第321章 制曲釀酒

　　幾天之后，張吉東開(kāi)始和朱九成跟著朱金貴學(xué)制曲釀酒。

　　“這幾個(gè)酒曲種是燒酒酒曲，這兩個(gè)是甜酒的。我爹在的那會(huì)，做的酒曲做的酒，味道醇正，遠(yuǎn)近有名。自從我爹得病走了之后，我就再也做不出那種酒曲來(lái)了。”朱金貴拿出自己的酒曲。

　　朱家的酒曲制曲一直沿用古法，這是朱家人一代一代傳下來(lái)的。不過(guò)到底起源于什么時(shí)候，朱家人也說(shuō)不清。朱家的酒曲要采集幾種制曲的植物，另外還要用一直傳下來(lái)的曲種...