第六十六章 盲測試菜
“東掌柜帶人上來了,小姐見了就知道了”私下里,小清難得的幾次會活潑點。
“趙大哥,你在書房嗎?”東子打了聲招呼。
“在,進(jìn)來”趙德安和韓巴子秒收靈機(jī)。
顧菲菲帶小清,去了書房后面的小隔間,目前聞香樓明面上管事的是趙德安和韓巴子。
“這是今天招收的廚師,每個人做的拿手菜,蘿卜青菜各有所愛,我怕一個人品嘗,口味會出錯,顯得不公平,想找你和巴子拿個主意”
東子讓做菜的廚師們,把菜一一擺放在圓桌上。
順序打亂了,每個人端的都不是自己的菜。
“是雅芙?她怎么來了,昨天不是給了二百兩銀子”
一排十二人中,有三個女生,除了雅芙這樣的年輕人,另外兩個大嬸。
顧菲菲一眼認(rèn)出,從小洞移開目光,下了凳子。
“雅芙姐真勤快,昨天領(lǐng)了二百兩。今天便來找事情做了”
小清扒上去看了會,小聲議論道。
“傻丫頭,人家肯定出事了,今天不得不出來找事做”
前世的職業(yè)經(jīng)驗判斷,顧菲菲覺得很有可能,錢被偷了,或者被搶了。
平時她和小清走街上,有幾次小扒手經(jīng)過她旁邊,銀子放空間里,很明顯,他們一無所獲。
這是警察和小偷的對決,顧菲菲一開始,習(xí)慣性想逮住那些扒手,來個手銬,送局里的沖動。
一想到時空環(huán)境不同了,身份不同了,年齡也不一樣了,她的職業(yè)習(xí)慣該改改了。
“也是昨天未考慮周全,她一個很少出府門的女孩子,哪里知道人世險惡”
顧菲菲搖搖頭嘆氣,她做的還不夠好,人沒出事就萬事大吉了,安全第一,錢財?shù)故巧硗庵铩?p> “那等會我們把雅芙姐留下好不好,小姐~”
小清一想到昨天她還給雅芙姐畫大餅,心里愧疚的很,事情沒她想的那么簡單。
看來平時回府里少聽點八卦,雅芙姐要真是小姐說的那樣,銀子被偷了或者搶了,昨天自己的一番話豈不是害了她。
“看情況吧”
顧菲菲撐著胳膊沉思道。
“你們先去樓下大堂坐會,等會我們會通知各位詳細(xì)的結(jié)果”
今天老大過來了,趙德安不好和二弟吃獨食。
又到了飯食的點,索性一起吃個飯。一行人退了出去,獨留東子在書房。
反正除了廚師自己知道哪盤菜是自己做的。其余的沒有任何標(biāo)記,退出去很放心。
真有走后門的,就不必參加掌柜說的什么盲測了,多此一舉。
這點大家心里都很明白。最主要的是信得過聞香樓,開業(yè)以來聞香樓每一件事沒有不漂亮的。
“小姐,要不要吃一點”
東子看顧菲菲走出來,很有眼力勁的問道。
雖然不清楚這個小姐,還有叫小清的丫鬟,和趙德安哥倆什么關(guān)系,明面上的借口說是遠(yuǎn)房侄女,偶爾過來看看。
最近偶爾的次數(shù),頻繁了些,才五歲的娃娃,這個年紀(jì)的正是愛玩的年紀(jì)。書房有什么好玩的?
