眾人討論到深夜才各自散去，一夜無事，睡得格外香甜。
像往常那般，天亮起床，然后開門迎客，一天的忙碌就從進(jìn)來的第一個客人開始。
不過今天卻有更加重要的事，因?yàn)樗麄円鋈ダ?，由于人手有限，而四人之中又只有胖山了解目?biāo)位置，故決定讓他出去搞事情，而寧夏便帶著黎蘿他們鎮(zhèn)守飯店。
所謂有競爭的地方才有機(jī)會，競爭越大，你可爭取的空間也大！
關(guān)于昨夜所說的那50來個傳舍，三處風(fēng)月之地，最后寧夏以貴精不貴多的挑選準(zhǔn)則，決定挑選四家他認(rèn)為最合適的作為他們的合作伙伴。
根據(jù)昨夜眾人商量的結(jié)果來看，他們準(zhǔn)備實(shí)行一個“環(huán)圍政策”。
所謂的“環(huán)圍”就是“四舍包風(fēng)月”，簡單地說來就是，利用四家傳舍來包圍一家風(fēng)月場所，后來寧夏也叫做“4+1”策略。
在他們計(jì)劃中，整個咸陽城，東南西北四個方向，都要有一個可以做炒菜的傳舍，寧夏的未來飯店在最東面，那么只要在南西北三面挑選出合適的傳舍就可以。
至于這城中的三家風(fēng)月場所，寧夏挑選了名氣最大的一家，也是地理位置最為優(yōu)越的一家。
這家名叫“百女閣”的土豪聚集地，地處于咸陽城的中心位置，也就相當(dāng)于后世的市中心，有著優(yōu)越的“人力資源”，自然是不愁賺不到錢！
關(guān)于寧夏這“4+1”的決定方式，他自有其道理。
四家傳舍各守一方，一不會搶彼此的生意，二不會因?yàn)槌床说牡晏喽祪r。
既然四面都有了炒菜，那市中心怎么著也得有不是。市中心最為繁華，所以這風(fēng)月場所自是“首當(dāng)其沖”成為合作首選。
這便形成了環(huán)圍之勢，也就是“4+1”策略，它的形成將會把利潤最大化！
當(dāng)然了，關(guān)于這其他三個傳舍的挑選規(guī)模也是有一定考究的，可不是無腦的到處瞎跑，瞎拉代理！
有錢人都有一個目空一切的心性，寧夏的合作方案他們未必會看得起，所以這三家傳舍里，只有一家屬于大型傳舍，其余兩家無論是資金還是傳舍面積都只能排上中等。
這樣的決定策略其實(shí)也是有講究的，就拿后世的市場競爭來說吧，小中型企業(yè)往往會受到大企業(yè)的打壓。
而寧夏之所以挑選中型傳舍，一來是他們很大可能會與自己合作，畢竟他們要想存活或者獨(dú)占枝頭，就必須要作出突破，簡單來說就是要有一個發(fā)展的機(jī)會，而寧夏的炒菜無疑是這個世界餐飲界最為有力的競爭手段，當(dāng)看到炒菜的競爭力后，不由得他們不動心！而且，還好控制！
二來呢，中型傳舍，資金周轉(zhuǎn)會比較充裕，比上不足不下有余。炒菜的前期投入成本會比較大，各種廚具打造，各種原材料的購進(jìn)都需要很大的資金支持。這也就是寧夏不選小型傳舍作為合作對象的根本原因！
那為什么又要選擇一家大型的傳舍呢？那是因?yàn)檫@一家剛好在未來飯店的對面，也就是西面。
這兩天有很大一部分人就是從西邊集市趕過來吃飯的，寧夏相信未來飯店的開張，一定讓他們損失了很大一部分客源。
只要到時候發(fā)揮自己的三寸不爛之舌，寧夏相信他們一定乖乖拜倒在自己的石榴裙下！
畢竟，無論何時有個“土豪朋友”總會有意想不到的好事發(fā)生。
當(dāng)然了，現(xiàn)目前來說，他們并不了解哪一家是符合自己合作標(biāo)準(zhǔn)的，所以這也就是胖山接下來需要干的工作。
