第十九章 北京烤鴨
如今的寶月樓,那可是人滿為患,生意爆好。
可惜,就是閣樓太小,有很多客人都是搶不到座位的。
這一天,何云生教了夏雨幽一道北京烤鴨,這可是他最拿手的菜。
可惜,大唐有很多的配料都沒有,做不出真正的北京烤鴨來。
不過,他做的鴨子,已經(jīng)是大唐最好的鴨子了。
北京烤鴨剛剛登上寶月樓的菜譜,頓時(shí)就成了最受歡迎的的菜。
不過,寶月樓每天只賣五十只,賣了三天后,就不再出售。
頓時(shí),來吃飯的客人都不干了,很多人都聽說過北京烤鴨,卻是沒有吃過,這才賣了三天,就不賣了。
頓時(shí),所有的顧客都反對(duì)。
夏雨幽站在寶月樓,對(duì)著所有客人說道:“抱歉,實(shí)在是不好意思。諸位,由于做工與材料,我們無法做出太多的北京烤鴨?!?p> “而且,這道菜的材料無法長(zhǎng)期保存,所以,我們決定,暫時(shí)撤銷這道菜。”
夏雨幽的話,頓時(shí)讓所有吃過北京烤鴨的顧客皺眉。同時(shí),所有寶月樓的顧客都不愿意了。
有些人吃過,還想再吃。有些人沒有吃過,可是卻是聽到了太多的人說,北京烤鴨好吃。
可是,當(dāng)他們想來吃的時(shí)候,卻是聽到北京烤鴨這道菜暫時(shí)撤銷了,這他們?cè)趺磿?huì)干呢?
“為什么?為什么要撤銷?”
“我就是特地來吃這道菜的,你們不能撤銷?!?p> “這道菜這么好吃?我才吃了一次,怎么能撤銷呢?”
來寶月樓吃飯的人都反對(duì),反對(duì)寶月樓撤銷這道菜。
大唐是有烤鴨的,不過,卻是沒有做到北京烤鴨那般口感十足,里外酥軟的境界。
寶月樓推出的北京烤鴨,完全顛覆了人們對(duì)烤鴨的口感。
客人們吃過之后,頓時(shí)流連忘返。
“我們不是說以后都不推出北京烤鴨這道菜,而是要等一段時(shí)間?!?p> “現(xiàn)在,由于我們的條件不足,所以只是暫時(shí)撤銷了這道菜,等我們將所有的條件都處理妥當(dāng),這道菜還是會(huì)上架的。”
夏雨幽極力的解釋著,她沒有想到,何云生做的這道菜,竟然會(huì)如此的受到喜愛。
“那夏掌柜的,你倒是給我們一個(gè)準(zhǔn)確的時(shí)間。這北京烤鴨,到底什么時(shí)候可以吃到???”
“對(duì),給我們一個(gè)準(zhǔn)確的時(shí)間?!?p> “時(shí)間不能太長(zhǎng)??!我會(huì)等不了的。”
“這都快饞死我了?!?p>
客人們你一句我一句的說著,都是希望北京烤鴨能夠快些上架,他們等不及。
“大家不要著急,只要半個(gè)月,絕對(duì)不會(huì)超過半個(gè)月,北京烤鴨一定會(huì)上架的?!?p> 夏雨幽對(duì)著客人保證,一定讓他們盡快吃到北京烤鴨。
此刻,她有些理解何云生了。
她已經(jīng)明白,何云生是想用北京烤鴨將生意轉(zhuǎn)移到新的寶月樓去。
可是,北京烤鴨雖然好吃,也一定會(huì)有人因?yàn)楸本┛绝喨ツ切碌膶氃聵浅燥垺?p> 不過,新的寶月樓畢竟稍微有些遠(yuǎn),太偏僻。夏雨幽覺得,即便是有北京烤鴨這道招牌菜,也未必能夠?qū)⒖腿死^去。
“好,掌柜的,那我們就等半個(gè)月,半個(gè)月后,我們可一定要吃到北京烤鴨?。 ?p> “對(duì),掌柜的,你可不能騙我們。”
“掌柜的,半個(gè)月后,我一次性要十只北京烤鴨?!?p> “我要二十只。”
“我要五十只請(qǐng)客。”
客人們不斷的報(bào)出自己的定量。
“好,既然這樣?那你們就將自己要的北京烤鴨先預(yù)定下來,付一半的錢,不然到時(shí)候要是需求過大,我們供應(yīng)不足?!?p> 夏雨幽看著客人們的反應(yīng),心中一喜。
果然,這一切都在何云生的意料之中。
何云生與她說,如果客人們的需求大,就預(yù)定下來。
之后么?即便是一只兩只的也都預(yù)定下來。
“好,好,我們預(yù)定?!?p> 客人們紛紛響應(yīng)。
夏雨幽拿出一本冊(cè)子,開始登記預(yù)定北京烤鴨的人。
直到很晚才忙完。
裴東來的院子里,夏雨幽拿著今天的北京烤鴨預(yù)定冊(cè)子,來找何云生,便且將預(yù)定時(shí)預(yù)付的錢也都抬到了這里。
不管怎么說,裴東來這里都是比較安全的。
等新的寶月樓開張后,安保工作提升后,就不用這么麻煩了。
“云生,今天一共有一百二十人預(yù)定了北京烤鴨,總共是一千兩百只?!毕挠暧膶?cè)子拿給何云生瞧。
“不用,以后還會(huì)有不少的預(yù)定,這數(shù)量,只會(huì)越來越多?!焙卧粕f道。
“這樣,確實(shí)是能夠吸引一些客人過去,可是那地方實(shí)在是太偏僻,只怕?”
