第104章 勢(shì)在必得
秦桑想著那宋楚怎么都算是個(gè)貴公子,不會(huì)大庭廣眾之下拿著肉骨頭啃,于是便做了魚鍋,醬香味兒的。
秦有為端著魚鍋上了樓,放上了桌,還不忘夸夸自家的東西,“二位嘗嘗看,這做魚的醬料還是我們自個(gè)兒琢磨出來(lái)的,味道不錯(cuò)哩!”
宋楚拿筷子夾了一塊兒浸在醬汁里的魚肉,入口鮮香,確實(shí)不錯(cuò)。
“怎么樣?我沒(méi)說(shuō)錯(cuò)吧?!鼻赜袨榭茨琴F公子的模樣就知道沒(méi)差。
“醬料確實(shí)不錯(cuò)!魚肉煎的也恰到好處?!?p> “大廚是?”
宋楚想來(lái)也只有那個(gè)做魚糕魚丸的姑娘了。
這姑娘確實(shí)不簡(jiǎn)單!
只是沒(méi)想到,讓他驚喜的還在后邊。
“我侄女!我家侄女那手藝了得?。〉昀锏某允扯际撬龅?!”
“你們慢吃,我給你們上其他東西?!?p> 秦有為一臉驕傲的走了,大酒樓又怎樣,他家的吃食別的地方就是沒(méi)有哩!
涮菜,蘸料,酒,豆?jié){,秦有為一趟一趟全給上齊乎了。
剩下的就開(kāi)始一一賣弄了。
“這個(gè)大白瓷壺里的是豆?jié){,店里免費(fèi)送的,二位可以嘗嘗看。雖說(shuō)是送的,可味道不差!”
“這酒壺里的是吉祥鎮(zhèn)獨(dú)一份兒的女兒紅,二位可以好好喝喝看!”
豆?jié){?免費(fèi)送?陳掌柜算是見(jiàn)識(shí)了,這秦姑娘的經(jīng)商頭腦不容小覷啊!
不過(guò)倒是那酒,有啥特別的,竟然敢說(shuō)是吉祥鎮(zhèn)上的獨(dú)一份兒!還是那滿街都是的女兒紅。
陳良拿起酒壺給宋楚倒上一杯,自個(gè)兒也倒是了一杯,他倒是要嘗嘗看,看有啥特別的。
端起酒杯,里面的酒清澄無(wú)比,杯子底部的細(xì)紋都清晰可見(jiàn)。放在鼻下,酒香醇厚,香氣四溢。震驚之余,一口喝下,酒水順滑,不辣嗓子入肚一股子暖意,酒勁卻十足。
好酒??!
宋楚一杯酒下腹立馬又倒了一杯,這酒與平常的女兒紅確實(shí)不一樣。準(zhǔn)確來(lái)說(shuō),一般的酒都是與之無(wú)法比擬的。
二杯下肚,他要這酒!
準(zhǔn)確的說(shuō)是要這酒的制酒秘方。
如果這酒能擺上他宋家所有酒樓的飯桌,他宋家必能徹底壓制住與他們爭(zhēng)斗多年的李家。
宋楚心潮涌動(dòng),握住酒杯的手抑制不住的微微抖動(dòng)。
他必須要拿到這制酒的秘方,不惜一切代價(jià)。
他面上不顯,故作鎮(zhèn)定,“這酒不錯(cuò)!”
“一壺多少錢?除了這女兒紅還有其他酒水么?”
“一壺五百文,除了這女兒紅,咱店里還有竹葉青,果子酒。要不要都上一壺?”
秦有為試探問(wèn)著,他當(dāng)然希望每種酒都上一壺,這一壺酒抵得上一桌飯錢了。
“每樣來(lái)上一壺!”
他要好好嘗嘗看!他宋家說(shuō)不定因著這酒能好好殺殺李家的銳氣!
一壺五百文?哪成!這酒放他宋家酒樓,一壺五兩都賣的。
“好嘞!”秦有為笑得合不攏嘴,比那野地里的花都燦爛。
一壺子果酒,一壺子竹葉青一時(shí)半刻就出現(xiàn)在了宋楚的桌上了。
酒液是一樣的清澄,香氣是一樣的濃郁,味道都比外面賣的好,好的還不是一星半點(diǎn)。
“這果子酒最適合女人,或者不能喝酒的男人,酒味兒稍稍淡些,果香兒重些,不怎么罪人哩!”