他需要去進(jìn)行實(shí)地考察，按照寧夏給出的合作標(biāo)準(zhǔn)作出篩選。
至于西面的那三家大型傳舍，寧夏覺得任取其一就可以，所以胖山只要能把這西面不管哪家傳舍的負(fù)責(zé)人給請到現(xiàn)場，那他的今天任務(wù)就完成了。
至于南，北兩面的中型傳舍，可以不用那般著急，畢竟實(shí)地考察也需要時間。
南北面差不多就有20來個，胖山一個人沒個個把星期是很難挑選出合適的。
……
大概快到中午的時候，胖山回來了，身后跟著兩個陌生人。
“老弟，人帶來了，你看……”胖山把客人安排了一下，便走進(jìn)了廚房，看著忙碌的背影語氣有些低沉的說道。
“回來了？你這是怎么了，是不是效果不理想”。
寧夏不停歇的顛簸著手中的大鍋，轉(zhuǎn)頭看了胖山一眼，發(fā)現(xiàn)他的臉色不是很好。
“唉，誰說不是呢，西面那三家傳舍，前兩家我好心好意去給他們送錢，可沒想到他們……唉，不說了，不說了，不過結(jié)果還不錯，第三家的掌柜我已經(jīng)帶過來了，就在外面坐著”。
根據(jù)胖山欲言又止的話語，外加無奈的嘆息，寧夏猜到了他受到了什么樣的對待，被拒絕是在正常不過的事，被人掃地出門更是有可能發(fā)生的事。
不過這也是不可避免的，創(chuàng)業(yè)初期受到冷眼和嘲諷也在意料之中！
如果可以的話，寧夏很樂意代替他去談業(yè)務(wù)，可是某人是路癡啊，怕自己前腳一出門，后腳就得讓他們滿世界的找，畢竟這咸陽城還是蠻大的，到時候可就真的是幫倒忙了！
“你先和我說說，這家傳舍的大概情況”。
“這家傳舍和咱們家距離很遠(yuǎn)，差不多是最西面了，地理環(huán)境比較好，不過因?yàn)橐恢笔艿狡渌麅杉业拇驂?，他們的生意不是很好，原本他們也不愿意相信我的，可能是被逼的?shí)在沒辦法了，最后才決定跟我走一趟”。
“這樣的話……我知道了，胖老哥你先出去招呼他們一下，我給他們炒幾個菜?！?p> 是時候展現(xiàn)真正的技術(shù)了，為了留住這個大客戶，寧夏決定做一道最簡單也是最難的美食——蛋炒飯！
后世的餐飲界流傳著這樣的一種說法，考驗(yàn)一個廚師的廚藝，從一碗蛋炒飯開始。
或許很多人會認(rèn)為，不就是一碗蛋炒飯嘛，一點(diǎn)油鹽，一個雞蛋就可以輕輕松松搞定的事非得說得那么高大上。
實(shí)則不然，華夏飲食文化博大精深，色香味俱全便是衡量一道美食是否值得一吃的標(biāo)準(zhǔn)。
蛋炒飯，火候的掌握，米飯選擇，煸炒的程度等等都直接影響了成果的口味！
當(dāng)然了，寧夏之所以選擇蛋炒飯，不是因?yàn)樗简?yàn)自己的廚藝，而是因?yàn)樗X得用最簡單的食材作出最美味的美食才能更容易留住人心，也才能抬高自己在別人心里的價值。
自從昨夜他們打定主意要拉代理的時候，寧夏就有了做蛋炒飯的想法，為了以備不時之需，他連夜煮好米飯，留待今天一用。
不得不說大米在這個時代的確是稀缺之物，或者說在北方算稀缺之物，畢竟某人也不知道現(xiàn)在的南方水稻是否豐收。
為了今天可能到來的見面會，寧夏可是把存量不多的大米掏了出來用，所以這蛋炒飯還是不簡單啊。
至于寧夏為什么要在昨夜就煮好米飯，那是因?yàn)楹贸缘牡俺达埍仨氂酶粢姑罪垼?p> 下面是蛋炒飯時間，這里就水一水字?jǐn)?shù)，大家也可以嘗試著做一下，不好吃你找我，我替你吃，嘿嘿。
飲食文化中的色香味俱全要求的色，在蛋炒飯里體現(xiàn)為金黃，而達(dá)到這一層次，所用的米飯就有嚴(yán)格要求。