夏雨幽沒有把話說完,不過,何云生明白她的當(dāng)心。
“那地方是偏僻,可是便不是很遠(yuǎn),只要把氣氛搞起來,自然就好了,不用當(dāng)心?!?p> “而且,我們的招牌菜,不止是有北京烤鴨,以后我會(huì)陸續(xù)推出其它的菜品,生意會(huì)好起來的?!?p> 何云生可是有不少唐朝沒有的菜品,很多都可以成為招牌菜,他一點(diǎn)也不擔(dān)心。
他現(xiàn)在更擔(dān)心的是,只怕是用不了多久,何季就會(huì)開始調(diào)查,寶月樓到底有沒有虛報(bào)賬目。
何季一定會(huì)查的,一千八百兩銀子,那可不是開玩笑的。
只要是明白人,都能夠想象得到,夏雨幽的父親,不可能給她留下這么大的一筆錢財(cái)。
以前的寶月樓,雖然生意還算不錯(cuò),可是地方不是很大,在玉州只能算是中型酒樓。夏雨幽的父親經(jīng)營(yíng)一輩子,能夠留下四五百兩銀子,已經(jīng)算是很難得的了。
一千八百兩銀子,何季在第一次聽到夏雨幽的報(bào)價(jià)后,就一定會(huì)懷疑有假??墒钱?dāng)時(shí),群眾正處在憤怒之中,何季說不得半個(gè)不字。
當(dāng)時(shí),何季如果說不,說夏雨幽報(bào)的賬有假,憤怒中的群眾一定會(huì)當(dāng)場(chǎng)離開,直接去安南都護(hù)府告狀。
為了安撫群眾的憤怒,何季當(dāng)時(shí)明明知道夏雨幽報(bào)的賬有問題,卻也只能答應(yīng)下來。
之后的賬,何季都不敢讓人在大庭廣眾之下報(bào)出來,而是一個(gè)一個(gè)的報(bào),不再讓人有投機(jī)取巧的可能。
也正是因?yàn)橄挠暧膱?bào)的賬太多,有問題,所以他才會(huì)讓風(fēng)崖山的人出手,將夏雨幽擄掠去。
可是,他千算萬算,也不會(huì)想到,最后夏雨幽竟然出現(xiàn),將銀子領(lǐng)取了去。
這一件事情,對(duì)于何季來說,那可真是賠了夫人又折兵。
不但夏雨幽活生生的出來領(lǐng)取銀子,自己還支付了風(fēng)崖山三百兩銀子。
何季不可能善罷甘休,一定會(huì)查個(gè)水落石出。
此刻,何季還有不少的事情要做,同時(shí),夏雨幽剛剛將銀子領(lǐng)取,他就來查,這會(huì)讓群眾懷疑,同時(shí)也會(huì)讓群眾覺得,自己領(lǐng)取了銀子,也不安全。
所以何季不會(huì)立刻動(dòng)手,要等上一段時(shí)間。可是,這時(shí)間不會(huì)長(zhǎng)。
不過,何季一定會(huì)暗中開始調(diào)查的,只要等時(shí)間差不多,就會(huì)將事情公布,捉拿夏雨幽,以充公的名義霸占寶月樓。
何季這一次畢竟虧損太多,家底全部販賣,還借了錢。他急需要一筆錢,補(bǔ)充一下家底。