀咕。