第二百二十章、生意
日子漸趨平緩起來(lái),大雪過(guò)后便是艷陽(yáng)天,因得處理及時(shí),倒是并沒(méi)有發(fā)生什么意外。半月后,那些有問(wèn)題的房屋便已經(jīng)修繕完成,除了許多地方還有結(jié)冰以外,便沒(méi)有旁的了,整個(gè)市集也開(kāi)始了原來(lái)那般熱鬧。
因得天氣越來(lái)越冷,滾燙的湯包倒是越來(lái)越受歡迎了。
東側(cè)的兩層小樓,一樓是湯包販?zhǔn)酆椭谱鞯牡胤剑莿t是設(shè)了幾個(gè)雅間,供吃點(diǎn)心的小姐公子們可以再此品嘗。街邊的門(mén)面倒是很大,只是有靠北邊的一半?yún)s租給了一家布店,布店生意還算不錯(cuò),因而湯包一樓也沒(méi)有可供用餐的地方,只做了取餐排隊(duì)的檔口,而販?zhǔn)鄣哪J奖阒饕峭赓u了,外帶的盒子是只能自配的,只能帶著盒子來(lái)買(mǎi)。本來(lái)楠姐還覺(jué)得這樣的方式可能有些不好,南宮展顏的解釋是現(xiàn)在天氣寒冷,身家比較好的人家食盒的保溫性定然是更好一些,因而也更愿意吃一些。故此,來(lái)外帶的人倒是越來(lái)越多了起來(lái),之后便沒(méi)有再討論過(guò)這個(gè)問(wèn)題。
店里是一個(gè)負(fù)責(zé)拌餡料的楠姐,和兩個(gè)負(fù)責(zé)包湯包蒸湯包的楊嬸和張嬸,還有便是張嬸的丈夫,負(fù)責(zé)采買(mǎi)面粉蔬菜之類的張叔了。因?yàn)轲W料倒是需要提前拌好,因而楠姐還順帶負(fù)責(zé)了收錢(qián)和打包的事情,因?yàn)榈昀镏皇菧c(diǎn)心,倒也不是十分的忙碌了。
冬日大雪過(guò)去之后,不知為何店里的生意突然特別好了起來(lái),倒是讓楠姐他們忙不過(guò)來(lái)了。南宮展顏不得已,只得先去幫忙,順便在店門(mén)口貼了招聘伙計(jì)和賬房先生的告示。而現(xiàn)在的賬房先生,只得向展弘先兼顧了,南宮展顏設(shè)了收銀的檔口,先買(mǎi)了票據(jù),然后再去排隊(duì)拿點(diǎn)心。票據(jù)一式兩份,一份送到楠姐哪里報(bào)給楊嬸和張嬸來(lái)制作,另一份便是待會(huì)兒來(lái)拿的時(shí)候剛好對(duì)票取物,也是十分的方便了。只是因?yàn)橐粋€(gè)帥哥坐在那里記賬,倒是越來(lái)越多的女子一份一份的去要求寫(xiě)票據(jù)了,向展弘倒是十分的尷尬了。
其實(shí)南宮展顏也好不了多少。只是她是在里面只負(fù)責(zé)向樓上跑腿兒,倒是越來(lái)越多的人來(lái)訂樓上的廂房,以至于本來(lái)兩人來(lái)幫忙的,倒顯得更加忙碌了起來(lái)。
天色漸晚,店里終于熬到了打烊。本來(lái)定的是酉時(shí)必定打烊,現(xiàn)在倒是生生拖到了近亥時(shí),才將將把店里的客人清空了。一般酉時(shí)左右的時(shí)候便不會(huì)再制作了,一來(lái)不想賣隔夜的食物,二來(lái)南宮展顏也說(shuō)太晚了影響大家吃飯的習(xí)慣,不需要太刻意的經(jīng)營(yíng),只要小本生意夠著生活就行。
南宮展顏和向展弘拖著兩條略感酸疼的腿回了院子,整個(gè)人都感覺(jué)要蒙掉了。本來(lái)一個(gè)小小的點(diǎn)心鋪?zhàn)樱贿^(guò)是賣三兩種湯包,加上一兩種湯羹湯羹只是給樓上的客人準(zhǔn)備的,湯包大都是客人帶走了吃。請(qǐng)了四個(gè)人在前面忙碌本來(lái)就很清閑,畢竟只是一個(gè)小店。誰(shuí)料這生意突然就十分的火爆了,倒叫人有些措手不及,臨近年關(guān),大家應(yīng)該是都要回去過(guò)年,連招人也不好招了。
“顏少爺,弘少爺,累壞了吧?吃點(diǎn)甜湯再睡吧?!遍銓赏胩饻⒘诉^(guò)來(lái)。兩個(gè)年輕人一看就是從未干過(guò)什么活計(jì)的,現(xiàn)在卻要去干些小廝做的事情,也是委屈了兩個(gè)人,“說(shuō)來(lái)也奇怪,前幾日生意雖然很好,但是今日也太不尋常了,連準(zhǔn)備好的餡料都都賣光了幾次,連張叔準(zhǔn)備的明日的材料也用完了?!?p> “嗯?那是今日特殊了?要不我們每日便限量吧,不然大家也累,也休息不好。”向展弘看著更加疲憊的楠姐,“楠姐還要負(fù)責(zé)忙那么多事,定然比我們更累了,還是早點(diǎn)休息,我們明日便準(zhǔn)備平日里的材料便好,我那邊票便只準(zhǔn)備平日的量,售完即止,就不需要這么忙碌了?!?p> “大哥說(shuō)的對(duì),只是個(gè)點(diǎn)心鋪?zhàn)?,本意只是為了讓幾人有個(gè)營(yíng)生,不能累壞了人。而且我們地方并不太大,就算招人的話也擴(kuò)大不了什么。更何況湯包不易存放,許多人也只是買(mǎi)了嘗鮮而已。楠姐可以尋一些無(wú)父無(wú)母的孤兒,一來(lái)可以讓他們有容身之處,二來(lái)可以讓他們?cè)诤竺婧碗p兒喜兒一起讀書(shū)?!?