第156章 蟹黃包
秦寶珠剝了大半瓷碗的螃蟹肉,沈氏掀了一木盆子的螃蟹蓋,蓋里不是蟹膏就是蟹黃,加上清理出來(lái)的蟹膏蟹黃,那小木盆眼看就快滿了。
秦寶珠剝完螃蟹肉,秦桑就讓她歇著去了,自然她是沒(méi)瞧見(jiàn)兩個(gè)小木盆里的東西是怎么處理的。
一個(gè)木盆里是秦寶珠剝完螃蟹肉剩下的完整的螃蟹身子和蟹夾蟹爪,另一個(gè)木盆里就是螃蟹的精華所在了,滿滿的都是蟹膏蟹黃。
這兩個(gè)木盆里的東西自然是都要用來(lái)吃的,指定是妥善收好了。
等秦寶珠吃完飯一離開(kāi),秦桑便趕緊處理那兩個(gè)木盆里的東西,畢竟讓秦寶珠剝螃蟹肉是臨時(shí)起意的,所以螃蟹連蒸都沒(méi)蒸,也是怕蒸熟了蟹膏蟹黃的香味兒透出去,讓秦寶珠發(fā)現(xiàn)就不好了。
“春枝,你再拿個(gè)瓷碗過(guò)來(lái)?!?p> 秦桑低頭把蟹殼里的蟹黃蟹膏一點(diǎn)點(diǎn)挑揀到瓷碗里,心里頭還在想著該怎么吃了這蟹黃蟹膏好。
“拿來(lái)了!需要我干些啥不?”
春枝見(jiàn)秦桑小心的處理著那吃起來(lái)美味的不得了的夾人蟲(chóng)的肉,想著也幫忙干些,畢竟那東西真的是好吃的很!
“你把木盆里散的夾人蟲(chóng)的肉倒瓷碗里,先用清水給洗洗,再用點(diǎn)鹽水給洗洗,晚晌給大家做些好東西吃?!?p> 秦桑眉頭舒展,已經(jīng)想好怎么做這蟹膏蟹黃了。
春枝聽(tīng)得甜甜一笑,“知道哩!我這就好好洗洗去!”
“姐,我能幫著干些啥不?”
柳葉兒見(jiàn)秦桑在院子里處理那夾人蟲(chóng),自然是想著能吃些的。
想吃不就得先幫幫忙才行么!
秦桑抬頭見(jiàn)柳葉兒和小四都圍了過(guò)來(lái),笑了笑道,“你們把那個(gè)木盆里的夾人蟲(chóng)肚子給揪掉,然后用刷子把夾人蟲(chóng)好好刷刷洗洗,晚晌有好吃的?!?p> “好咧!”
兩個(gè)小家伙齊聲答應(yīng),蹲下身子就動(dòng)起手來(lái)。
“桑姐兒,你還回去不?”
趙氏見(jiàn)秦桑還在忙著,一時(shí)半會(huì)兒怕是不會(huì)回秦家院子了。
“娘,你和爹四叔四嬸香蘭他們一起回去歇著吧!我和柳葉兒就在店里歇歇就成!”
西屋就那么大地方,床再大能睡多少人?春枝魏氏韓氏沈氏賈家姐妹這就六個(gè)人了,李氏趙氏秦桑香蘭柳葉兒四個(gè)人是怎么也擠不下的。
吃過(guò)晌午飯,秦家一家子人都會(huì)回去歇歇,畢竟離晚市還有段時(shí)間了。
“知道哩!你有空和姓蕭那小子說(shuō)說(shuō),讓他上點(diǎn)心。”
雖說(shuō)姓蕭那小子每天都來(lái)店里幫忙來(lái),可她怎么看怎么都像是奔著店里飯來(lái)的!
當(dāng)然,還有她家桑姐兒!
蕭景辰確實(shí)是奔著秦桑來(lái)的,除了幾日一次的施針解毒,主要還是因著秦桑做的美味飯食。
這不,蕭景辰見(jiàn)趙氏她們一走便走上前去。
“桑姐兒,還有啥需要我?guī)椭傻拿??這是準(zhǔn)備做啥?”
單單是蒸蒸炒炒夾人蟲(chóng)就那么好吃了,這把肉都給挑出來(lái)了再做著吃指定更好吃!
“有??!”秦桑淡淡道。
“讓我干啥?你說(shuō)!”蕭景辰的嘴巴已經(jīng)完全沉淪了。
“往后幾日秦寶珠來(lái)了以后你暗中看著她就成!”
秦桑說(shuō)話的語(yǔ)氣好像是讓蕭景辰去廚房拿個(gè)碗。
“啥?知道了!”
怎么說(shuō)到盯人上去了?不是幫忙收拾東西了么?
無(wú)所謂!反正都是幫忙,干啥都行!只要能吃上好吃的就成。
“蕭大哥去歇著吧!晚晌做蟹黃豆腐,蟹黃包吃。”
秦桑知道蕭景辰會(huì)答應(yīng),沒(méi)想到連問(wèn)都沒(méi)問(wèn)就答應(yīng)下了。
這樣也好,不用費(fèi)她口舌了。
“蟹黃?你說(shuō)的是夾人蟲(chóng)的肉么?”
蕭景辰低頭看了眼秦桑手里正往外挑揀的肉,確實(shí)是黃黃的。
“夾人蟲(chóng)叫起來(lái)不好聽(tīng),我給起了個(gè)名字,叫螃蟹,那黃色的便是蟹黃。”
蕭景辰嘴里嘟囔著:夾人蟲(chóng)夾人蟲(chóng),確實(shí)是不好聽(tīng),不過(guò)好吃就行啊!
換個(gè)名字聽(tīng)著也不賴!
螃蟹?是比夾人蟲(chóng)聽(tīng)著好。