“這竹葉青酒清香無(wú)比,酒味兒渾厚,不比女兒紅,沒(méi)那么烈。”
秦有為見(jiàn)宋楚頻頻舉杯,自當(dāng)賣力夸贊自家的美酒。
“少東家,吃些魚墊墊肚子再喝?!?p> 陳良見(jiàn)這架勢(shì),估計(jì)少東家是屬意這酒了。
“就是!多吃些魚,不然等會(huì)兒沒(méi)法子涮菜了。”
秦有為的話倒是把宋楚的注意力轉(zhuǎn)移到了旁邊放置的涮菜上,剛剛上來(lái)的時(shí)候他就看了一眼,好多食材他沒(méi)見(jiàn)過(guò)。
他沒(méi)見(jiàn)過(guò)是什么概念?
想他宋家酒樓開(kāi)遍大江南北,有什么食材是他沒(méi)見(jiàn)過(guò)的。
他竟然在這小小的吉祥鎮(zhèn)上,看到了不止一樣的食材是不認(rèn)得的。
那小姑娘真真是不簡(jiǎn)單啊!
能想出免費(fèi)送吃食招攬人,還能釀制這品質(zhì)上佳的美酒,還能研制出來(lái)這么些沒(méi)人識(shí)得的吃食。真是不簡(jiǎn)單??!
看來(lái)想從她手里拿秘方有些難了,不過(guò)好在事在人為,制酒的方子他是勢(shì)在必得!
“這么多菜,我們二人怕是吃不完的!”
“要不我們直接涮著吃吧!把魚拿盤子盛出,這樣一來(lái)不是一舉兩得?”
這樣魚還能吃,也不耽誤涮鍋吃。
“成!我這就那盤子去!”
秦有為拿了盤子和湯壺,把魚從鍋里盛出,加了骨頭湯,就等鍋開(kāi)涮菜就成。
“醬料我給你們上的是芝麻醬,不辣,要是吃辣的話,還有辣醬?!?p> “要辣的?”
秦有為眼神掃過(guò)二人,目光落在主子身上。
“來(lái)一份兒吧!”
宋楚是不吃辣的,他母親倒是能吃的很,這辣醬要是不錯(cuò),倒是可以一起要來(lái)。
沒(méi)一會(huì)兒,桌上就多了一小碗紅油油的辣醬。
看著倒是挺有食欲的。
宋楚端起來(lái)放在鼻子下邊聞了聞,香而不沖,用筷子沾了點(diǎn)舌尖嘗了嘗,辣而不燥。
“鍋滾了,可以下菜了。”
秦有為把牛羊肉端上了桌,然后是豬肉丸雞肉丸。
見(jiàn)陳掌柜多看了幾眼丸子,秦有為出聲道,“這個(gè)圓的是豬肉丸子,圓柱子一般的是雞肉丸子,二位可以嘗嘗看,與魚糕魚丸不太一樣?!?p> 秦有為費(fèi)心費(fèi)力的招待他們,一是不想讓他們小瞧了去,二就是怕他們誤會(huì)了,畢竟這豬肉丸子雞肉丸子和那魚丸兒看著差不多。
“這牛羊肉切的薄,進(jìn)鍋?zhàn)兩粫?huì)兒吃就成!丸子本就是熟兒的,剩下的油炸腐竹油皮啥的也不需要太長(zhǎng)時(shí)間?!?p> “東西好了就沾醬吃就成!要是有啥需要了喊我聲兒就來(lái)了?!?p> 秦有為感覺(jué)自個(gè)兒算是功成身退,壓根不知給秦桑惹了多大麻煩。
宋楚夾起一片生牛肉來(lái),牛肉薄如紙片,放入鍋里涮了涮沒(méi)一會(huì)兒就變色了,沾了沾芝麻醬放進(jìn)嘴里,獨(dú)特的味道讓他瞇起了眼。