東子直覺沒這么簡單。趙德安掩飾的再像,也不像有這么大侄女的長輩樣子。
“正好,一起吃個飯”
韓巴子隨意多了,先給老大盛碗飯,再給自己添滿滿一碗。
“我看剛才里面有個漂亮姐姐呢”
顧菲菲扮著小孩,挑了一塊酸菜魚,魚肉鮮嫩,魚湯濃白,酸菜可口,正下飯。
雖然沒有辣椒,做成這個水準(zhǔn),算是不錯的了。
驚喜的是還有幾粒花椒,顧菲菲上次在醉仙樓吃的魚,沒有花椒去腥,多加了些生姜片。
顧菲菲味覺敏感,聞到了濃烈的生姜味和少許腥味。
這次的酸菜魚沒有腥味,算是十二個菜中做的最好的一道了。
“她叫雅芙,說來怪可憐的,昨天我關(guān)店門回家的路上碰見的”
“女孩子家一路走一路哭,說是包裹被搶,衙門又下衙了,報不了案,”
“我看天黑了不安全,我之前又是當(dāng)差的,就把她先帶回家了”
東子直接回答了,夾一筷子酸菜,夏天吃這個正開胃。
又想起了什么,這樣容易讓人誤會,毀了姑娘家的清譽,
“昨晚到我家,我那瞎眼老娘一聽這姑娘的遭遇,心疼的不行,當(dāng)即決定收留她?!?p> “早上雅芙姑娘說不好白住在我家,大清早起來給我娘做了小菜,熬了菜粥”
“我娘說熬粥的手藝好,不稠不稀,連喝五大碗下肚”
“問我聞香樓不是招廚師嗎,可以來試試,我就把她帶來了”
東子咽下去一口米飯,
“東家不會怪我自作主張吧”
“不會,這種小事你自己拿主意就行”
趙德安也夾了一筷子的酸菜。
老大說了不用什么事都抓在自己手里,學(xué)會適當(dāng)放權(quán),相信自己看人的眼光,自己落個輕松。
老大不就是這樣對他們嗎,不事事過問,完全信任他和二弟。他只不過有樣學(xué)樣罷了。
“好可憐啊”
小清暗暗感嘆,小姐真是神了,推斷的分毫不差。
幾個人轉(zhuǎn)而說了聞香樓另一家分店,那邊也招一個廚師,這次招兩個廚師。
吃完討論一致認(rèn)為酸菜魚和另一道糖醋排骨勝出。
東子下去叫人上來收拾碗筷,去通知做了酸菜魚和排骨的人上來。
顧菲菲去小隔間之前,讓趙德安特意問問做酸菜魚的人,怎么會想到花椒放魚里的操作。
畢竟花椒在這個時空,是一味去濕氣的中藥。
上來的是雅芙和一位張姓的大叔。
顧菲菲打算上來的沒有雅芙的話,就讓趙德安以幫廚為由,留下雅芙。
怎么說也有點自己的小小過失,導(dǎo)致人家被搶了。
如果跟在她旁邊,就沒有今天這些事了。
“我無意間發(fā)現(xiàn)花椒有去腥的作用”
雅芙有些緊張,東家是滿意還是不滿意呢,畢竟把中藥放進(jìn)菜里,除了病人要吃藥膳,不是個吉利的做法。
“哦,做的不錯”
趙德安對吃的不是很在行,有的吃就行了,隨意的點點頭。
這都是老大吩咐的,他就走個過場。
上一次是東子這次是雅芙,老大總是遇到熟人,真是奇了。
“謝謝東家”
雅芙激動的又哭了。
從昨天到今天,頗有些大起大落。
她哭的時候想了很多,比如自己笨,不知道把銀子分成兩份,一份貼身裝。
也不至于現(xiàn)在手邊一分錢都沒有,吃飯睡覺都成問題。
更沒臉去找三小姐和去顧府,自己收了銀子要守諾,還有就是昨天下決心不再自賣為奴。
后來又有聞香樓的掌柜和他娘親收留她,一夜沒合眼,到此刻心才有落定的感受。
以后能憑自己的雙手掙銀子了。
對那丟失的二百兩,能釋然一丟丟了。
或許上天懲罰她不能貪來得太容易的錢財吧。
加上現(xiàn)在聞香樓的東家肯定自己,雅芙不好意思的衣袖擦擦眼淚,眼淚剛擦完,又冒出來,
“抱歉,我一激動就容易哭,止不住”